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颜春连 等 著

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发表于2024-11-21

商品介绍



出版社: 人民卫生出版社
ISBN:9787117060707
版次:1
商品编码:10853440
包装:平装
出版时间:2004-05-01
用纸:胶版纸
页数:463
字数:292000
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

《现代饮食养生系列:补益粥谱》列粥方以滋补健身、防病疗疾、口感较佳、制作方便、功效突出为原则,对具体粥方的原料、制作、食法、功用、注意事项等作了详细介绍。
《现代饮食养生系列:补益粥谱》选择日常具有滋补作用的鱼肉蛋奶和果品蔬菜制作美味粥品;700余种日常补益粥谱的原料配方、制作方法、食用功效和注意事效;滋养五脏,防病强身,抗衰延年。

目录

一、日常膳食中的粥
粥、补粥及粥补的含义
历代名医名人十分推崇粥补
补粥的特点与作用
补粥的制作方法

二、补心粥谱
心虚及其表现
补养方法及补品
粥谱
1.柏子仁粥
2.龙眼肉粥
3.龙眼大枣糯米粥
4.龙眼枸杞大枣粥
5.龙眼莲子粥
6.桂圆莲子红枣粥
7.龙眼芝麻粥
8.龙眼肉茯苓粥
9.桂圆栗子粥
10.桂圆山药粥
11.山药莲子粥
12.山莲葡萄粥
13.山楂丹参粥
14.木耳粥
15.养心粥
16.远志枣仁粥
17.远志莲粉粥
18.生地黄竹沥粥
19.地枣粥
20.芡实茯苓粥
21.茗粥
22.小麦糯米粥
23.小麦大枣粥
24.小麦糯米花生粥
25.小麦通草粥
26.百合糯米粥
27.百合花粥
28.酸枣仁粥
……

三、补肝粥谱
四、补肺粥谱
五、补肾粥谱
六、补脾胃粥谱
七、补七脏粥谱

前言/序言


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读者评价

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质量不错

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  其实,“道德”就是在别人有困难的时候,伸出你的援助之手。在地震中还有些人幸运的活了下来,他们感受到了生命的脆弱一面。看着一片片废墟,有人在呼唤着自己的母亲,这个时候他的母亲或许已不在人世,但他还要对他的母亲心怀感恩。在地震的面前,我们中国人并没有气馁,面对一片片废墟,我们仍然努力去寻找生命的光芒。一天,两天,直到第七天,生命在不断的出现奇迹。温总理说的好:“只要有1%的希望,我们就要尽100%的努力。是社会给予了他们,关怀了他们。”看完这个故事我的眼睛湿润了,我有时在反省自己,是不是该在父母有生之年,多为他们做出一些力所能及的事情。比如:给工作了一天的爸爸妈妈捧上一杯茶,为学习困难的同学解答一个疑难问题,在公交车上主动为年迈的老人让座,把被风吹歪了的小树苗扶正,见到纸屑弯腰捡起等,只要我们从每一件小事做起,我们就会成为有道德的好少年。  古往今来,沧海桑田。虽然时光在流逝,时代在变迁,但是道德建设的重要性不仅没有消减,反而与日俱增。我们党和政府对公民的道德建设十分重视。人们常说:道德是石,敲出希望之火;道德是火,点燃希望之灯;道德是灯,照亮人生之路;道德是路,引导人们走向灿烂辉煌。

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当我刚步入学习的大门的时候,我的老师就教育我们要做一个有道德的人。随着时间的流逝,我依旧还是可以清晰地把这句话放在心底。然而,知识的增长,我对这句话的理解也越来越透彻了。

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  当然,它有很大的缺点,对史料以及很多文化层级,不可能做到很深入。我觉得研究汉学,很重要一个部分,是要取之于各种学问的长处,要有比较和宽大的视野。内心中有这样一个前提写出来的,跟只是就这个而写出来的东西,实际上有不同。

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