蓝带甜点师的纯手工果酱 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-21
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你没吃过的味道!用激情和耐心熬制生活的小幸福。跟随法国蓝带厨艺学院的甜点师,学习54款无添加、纯手工的法式果酱,做出连不吃果酱的人都想吃的果酱!
作者亲自传授54款好做又美味的天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻的制作经验。每款均有详细步骤、制作秘密提示等实用内容,轻轻松松做天然无添加的果酱给自己和家人。《蓝带甜点师的纯手工果酱》更有详细的新手无敌绝技、水果图鉴、具体的制作答疑等有用知识,让新手也一次成功!
于美瑞,台湾知名的果酱女王。巴黎蓝带厨艺学院大证书毕业(甜点与料理双修),巴黎丽池饭店艾斯考菲尔厨艺学院法式艺术甜点毕业;曾担任巴黎蓝带厨艺学院助手(料理及甜点),及就职于巴黎多家著名面包房。
这几天看着美瑞穿着蓝带学校的厨服,安静从容地穿梭在我们餐厅的厨房里,我仿佛看到了年轻时的自己。虽然厨房在餐期时有着千军万马的气势与强帅齐心的场面,但是这一位小女子的手工果酱,却更像是沙场上抚慰人心的家书。
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评分包装的很结实。值得买
评分学习
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评分很不错,款式也挺多,做起来也算方便。
评分还是可以的,不过作用不大
评分好。。。。。。。。。
评分一般,不是很好,步骤过于简单
评分不错不错,很好很好,不错不错,很好很好。
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