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基本信息

商品名稱：	世界第一雞尾酒大全
作者：	(日)中村健二|譯者:王楠楠//張艷輝	開本：	16開
原價：	59	頁數：	287
現價：	44.2	齣版時間	2013-06-01
ISBN號：	9787122163943	印刷時間：	2013-06-01
齣版社：	化學工業	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

內容提要 《世界第一雞尾酒大全》的作者中村健二是曾在 日本獲得多次雞尾酒大賽大奬的資深調酒師中村健二 ，他以深入淺齣的方式介紹共410款雞尾酒的調配方 式。書中的雞尾酒共分為十大類：優勝作品+原創雞尾 酒、以威士忌為基酒、以白蘭地為基酒、以金酒為基 酒、以伏特加為基酒、以朗姆酒為基酒、以特基拉酒 為基酒、以利口酒為基酒、以葡萄酒為基酒、以啤酒 與其他酒為基酒。每一類雞尾酒均詳細介紹該基酒的 曆史、口味、原料，同時羅列以該基酒調製的多款雞 尾酒，包括酒名的由來、酒精度數、難易度、味道、 技法、適飲時機、材料及作法。《世界第一雞尾酒大 全》文字簡明易懂，相當容易閱讀。不管對於第一次 接觸雞尾酒的初學者，或者早已是雞尾酒的愛好者， 甚至是在酒吧工作的調酒師，都是一本極具參考性的 雞尾酒大全。 作者簡介 1936年 齣生於奈良縣。1954年進東京，踏齣瞭調酒師人生的第一步。 1968年 位於東京·銀座的個人獨資酒吧“繪裏香”開業。 1980年 第—後三得利杯熱帶雞尾酒飲品大賽獲奬。 1981年 第二屆三得利杯熱帶雞尾酒飲品大賽獲奬。 1988年 就任東京都社交業環境衛生同行業組織的特彆營業交流員。 1993年 就任日本調酒tJ6t辦會聯閤會理事長。 2002年 就任日本調酒師協會聯閤會名譽會員交流員。 2003年 就任G．S．K銀座社交飲料協會常任顧問。 目前，作為調酒大師，緻力於培養新生調酒師的中堅力量，同時努力促進地區東京·銀座的行業活躍性及發展。而且，還負責每年召開的I.B.A國際調酒師協會主辦的W.W.C世界雞尾酒大賽的審查員工作。 目錄 優勝作品+原創 櫻花 戀人物語（甜心） 元媛美人 銀河 古巴的太陽 美麗的夢 紫丁香 城市珊瑚 日本 石楠 超越 三葉草之夜 夏日石楠花 蘇格蘭風情 祝君健康 田納西州的酷樂 昴 皇室大使 和諧 親吻玫瑰 明星節日 可愛惡魔 吻我 南國女孩 快樂齣發 火烈鳥女郎 拉伊拉 月神公園 怪盜魯邦 感恩之心 皇室新娘 玫瑰刺青 加勒比郵輪 草莓農場 熱帶風光 愛爾蘭之夢 治愈壓力 卡波心 蒂亞雷 杏香雪泡 海港之光 帕帕蓋娜 天堂女王 巴黎美人 夢幻之夜 曙光 麥剋先生 威士忌基底 薄荷茱莉普 愛爾蘭咖啡 愛爾蘭黑刺李 最新式 親密關係 墨水大街 帝王菲士 威士忌雞尾酒 威士忌托地 威士忌之霧 威士忌海波 懸浮式威士忌 獨特麋鹿 老朋友 東方 牛仔 古典酒 加州檸檬 北極冰 海外電報 教父 船長 白三葉草 約翰柯林斯 蘇格蘭短裙 德貝菲士 丘吉爾 紐約 大禮帽 高地酷樂 颶風 獵人 血與砂 布魯剋林 …… 白蘭地基底 金酒基底 伏特加基底 朗姆酒基底 特基拉酒基底 利口酒基底 葡萄酒基底 啤酒和其他基底 雞尾酒的曆史和基礎知識 索引 精彩導讀

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