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內容簡介

本草良藥養齣好氣血，美食佳方吃齣好筋骨！
120味中藥滋補全傢！
《中藥養生圖典》收納120味中藥材，分為補氣、補血等14個大類，用通俗易懂又不失專業的文字，對中藥的性味歸經、功效、成分、藥理作用、産地、養生用法、宜忌進行講解，並給齣實用性強的驗方、食療方，以及適閤傢庭操作的對癥食療方。

作者簡介

辛茜庭，國傢級名老中醫許潤三親傳弟子，中日友好醫院中醫婦科主任醫師，北京中醫藥大學兼職副教授。
師從全國首批名老中醫、著名中醫婦科專傢許潤三教授，2004~2007年，被評為“第三批國傢中醫藥管理局師承徒弟”，擁有20年豐富的臨床經驗，對於中醫中藥有著深入的研究。參與省部級科研課題2項。

內頁插圖

目錄

對癥食療方速查
中藥功效速查
第一章 選對中藥好進補
中藥，養生保健好選擇
中藥養生歌
藥與食的完美結閤
四季養生選對藥
性味歸經學問大
中藥之“四性”
中藥有“五味”
歸經起藥效
中藥配伍有講究
君臣佐使，搭配有道
中藥“十八反”
中藥“十九畏”
中藥養生因人而宜
藥食同源 吃對最關鍵
藥食選用學問大
藥膳配伍有宜忌

第二章 補益最佳的38味中藥
補氣
人參——補氣之最
黨參——補中益氣養肝血
西洋參——補氣養陰清虛火
黃芪——補氣升陽健脾胃
山藥——益氣滋陰養肝腎
甘草——調和諸藥解百毒
大棗——補氣養血安心神
蜂蜜——補氣潤燥?大腸
白術——補氣燥濕健脾胃
太子參——補氣生津潤肺燥
補血
當歸——補血之最
白芍——補血養肝止瀉痢
熟地黃——補血養陰填精髓
何首烏——養血填精補肝腎
阿膠——滋陰養血潤肺燥
桂圓肉——養血開胃安心神
桑葚——補血養陰生津液
黑木耳——潤肺補血清腸胃
補陽
鹿茸——補陽之最
鼕蟲夏草——益肺止血補腎陽
肉蓯蓉——潤腸通便益精血
杜仲——安胎強筋補肝腎
益智仁——溫脾暖腎止泄瀉
補骨脂——溫脾止瀉補腎陽
淫羊藿——補腎壯陽祛風濕
乾薑——溫中驅寒平咳嗽
蛤蚧——補肺滋腎定喘咳
海馬——補腎壯陽抗衰老
補陰
女貞子——補陰之最
銀耳——滋陰潤燥益腎陰
枸杞子——明目潤肺補肝腎
百閤——養陰潤肺安心神
麥鼕——養陰潤肺生津液
石斛——滋陰養胃潤咽喉
黃精——滋腎益氣潤心肺
天鼕——滋陰潤燥降肺火
玉竹——生津止渴潤肺燥
黑芝麻——潤腸益精補肝腎

第三章 排毒有奇效的38味中藥
活血化瘀
丹參——活血之最
三七——止?之最
川芎——活血行氣止疼痛
益母草——活血調經消水腫
紅花——活血通經散瘀痛
鬱金——行氣化瘀解鬱悶
月季花——活血調經消血腫
毛鼕青——活血通脈解熱毒
蘇木——行血祛瘀消腫痛
清熱解毒
金銀花——清熱之最
綠豆——消暑利尿清熱毒
決明子——清肝明目降血壓
闆藍根——涼血利咽解熱毒
羅漢果——清熱滑腸潤肺咽
夏枯草——清火明目散腫結
槐花——涼血止血瀉肝火
知母——清熱瀉火潤肺燥
黃連——清熱燥濕瀉火毒
魚腥草——利尿消膿清熱毒
穿心蓮——清熱解毒消血腫
健胃消食
神麯——消食之最
山楂——消食化積益脾胃
雞內金——消食健胃止遺尿
麥芽——健脾開胃消腫脹
榖芽——消食和中健脾胃
檳榔——驅蟲消積促興奮
利尿瀉下
茯苓——利尿之最
赤小豆——利尿消腫解小毒
薏米——健脾利濕排膿毒
荷葉——清熱解暑降血脂
五加皮——補肝強筋祛風濕
澤瀉——清熱利尿消水腫
玉米須——利尿消腫退黃疸
鼕瓜皮——利尿消腫去煩渴
車前子——?熱明目祛痰濕
蘆薈——清熱通便潤肌膚
淡竹葉——清熱利尿除心火
番瀉葉——瀉熱利尿潤腸道

第四章 調理身心必備的50味中藥
養心安神
酸棗仁——安神之最
靈芝——養心輕身抗衰老
柏子仁——養心安神通大腸
閤歡皮——解鬱安神和五髒
石菖蒲——化痰開胃醒神誌
海參——滋陰補腎養心血
遠誌——安神益智祛痰濕
夜交藤——養心安神通經絡
疏肝理氣
枳實——理氣之最
陳皮——理氣燥濕能補瀉
香附——行氣解鬱止疼痛
玫瑰花——行氣和血解肝鬱
佛手——疏肝理氣治咳嗽
刀豆——溫中下氣止打嗝
半夏——燥濕化痰止嘔吐
荔枝核——行氣止痛降血糖
竹茹——清熱化痰止嘔吐
檀香——行氣止痛調脾胃
止咳化痰
貝母——化痰之最
胖大海——利咽解毒去暑熱
桔梗——潤肺止咳排膿痰
枇杷葉——清肺止咳生津液
銀杏葉——清肺平喘化瘀血
海藻——消痰利尿去腫結
紫蘇子——止咳化痰降血脂
苦杏仁——止咳之最
祛風化濕
藿香——化濕之最
桂枝——發汗散寒通經脈
薄荷——發汗散寒通經脈
菊花——平肝明目疏風熱
柴鬍——疏肝鎮咳抗病毒
荊芥——解熱發汗消腫痛
桑寄生——補腎安胎祛風濕
桑葉——疏風平肝清肺熱
葛根——除熱生津降血脂
牛蒡子——解毒利咽散風熱
苦丁茶——清熱明目生津液
收斂固精
白果——固精之最
蓮子——益腎固精安心神
芡實——除濕止瀉固腎精
五味子——收斂固精護五髒
覆盆子——益腎固精治貧血
石榴皮——止瀉止血驅蛔蟲
溫裏祛寒
附子——溫裏之最
丁香—溫中暖胃消腹痛
肉桂——散寒止痛通血脈
花椒——溫中止痛殺蛔蟲
小茴香——散寒止痛和脾胃
鬍椒——溫中止痛消濃痰
八角茴香——溫中散寒止疼痛

精彩書摘

藥食同源 吃對最關鍵 許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界綫，中藥與食物是同時起源 的，隨著經驗的積纍，藥食纔開始分化。唐朝時期的《黃帝內經太素》一書 中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映齣“藥食同源”的思 想。 中藥的治療藥效強，也就是人們常說的“藥勁大”，用藥正確時，效果 突齣，而用藥不當時，容易齣現較明顯的副作用；而食物的治療效果不及中 藥那樣突齣和迅速，配食不當，也不至於立刻産生不良的結果。 但不可忽視的是，藥物雖然作用強，但一般不會經常吃，食物雖然作用 弱但天天都離不瞭。中醫以辨證理論為指導，將中藥與食物搭配，或製作簡 單的藥茶，或加入調味料，製成色、香、味、形俱佳的藥膳食療，因其膳中 有藥，兼具營養保健、防病治病的多重功效。 藥食選用學問大 古代醫學傢將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每 種食物也具有“四性”、“五味”，因而藥膳的應用也講究“辨證用膳”、 “因人用膳”、“順應天時”和“因地製宜”。此外，飲食有節是中醫養生 保健的一個重要原則，藥膳食療更應適量和節製，不可貪多和急於求成，小 量長期食用纔是藥膳調理體質的優勢所在。 辨證用膳 中醫講究辨證施治，製作藥膳時也應當在辨證的基礎上選料配伍。如高 血壓有四種癥型，肝陽上亢型、肝腎陰虛型、腎陽虛衰型、氣滯血瘀型，應 分彆選用對癥的中藥和食物配伍，而不是隻要是高血壓，一個方子包打天下 。 因人用膳 人的“年齡”和“體質”各有不同，使用藥膳時也應有所差異。老人多 肝腎不足，用藥不宜溫燥；孕婦怕動瞭胎氣，不宜用活血滑利、大寒大熱的 中藥；血虛體質的要多選用補血藥，血瘀體質的要多選用活血化瘀的藥等等 。 順應天時 一天有十二個時辰，配閤人體的十二條經脈，恰好是一條經脈對應一個 髒腑，人體髒腑氣血的運行和自然界的各種變化密切相關，故中醫學提倡“ 順應天時”而養生。中醫古籍《素問·六元正紀大論》有言“用寒遠寒，用 熱遠熱”，指的是采用性質寒涼的藥物時應避開寒冷的鼕天，采用性質溫熱 的藥物時應避開炎熱的夏天，這也是在選用中藥時值得注意的。 因地製宜 中國地大物博，不同的地域，水土、氣候、生活習慣都會有一定差異， 造成人體生理和病理上也有所不同，這和我們常說的“水土不服”有相似之 處。有的地區氣候潮濕，飲食多溫燥辛辣，四川重慶就是個典型的例子；有 的地區氣候寒冷，飲食多熱而滋膩，東北燉菜源於此；廣東氣候炎熱，飲食 多清涼甘淡。選用中藥製作藥膳時，也要遵循這個原理。 藥膳配伍有宜忌 不僅藥物之間講究配伍，藥物和食物也要適宜地搭配，搭配得好有助藥 效的發揮，搭配不好則會減弱藥效、抵消藥效、甚至引起中毒反應。比如川 貝母和雪梨，一個祛痰止咳，一個潤肺去燥，兩個搭配食用，功效相加，相 互助益，是止咳化痰的良方；又如人參和白蘿蔔，一個補氣，一個破氣，兩 個搭配食用，功效相抵。 P34-35

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"

評分☆☆☆☆☆

藥食同源 吃對最關鍵 許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界綫，中藥與食物是同時起源 的，隨著經驗的積纍，藥食纔開始分化。唐朝時期的《黃帝內經太素》一書 中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映齣“藥食同源”的思 想。 中藥的治療藥效強，也就是人們常說的“藥勁大”，用藥正確時，效果 突齣，而用藥不當時，容易齣現較明顯的副作用；而食物的治療效果不及中 藥那樣突齣和迅速，配食不當，也不至於立刻産生不良的結果。 但不可忽視的是，藥物雖然作用強，但一般不會經常吃，食物雖然作用 弱但天天都離不瞭。中醫以辨證理論為指導，將中藥與食物搭配，或製作簡 單的藥茶，或加入調味料，製成色、香、味、形俱佳的藥膳食療，因其膳中 有藥，兼具營養保健、防病治病的多重功效。 藥食選用學問大 古代醫學傢將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每 種食物也具有“四性”、“五味”，因而藥膳的應用也講究“辨證用膳”、 “因人用膳”、“順應天時”和“因地製宜”。此外，飲食有節是中醫養生 保健的一個重要原則，藥膳食療更應適量和節製，不可貪多和急於求成，小 量長期食用纔是藥膳調理體質的優勢所在。 辨證用膳 中醫講究辨證施治，製作藥膳時也應當在辨證的基礎上選料配伍。如高 血壓有四種癥型，肝陽上亢型、肝腎陰虛型、腎陽虛衰型、氣滯血瘀型，應 分彆選用對癥的中藥和食物配伍，而不是隻要是高血壓，一個方子包打天下 。 因人用膳 人的“年齡”和“體質”各有不同，使用藥膳時也應有所差異。老人多 肝腎不足，用藥不宜溫燥；孕婦怕動瞭胎氣，不宜用活血滑利、大寒大熱的 中藥；血虛體質的要多選用補血藥，血瘀體質的要多選用活血化瘀的藥等等 。 順應天時 一天有十二個時辰，配閤人體的十二條經脈，恰好是一條經脈對應一個 髒腑，人體髒腑氣血的運行和自然界的各種變化密切相關，故中醫學提倡“ 順應天時”而養生。中醫古籍《素問·六元正紀大論》有言“用寒遠寒，用 熱遠熱”，指的是采用性質寒涼的藥物時應避開寒冷的鼕天，采用性質溫熱 的藥物時應避開炎熱的夏天，這也是在選用中藥時值得注意的。 因地製宜 中國地大物博，不同的地域，水土、氣候、生活習慣都會有一定差異， 造成人體生理和病理上也有所不同，這和我們常說的“水土不服”有相似之 處。有的地區氣候潮濕，飲食多溫燥辛辣，四川重慶就是個典型的例子；有 的地區氣候寒冷，飲食多熱而滋膩，東北燉菜源於此；廣東氣候炎熱，飲食 多清涼甘淡。選用中藥製作藥膳時，也要遵循這個原理。 藥膳配伍有宜忌 不僅藥物之間講究配伍，藥物和食物也要適宜地搭配，搭配得好有助藥 效的發揮，搭配不好則會減弱藥效、抵消藥效、甚至引起中毒反應。比如川 貝母和雪梨，一個祛痰止咳，一個潤肺去燥，兩個搭配食用，功效相加，相 互助益，是止咳化痰的良方；又如人參和白蘿蔔，一個補氣，一個破氣，兩 個搭配食用，功效相抵。

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藥食同源 吃對最關鍵 許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界綫，中藥與食物是同時起源 的，隨著經驗的積纍，藥食纔開始分化。唐朝時期的《黃帝內經太素》一書 中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映齣“藥食同源”的思 想。 中藥的治療藥效強，也就是人們常說的“藥勁大”，用藥正確時，效果 突齣，而用藥不當時，容易齣現較明顯的副作用；而食物的治療效果不及中 藥那樣突齣和迅速，配食不當，也不至於立刻産生不良的結果。 但不可忽視的是，藥物雖然作用強，但一般不會經常吃，食物雖然作用 弱但天天都離不瞭。中醫以辨證理論為指導，將中藥與食物搭配，或製作簡 單的藥茶，或加入調味料，製成色、香、味、形俱佳的藥膳食療，因其膳中 有藥，兼具營養保健、防病治病的多重功效。 藥食選用學問大 古代醫學傢將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每 種食物也具有“四性”、“五味”，因而藥膳的應用也講究“辨證用膳”、 “因人用膳”、“順應天時”和“因地製宜”。此外，飲食有節是中醫養生 保健的一個重要原則，藥膳食療更應適量和節製，不可貪多和急於求成，小 量長期食用纔是藥膳調理體質的優勢所在。 辨證用膳 中醫講究辨證施治，製作藥膳時也應當在辨證的基礎上選料配伍。如高 血壓有四種癥型，肝陽上亢型、肝腎陰虛型、腎陽虛衰型、氣滯血瘀型，應 分彆選用對癥的中藥和食物配伍，而不是隻要是高血壓，一個方子包打天下 。 因人用膳 人的“年齡”和“體質”各有不同，使用藥膳時也應有所差異。老人多 肝腎不足，用藥不宜溫燥；孕婦怕動瞭胎氣，不宜用活血滑利、大寒大熱的 中藥；血虛體質的要多選用補血藥，血瘀體質的要多選用活血化瘀的藥等等 。 順應天時 一天有十二個時辰，配閤人體的十二條經脈，恰好是一條經脈對應一個 髒腑，人體髒腑氣血的運行和自然界的各種變化密切相關，故中醫學提倡“ 順應天時”而養生。中醫古籍《素問·六元正紀大論》有言“用寒遠寒，用 熱遠熱”，指的是采用性質寒涼的藥物時應避開寒冷的鼕天，采用性質溫熱 的藥物時應避開炎熱的夏天，這也是在選用中藥時值得注意的。 因地製宜 中國地大物博，不同的地域，水土、氣候、生活習慣都會有一定差異， 造成人體生理和病理上也有所不同，這和我們常說的“水土不服”有相似之 處。有的地區氣候潮濕，飲食多溫燥辛辣，四川重慶就是個典型的例子；有 的地區氣候寒冷，飲食多熱而滋膩，東北燉菜源於此；廣東氣候炎熱，飲食 多清涼甘淡。選用中藥製作藥膳時，也要遵循這個原理。 藥膳配伍有宜忌 不僅藥物之間講究配伍，藥物和食物也要適宜地搭配，搭配得好有助藥 效的發揮，搭配不好則會減弱藥效、抵消藥效、甚至引起中毒反應。比如川 貝母和雪梨，一個祛痰止咳，一個潤肺去燥，兩個搭配食用，功效相加，相 互助益，是止咳化痰的良方；又如人參和白蘿蔔，一個補氣，一個破氣，兩 個搭配食用，功效相抵。

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正品，摺扣又多，內容很好看

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好東西，多看看關注關注自己的身體！！

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太棒瞭！沒話說瞭! 好大一本書，是正版!各種不錯!隻是插圖太多，有占篇符之嫌。故事

評分☆☆☆☆☆

不錯的書籍，值得一看啊

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字體大，顔色好看！傢裏人喜歡！

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