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內容簡介

藥膳是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹飪經驗相結閤的産物。藥膳並不是食物與中藥的簡單加工，而是在中醫陰陽、虛實等辨證理論指導下，由藥物、食品和調料三者精製而成的一種既具有營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽的食物。

《中華藥膳》從醫學醫理的角度齣發，根據人體各個不同部位的需求，給予不同的藥膳進行食療，使人體機能得到更好的改善。

目錄

第一篇 食療文化概述
中國食療文化源遠流長
中醫飲食營養觀
食療功效有幾何
食物的“黃金搭檔”
食療的“地雷區”
第二篇 消化係統理療篇
慢性萎縮性胃炎 膽囊炎與膽結石 便秘 病毒性肝炎 胃潰瘍與十二指腸潰瘍 肝硬化 結腸癌與直腸癌
清熱瀉火藥膳係列◎野生金霍斛蠍子燉老雞◎小米粑◎洋參雙雪瘦肉湯◎糯香排骨
健脾和胃藥膳係列◎山藥膏蟹煲◎山藥雞絲粥
消食化積藥膳係列◎蜜汁山楂◎蓮子淮山鴿子湯◎山藥蓮子豬肚湯◎葛花苦瓜排骨湯◎生薑大棗湯◎番茄紅薯牛肉湯
第三篇 神經係統調養篇
失眠 頭痛 癲癇 三叉神經痛
安神補腦藥膳係列◎脆銀耳◎蘑菇汆羊肉丸◎蓮子田雞湯◎天麻枸杞豬腦湯◎大蒜拌牡蠣
寜心鎮靜藥膳係列◎醬燉雉雞肉◎洋蔥炒甜椒◎香菇糙米飯◎青蔥炒蝦米◎黨參大棗豬心湯
第四篇 呼吸係統調養篇
肺病 慢性支氣管炎 急性支氣管炎 哮喘性支氣管炎
散風化痰藥膳係列◎牛肉燴百閤◎菜乾豬肺湯◎白果青魚丸◎參苓大棗雞湯
清熱利咽藥膳係列◎藥材煮三色蛋◎橄欖木耳燉豬肉◎菊花北芪燉鵪鶉◎金霍斛蟲花燉乳鴿 ◎清補涼烏雞湯
止咳平喘藥膳係列◎川貝雪梨燉鷓鴣◎苦瓜乾貝燉龍骨◎沙參玉竹燉乳鴿
第五篇 循環係統調養篇
具有降脂作用的食物高脂血癥患者如何閤理飲食
清熱涼血藥膳係列◎清炒藕片◎綠豆沙◎牛肉蘿蔔豆腐火鍋◎歸芪生薑羊肉湯◎黃芪鮮菇燉黃鱔
降壓排毒藥膳係列◎五味雙參燉鯽魚◎天麻燉鷓鴣
養心除脂藥膳係列◎什錦火鍋湯煲◎三色兔丁◎牛肉蓮子紅棗湯◎五子養心粥
第六篇 運動係統調養篇
運動係統疾病的分類 運動係統疾病的臨床錶現 運動係統疾病的飲食禁忌
強壯筋骨藥膳係列◎五香牛肉◎牛大力燉鹿蹄◎歸參山藥炒豬腰◎山藥牛筋◎人參牛肉凍◎牛雜蘿h湯
養血生肌藥膳係列◎人參雞絲冷盤◎荷香紅棗蒸甲魚◎紅糟羊肉湯◎蜜汁蓮藕◎花生煲豬尾◎草菇炒田雞 ◎鬆仁枸杞炒飯
第七篇 內分泌係統調養篇
內分泌的概念及分類 常見內分泌疾病的調理
清熱燥濕藥膳係列◎銀芽炒鱔絲◎紅棗燉兔肉◎芹菜拌腐竹◎乾炒苦瓜
降糖解毒藥膳係列◎黑豆黨參煲塘虱◎什錦瓦罐湯◎蟹棒韭菜花◎白菜煮豆腐
平肝潤膚藥膳係列◎蛤蜊鼕瓜盅◎薑絲烏梅蒸草魚
第八篇 泌尿與生殖係統調養篇
陽痿 早泄 遺精 月經不調 痛經 陰道炎
除濕利尿藥膳係列◎巴戟花膠燉鮮鹿尾巴◎人參甲魚燉老鴿◎白切羊肉◎羊腎紅棗湯
滋陰助陽藥膳係列◎巴戟蓯蓉燉鹿鞭◎極品蒸大蝦◎牛鞭薑湯◎鰻魚枸杞湯◎蓯蓉黃精骶骨湯
補氣養血藥膳係列◎汁淋菠菜豬肝◎四物雞湯◎老薑燉鴨◎人參紅棗燉烏雞
調經止帶藥膳係列◎池底參燉羊胎◎墨魚黃花菜燉五花肉◎墨魚汁炒飯◎蔬菜炒刺參
第九篇 美容明目調養篇
飲食美容法的概念 飲食明目
美容養顔藥膳係列◎花菇燉竹蓀◎冰糖燕窩燉鴿肉◎薑酒土雞湯◎阿膠龍眼芝麻糊◎紅蘿蔔橙香雞◎芙蓉蒸蛋◎青瓜拌牛柳
烏發明目藥膳係列◎傢常鬍蘿蔔片◎青菜乾貝燴洋菇◎鳳梨炒肉片◎鬆子鬍蘿蔔
增強免疫力藥膳係列◎花雕黃魚◎醉鮮長江鰣魚◎山藥燉牛肉◎鼕蟲夏草燉鴨湯◎花膠豬腰燴牛蛙◎涼拌山藥絲

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"

評分☆☆☆☆☆

《中華藥膳》從醫學醫理的角度齣發，根據人體各個不同部位的需求，給予不同的藥膳進行食療，使人體機能得到更好的改善。

評分☆☆☆☆☆

真不錯

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

內容多，講的很細緻，配圖精美

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

收到的是一本爛書，又殘又舊！

評分☆☆☆☆☆

比較全麵！慢慢研究

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