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商品参数

蔡澜旅行食记
	定价	49.80
	出版社	青岛出版社
	版次
	出版时间	2016年04月
	开本	16开
	作者	蔡澜
	装帧	平装
	页数
	字数	250000
	ISBN编码	9787555232391

 

内容介绍

    本书将收录蔡澜先生近两年的*新文章，涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界，从莫斯科到布宜诺斯艾利斯，阅尽欧美风情风物；游中国，从辽宁大连到香港上环，品味不同民俗美馔；聊饮食，从杯面、酱料到鱼卵、咖喱，指点美食，激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅，相得益彰，风格别具。

目录

第1章 在路上 

想 吃 008 湖南湖北之旅 012 十号胡同 022 杭州之旅 026 大连之旅 030 汪姐的狂欢宴 034 情忆草原的羊宴 038 爆肚冯金生 046 赣州之旅 050 厦门之旅 054 我的上环散步 062 重访澳洲( 上) 066 重访澳洲( 下) 070 三个福岛 074 不丹之旅 078 曼谷 R&R; 084 台北四十八小时 088 九州岛之旅 092 龟之井别庄 096 迪拜之旅 100 希腊之旅 104 土耳其之旅 112 华沙之旅 116 四季和安缦 120 芽庄安缦 124 重访北海道 128 莫斯科掠影 132 普希金咖啡室 136 北极光！ 140 柏林之旅 144 韩 江 148 部队火锅 152 秘鲁之旅 156 阿根廷之旅 168  
 
第二章 饮食话题  关于健康 182 饮食闲聊 186 饮食节目问答 190 浅 尝 194 我的吃牛经验 198 油炸的爱与憎 202 杯面颂 206 冷食颂 210 闲谈酱料 214 我喜欢的酱菜 218 水 222 鱼卵与鱼精 226 咸酸甜 230 谈粽子 234 谈荔枝 238 鳗与鳝 242 鱼中贵族 246 点菜术 250 香云纱与伦教糕 254 御田（Oden） 258 阿红靓米 262 印度没有咖喱 266 可否食素？ 270  
 
第三章 电影与女人  论李安 276 认 真 280 意 见 284 七老八老 288 台湾女人 292 受伤的女人 296 十二岁半的女人 300

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