這本書《茶餐廳開辦指南》可以說是刷新瞭我對餐飲創業認知的許多方麵。我原本以為,一傢茶餐廳的成功,無非是口味好、價格公道,再加之一些促銷活動。然而,作者卻用非常細緻的筆觸,嚮我展示瞭茶餐廳背後更為復雜和精妙的運作體係。他深入剖析瞭“選址”的重要性,不僅僅是看人流量,更是要考慮周邊的社區文化、競爭對手的類型,甚至交通的便利程度。我特彆佩服他對於“食品安全和衛生標準”的強調,這不僅是法律法規的要求,更是對顧客健康負責的體現,這一點他寫得非常到位。書中關於“風險管理”的章節也讓我受益匪淺,如何預見潛在的經營風險,並提前做好應對預案,這讓我感覺這本書是在為創業者保駕護航。此外,作者對於“成本控製”的理解也讓我耳目一新,他不僅僅是簡單地砍價,而是從源頭入手,優化采購流程,減少浪費,這是一種智慧。讀完這本書,我感覺自己對開一傢茶餐廳的認識,從“一個模糊的夢想”變成瞭“一個清晰可執行的藍圖”。
評分《茶餐廳開辦指南》這本書,帶給我的感覺是相當震撼的。從一開始,我就被作者那種對茶餐廳近乎“偏執”的熱愛所打動。他不是簡單地列齣開店步驟,而是通過大量的案例分析,將茶餐廳的經營之道抽絲剝繭地呈現齣來。我特彆欣賞他對“産品標準化與個性化”之間平衡的探討,如何在保證每一份奶茶、每一份炒蛋的味道如一的同時,又能加入一些本地化的特色,讓顧客感受到驚喜。書中關於“成本核算”的部分,雖然聽起來枯燥,但作者用一種非常形象的比喻,讓我這個對數字不敏感的人也能理解其中的奧妙,比如將每一粒雞蛋、每一片叉燒的成本都算得清清楚楚,這是一種對事業的嚴謹態度。我還在書中看到瞭關於“團隊建設”的真知灼見,如何激勵員工,如何建立良好的團隊氛圍,這對於一傢需要協作的餐廳來說至關重要。作者甚至還談到瞭“營銷策略”,但不是那種浮誇的網絡宣傳,而是迴歸到最樸實的口碑傳播和本地社區的聯結。讀完這本書,我感覺自己不再是站在門外看,而是仿佛已經走進瞭一傢規劃周全、充滿活力的茶餐廳的後廚,瞭解瞭它生生不息的動力源泉。
評分《茶餐廳開辦指南》這本書,真的讓我看到瞭一個全然不同的茶餐廳世界。它不再是單一的食物供應商,而是一個承載著生活百態、連接著人情冷暖的社區空間。作者的敘述方式非常獨特,他用一種如同鄰傢大叔般的口吻,分享著他經營茶餐廳的種種經驗和感悟。我最喜歡的部分是關於“茶餐廳的靈魂”的探討,他認為,茶餐廳的靈魂在於那種不拘小節卻又充滿人情味的服務,在於那種既能滿足口腹之欲又能撫慰心靈的食物,更在於那種一代代傳承下來的獨特文化。書中對於“服務人員的培訓”的描寫也格外生動,不是冰冷的SOP(標準作業程序),而是如何教會服務員如何觀察顧客的需求,如何用微笑和耐心去拉近距離。我還發現,作者對於“應對突發狀況”的建議非常有針對性,比如如何處理員工遲到早到,如何應對設備故障,這些都是創業初期非常容易遇到的問題。總的來說,這本書讓我明白,開一傢茶餐廳,需要的不僅僅是資金和技術,更重要的是一顆熱愛生活、懂得經營人心的“匠心”。
評分這本書真是讓我眼前一亮!從我拿到《茶餐廳開辦指南》的那一刻起,我就被它那充滿生活氣息和人情味的封麵設計吸引住瞭。翻開書頁,仿佛瞬間置身於香港街頭某個熱鬧的早晨,空氣中彌漫著絲襪奶茶的香濃和菠蘿油的酥脆。作者的文字功底相當瞭得,他不僅僅是在講解開茶餐廳的流程,更像是在娓娓道來一段創業的傳奇。我尤其喜歡他對於“氛圍營造”部分的深入剖析,從餐具的選擇、燈光的布置,到背景音樂的挑選,每一個細節都充滿瞭匠心。他強調,茶餐廳的成功不僅僅在於食物的美味,更在於它所承載的獨特文化和情感連接。書中對香港茶餐廳曆史淵源的追溯也寫得引人入勝,讓我對這個充滿煙火氣的飲食空間有瞭更深的理解。讀到關於“老顧客的維係”那一章時,我仿佛看到瞭那些風雨無阻、準時齣現的常客,他們不僅是消費者,更是茶餐廳故事的一部分。作者用一種非常接地氣的方式,將看似復雜的商業運營,轉化成瞭充滿人情味的經營哲學。這本書不僅僅是一本“指南”,更是一本關於如何用愛和用心去經營一份事業的感悟錄。
評分我對《茶餐廳開辦指南》這本書的看法,可以說是一種驚喜和啓發。作為一名對餐飲業有著初步瞭解的人,我一直覺得開一傢成功的茶餐廳需要具備很多“硬技能”,比如菜品研發、成本控製、人員管理等等。而這本書,在這些方麵確實給齣瞭非常係統且實用的建議。但真正讓我覺得特彆的是,作者並沒有止步於此。他花費瞭大量的篇幅去探討“軟實力”的重要性,比如如何打造一個讓顧客賓至如歸的環境,如何通過細節服務留住人心,甚至是如何處理顧客的抱怨纔能化危機為轉機。他提到的“茶餐廳精神”讓我印象深刻,那是一種不拘一格、親切隨和,卻又在齣品上絕不妥協的態度。書中關於“菜單設計”的章節也寫得特彆有意思,不是簡單羅列菜品,而是如何通過菜品名稱、排版甚至故事來激發顧客的食欲,這是一種藝術。我還發現,作者在書中對於“供應鏈管理”的講解,雖然沒有使用過於專業的術語,但卻非常貼切實際,比如如何尋找可靠的供應商,如何保證食材的新鮮度,這些都是開店的關鍵。總的來說,這本書讓我看到瞭茶餐廳經營背後更深層次的智慧,它不僅僅是關於如何賺錢,更是關於如何創造一個有溫度、有生命力的商業空間。
於善待“差生”,寬容“差生”。
評分讀圖時代:中國茶分類圖典
評分書是正版。京東商城圖書看這本書有著頗多的感觸,看書的過程中仿佛在對照著自己的成長經曆,我的父母無甚多的教育理念,完全按照自己認為對的教育方法把我育成,到瞭我成瞭母親,既然有讓我學習不斷的知識,如果把工作當成一種奉獻,再平凡的職業也會顯得不同凡響。 英國文學傢蕭伯納說: 這便是真正的快樂,即被用於一個你自認為是有力的目標。也就是說,要成為一種自然的力量,而不是一個狂熱的、自私的、精神不正常和牢騷滿腹的傻瓜,抱怨世界不讓你幸福。我的看法是:我的生命屬於整個社會,隻要我活著,我就要為它奉獻我所能做的一切,這是我的榮幸。 京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心! 希望在我去世時,我能為社會耗盡自己的一切,因為我越努力工作,就會活得越久,關於閱讀:影響人一生的一個東西,就是閱讀,閱讀決定瞭你的智力水平,覺得瞭你的眼界。書中舉瞭幾個小孩的例子,我深有同感,在如今這個應試教育的時代,所有的學生都被培養成一種人,就是隻會考試,學限定的書本知識的人,我就是其中之一,其實就算你的成績再好,越是往後,你的人生之路就越是狹窄,尤其是進入社會之後,輪到你說的時候,發現沒有料可以說,輪到你做的時候,不知道該怎麼做。最初想看這本書是因為學校論壇有一天的十大題目是...最喜歡的一本書一直打算寫這個書的書評,又一直都下不瞭筆,想錶達的太多,但真正能用言語敘述清楚的又太少,於是一直擱淺擱淺擱淺,擱淺到變成拖延。 這是一本有骨頭的書,也是中國人身上善良、真正、執著精神的集中體現。就在3月份的一個下午,露露給我說她要去西藏啦,這是她在大四在最後的青春最任性的gap year。她是我見過的最不象中文係的中文女生,做事從來不會害羞,落落大方,各種得瑟歡樂,凡是都衝在最前麵,各種遊戲隻有她玩的最high。 又有一位相識多年的哥哥,在去年年底辭職去泰國,至今未歸,就連他微博的所在地都變成啦浪漫主義基地,他在清邁開始潛心修行,每當我心情鬱悶得時候,或者滯留在機場,火車站或者車站的時候,類的精神境界在這裏似乎已經完全超越瞭物質層麵,不管衣服多麼骯髒,恒河水如何不清澈,河水的含菌量有多高,也不管有多少骨灰盒柴火的灰燼被河水帶走。恒河似乎隱藏著生命誕生和結束的輪迴,所以一切的物質行為在這裏顯得無足輕重,不足掛齒看法與本質 當然並非所有的思維轉換,都如同我在紐約地鐵的經曆那般迅速,我和桑德拉教育兒子的經驗,就是一段漫長、艱辛且費神的過程。一開始我們因襲傳統與流俗,深信子女的成敗代錶父母的榮辱。直到後來,思維改變,看事情的角度不同,纔徹底調整瞭自己以及四周的環境。 為瞭以全新的觀點看待兒子,我們必須先重新做人。我們投入時間精力修養品德,建立不同於以往的思維。 變化的世界,不變的原則。任何努力的成功,都離不開恰到好處並遊刃有餘的應用某些原則,這些原則對成功而言是不可或缺的。
評分一本很好的書,非常喜歡
評分為瞭做齣明智的決定,我們要做非常多的努力,首先就是評估,評估自己的實力,也評估每種選擇帶給我們的未來是否是我們想要的。在評估的時候,需要正視,那些你覺得真的屬於你的,不是必須的,很多時候是有前提條件的,而你是否一直有資本,讓這些優勢持續下去。
評分喜歡,會一直在京東購書 發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!今天傢裏沒有牛奶瞭,我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好,蘇果便利有一颱電腦壞瞭,於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間,隊伍越排越長。過13分鍾,有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭,這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句:“鍵盤
評分送貨上門,服務好在商店裏我們可以看看新齣現的商品,不一定要買但可以瞭解他的用處,可以增加我們的知識廣度,擴寬我們的視野,同時隨著社會的發展,科技不斷更新,新齣現的東西越來越多,日益滿足社會發展的需要,使我們的生活越來越精彩,而我們購物要根據自己的情況分析,不要買些外錶華麗而無實際用處的東西,特彆是我們青少年愛對新生的事物好奇,會不惜代價去買,這是我們要注意的!京東商城的東西太多瞭,比淘上的東西還要多,而且都是正品,我經過朋友的介紹來過一次,就再也沒有去過彆的購物網站瞭。京東物流很快。書質量很好,也沒有損壞。同桌說挺好的,她很喜歡,就是發的快遞說發的其他快遞,迴來一看ems害的我,查不到物流。很喜歡的書,不過運送過程中包裝能保護好一點就好瞭,一本的硬質封麵上有個坑,不過塑封很完整,不錯,包裝仔細,發貨及時,價廉物美啊好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,坐得冷闆凳,耐得清寂夜,是為學之根本;獨處不寂寞,遊走自在樂,是為人之良質。潛心學問,風姿初顯。喜愛獨處,以窺視內心,反觀自我;砥礪思想,磨礪意誌。學與詩,文與思;青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏,詩人性情,學者本分,一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”,分界逐漸明確,詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫,惜乎。我青年遊曆治學,晚年迴首成書,記憶清新如初,景物曆曆如昨。揮發詩人情懷,摹寫學者本分,意足矣,足已矣。現在,京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音(JING DON|G)首字母組閤。從此,您不用再特意記憶京東的域名,也無需先搜索再點擊,隻要在瀏覽器輸入JD.COM,即可方便快捷地訪問京東,實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡,TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱,同時也擁有正直的品行,和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《婚姻是女人一輩子的事》簡介:最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典;婚姻不是最終歸宿,幸福的婚姻纔是真正的目的;內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作;研究男女情感問題數年,陸琪首本情感婚姻勵誌作品。作者作為懷揣女權主義的男人,毫無保留地剖析男人的弱點,告訴女人應該如何分辨男人的愛情,如何掌控男人,如何獲得婚姻的幸福。事實上,男人和女人是兩種完全不同的動物,用女人的思考方式,永遠也瞭解不透男人。所以陸琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深層的情感態度和婚姻方式,讓女人能夠有的放矢、知己知彼,不再成為情感掌控的弱者。二、《正能量(實踐版)》——將“正能量”真正實踐應用的第一本書!心理自助全球第一品牌書!銷量突破600萬冊!“世界級的演講傢和激勵大師”韋恩·戴爾,為我們帶來瞭這本世界級的心理學巨作!他在韋恩州立大學獲得過教育谘詢博士學位,曾任紐約聖約翰大學教授,是自我實現領域的國際知名作傢和演講傢。他齣版過28本暢銷書,製作瞭許多廣播節目和電視錄像,而且在數韆個電視和廣播節目中做過嘉賓訪談。本書躋身《紐約時報》暢銷書榜數十周之久,在全球取得瞭極高的贊譽,曾激勵數百萬人走上追逐幸福之途。《正能量(實踐版)》——內容最實用、案例最詳實,10周改善你的人生!這本書是作者聯閤數十位科學傢、心理學傢,耗費十餘年心力的研究結晶。通過一係列行之有效的方法,以幫助所有身處人生低榖、長期焦慮、沮喪、消沉、自我懷疑的人,過上幸福喜樂的生活。每一章都像一次心理谘詢,詳細論述瞭各種自我挫敗行為,分析我們之所以不愉快、消極應對生活的原因,把人們日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自棄、崇拜、依賴)和不良情緒(如悔恨、憂慮、抱怨、憤怒)逐條分析,揭開你最想知道的心理學真相,每章結尾都提供瞭簡易的方法,使得你即刻改變惡行,擁抱新生。
評分茶餐廳開辦指南在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味無論男女老少,第一印象最重要。從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過知識就是力量。不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現.最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下希望京東這樣保持下去,越做越好
評分[BJTJ]
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2026 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有