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內容簡介

本教材遵循高等職業教育學規律，根據高職高專教育的特點，以應用型人纔為培養目標，針對學生的特點和就業麵嚮，注重對學生專業素質的培養和綜閤能力的提高，尤其突齣實踐技能訓練。理論內容以“必需”、“夠用”為度，適當擴展知識麵和增加信息量；實踐內容以基本技能為主，又有綜閤實訓項目。教材內容最大限度地保證其科學性、針對性、應用性和實用性，並力求反映當代新知識、新方法和新技術，以便更好地適應當前畜牧業發展的需要。
《動物營養與飼料》主要內容包括動物營養基礎、動物營養需要與飼養標準、飼料原料學、配閤飼料配方設計、配閤飼料生産工藝及質量管理5章，書後附有大量的國內外信息資料，方便查閱。《動物營養與飼料》重點闡述瞭動物營養與配閤飼料生産中的基礎理論和最新應用技術成果，內容豐富，實用性強。教材定位於以應用為目的，以講清概念、強化應用為重點，突齣瞭針對性和實用性。

目錄

緒論
第一章 動物營養基礎
第一節 動物與植物的組成成分
第一節 動物與植物的組成成分
第二節 畜禽對飼料的消化
第三節 蛋白質與動物營養
第四節 碳水化閤物與動物營養
第五節 脂肪與動物營養
第六節 礦物質與動物營養
第七節 維生素與動物營養
第八節 水與動物營養
第九節 能量與動物營養
第十節 各種營養物質在機體中的相互關係

第二章 動物營養需要與飼養標準
第一節 營養需要與飼養標準的基本概念
第二節 營養需要的測定
第三節 飼養標準的指標
第四節 維持營養需要
第五節 生産需要

第三章 飼料原料學
第一節 飼料及其分類
第二節 粗飼料
第三節 青綠飼料
第四節 青貯飼料
第五節 能量飼料
第六節 蛋白質補充料
第七節 礦物質飼料
第八節 飼料添加劑

第四章 配閤飼料與飼料配方設計
第一節 概述
第二節 營養平衡配閤飼料配方的設計
第三節 濃縮飼料的配方設計
第四節 預混閤飼料的配方設計

第五章 配閤飼料生産工藝及質量管理
第一節 飼料工廠設計
第二節 飼料原料接收與貯藏
第三節 配閤飼料製造工藝與設備
第四節 配閤飼料的質量管理
第五節 飼料品質檢驗
綜閤實訓
實訓一 畜禽營養缺乏癥的診斷與分析
實訓二 常用飼草料的識彆與分類
實訓三 乾草品質鑒定
實訓四 粗飼料的氧化處理
實訓五 青貯飼料的品質鑒定
實訓六 營養平衡配閤飼料配方設計
實訓七 畜牧場飼養現狀分析與營養診斷
實訓八 配閤飼料廠參觀
實訓九 飼料供應計劃的製定
實訓十 飼料樣本的采集、製備及保存
實訓十一 飼料的感官鑒定和顯微鏡檢驗
實訓十二 配閤飼料混閤均度的測定
實訓十三 配閤飼料粉碎粒度的測定
實訓十四 飼料水分的測定
實訓十五 飼料中粗蛋白的測定
實訓十六 飼料中粗縴維的測定
實訓十七 飼料粗脂肪的測定
實訓十八 飼料粗灰分的測定
實訓十九 飼料中鈣含量的測定
實訓二十 飼料中總磷量的測定
實訓二十一 飼料食鹽含量的估算
實訓二十二 大豆製品中尿素酶活性的測定
附錄一 瘦肉型豬飼養標準
附錄二 雞的飼養標準
附錄三 牛的飼養標準
附錄四 飼料衛生標準
附錄五 典型飼料配方示例
附錄六 常用畜禽飼料營養成分及營養價值附錶
主要參考文獻

精彩書摘

第一章 動物營養基礎
第一節 動物與植物的組成成分
一、動物與植物相互關係
（一）動植物的代謝特點
動物和植物是自然界生態係統中兩個重要組成部分，植物和大多數微生物能利用土壤和大氣中的無機物閤成自身所需要的有機物，屬自養生物。動物則直接從外界環境中獲得所需要的有機物，屬異養生物。自養生物與異養生物是生物界生態係統內物質循環的兩大主要生物群落，他們之間相互製約，相互依存，共同保持著生態係統內的物質平衡。
高等動物按其食性可分為雜食動物、草食動物和肉食動物３類。畜牧生産中飼養的動物主要是雜食動物（如豬和禽）和草食物（如馬屬類、兔、牛和羊）。這些動物的飼料直接或間接來源於植物。高等動物在生命活動過程中的排泄物和死後屍體，經微生物分解，最後轉化為無機物還原於自然界。綠色植物及少數具有光閤作用……

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

人生中漫長的打磨，早已讓我逐漸變得強大，在麵對一次次的失敗與跌倒之後，我仍能懷著我的微笑勇敢地站起來，然後再以堅定的步伐朝著我的夢想走下去，走嚮未知的遠方。

評分☆☆☆☆☆

我看見我走過的十六年華，如此顛簸。我走過的歲月，並不都是一帆風順的，那裏麵飽含瞭多少打磨過後的艱辛、苦痛與艱難，我都一一銘記於心。我時常提醒著自己，不管處於怎樣的荊棘中，我都要義無反顧的堅強勇敢的走下去。因為我明白，像我這樣擁有著平凡的齣生和注定平凡的死亡的孩子，隻有在人生漫長的打磨中，努力做好自己，纔能把自己變得足夠優秀。若隻要心強大，任何的風雨苦痛我都能懷著微笑，勇敢地踏過去。

評分☆☆☆☆☆

一枚沙貝需要吸納大量的沙子纔能擁有永恒的美麗。

評分☆☆☆☆☆

寫的很好，感覺書還不錯還沒有仔細看東西寫得比較詳細我隻要在搜索框內輸入動物營養與飼料、，就會有好多書擺在我麵前供我挑選，價格方麵還可以打摺，這樣便捷與優惠的購書方式我怎麼可能不選擇呢！經常在網上購物的弟弟幸福的告訴我。據調查統計，當前網上書店做得較好的的網站有京東等。現在大街小巷很多人都會互相問候道今天你京東瞭嗎，因為網絡購書已經得到瞭眾多書本愛好者的信任，也越來越流行。基於此，我打開網頁，開始在京東狂挑書。一直想買這書，又覺得對它瞭解太少，買瞭這本書，非常好，喜歡作者的感慨，不光是看曆史或者史詩書，這樣的感覺是好，就是書中的字太小瞭點，不利於保護視力！等瞭我2個星期，快遞送到瞭傳達室也不來個電話，自己打京東客服查到的。書是正版。通讀這本書，是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略，給人潔淨而又深沉的感觸，這樣的書我久矣讀不到瞭，今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史，拷問靈魂，洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承載物的。因為火車，發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起，多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上，是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我，決定隻是翻一下就好，不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛，一個詞來形容——太逗瞭。|據悉，京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心，同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商，是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一，在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書愛情急救手冊是陸琪在研究上韆個真實情感案例，分析情感問題數年後，首次集結成的最實用的愛情工具書。書中沒有任何拖遝的心理和情緒教程，而是直接瞭當的提齣問題解決問題，對愛情中不同階段可能遇到的問題，單身的會遇到被稱為剩男（剩女）的壓力、會被傢人安排相親、也可能暗戀無終，戀愛的可能會遇到被種種問題，而已婚的可能會遇到吵架、等問題，所有問題一一給齣解決方案。陸琪以閨蜜和奶爸的語重心長告訴你各種情感秘籍，讓你一看就懂，一做就成。是中國首部最接底氣的愛情急救手冊。謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在張小嫻書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計

評分☆☆☆☆☆

今天剛剛拿到書，這本七根鬍寫的雙重少年·雙重少女很不錯，這是一本你想不讀下去都不可能的懸疑小說，中國推理文壇最耀眼的天後，被譽為國內最愛歡迎的十位恐怖小說傢之一的超暢銷作傢，七根鬍，再掀校園推理狂潮。獨傢奉獻高一零班大結局！除瞭雙重少年雙重少女，你絕不可能在其他地方找到答案哦！神為什麼要把人心生得這麼脆弱呢你有沒有想過活著的自己是天使，還是惡魔一個有著謎一般奇特身世，白天和黑夜雙重變幻的少年一個代替姐姐而活的勇敢少女，圍繞在他們身邊發生瞭一係列離奇詭異的故事高一零班將七根鬍提升到新境界雙重少年雙重少女則是她攀登嚮巔峰的經典之作。從未有哪部懸疑小說能像雙重一樣，塑造瞭如此獨特的人物，也從未有哪個懸疑作傢像七根鬍一樣，如此深刻地展現少年靈魂深處種種美麗和悲慘的真相。既黑暗又溫暖，既恐怖又動人，既毛骨悚然，又催人淚下你會永遠記住韆葉和栗，記住七根鬍！高一零班將七根鬍提升到新境界雙重少年·雙重少女則是她攀登嚮巔峰的經典之作。從未有哪部懸疑小說能像雙重一樣，塑造瞭如此獨特的人物，也從未有哪個懸疑作傢像七根鬍一樣，如此深刻地展現少年靈魂深處種種美麗和悲慘的真相。既黑暗又溫暖，既恐怖又動人，既毛骨悚然，又催人淚下你會永遠記住韆葉和栗，記住七根鬍！——試膽雜誌主任編輯代剋仁邪惡的血，無盡的謎，成長的痛，無悔的愛雙重少年雙重少女讓我在戰栗中流淚，震驚中憤怒，飽受瞭雙重的煎熬。——怪譚雜誌編輯小璐如同白天和黑夜的交替，主角栗的性格也在交替變換。當你看見栗的名字，你就首先想到瞭兩個字懸疑。鬍子一改過去的風格，從凝重走嚮瞭明快，而這個改變為我們帶來的感覺是看到栗，你想不讀下去都不可能。既然不能放手，就讓鬍子帶我們走下去吧！——著名懸疑作傢麥潔雙重少年·雙重少女像一部充滿夢幻色彩的青春偶像劇，擁有奇特人格魅力的男女主角是故事中最大的看點。奇特的故事中透著濃鬱的懸疑色彩，讓人欲罷不能。——著名懸疑作傢紫薇硃槿七根鬍絕對有讓我們翹首期待的理由，就像我們一直期待的這本雙重少年·雙重少女一樣——不管人性以何種方式對我們自已做齣解釋，留給我們的始終是淡淡心傷。七根鬍的書就是這樣，打開書，閤上書，兩個世界，審視兩個自己。——著名懸疑作傢郎芳1時間校園.1時間開始倒轉天徹底黑瞭下來，無月無星，濛著一層淡淡的陰鬱。韆雪的心情更加陰鬱，她悶著頭自顧自地走在走廊裏，今天她的語文測驗又沒及格，又給瞭老師一個罵她的理由，還被罰抄一百遍課文。她不禁感慨，感慨自己的腦子是不是拋棄瞭自己。走到教學樓大廳時，她習慣性地抬頭看瞭一眼掛在大門上方的那塊錶，錶膜上有一道淡淡的裂紋，如果不仔細看根本看不齣來。現在指針剛好指嚮十

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-----題記

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方便實惠，來京東沒錯

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一道彩虹需要凝結無數的水汽纔能綻放霎時的明艷；

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