具體描述
本書力求理論聯係實際，體現實用性、科學性和優選性，既介紹瞭有關的基本理論、原理，又提供瞭技術操作的具體步驟，力盡其詳，注重實用和操作。全書共分上中下三篇：上篇較為詳細地介紹瞭雞的品種選育、營養需要以及雞場設計和飼養管理，充分論述瞭養雞業生産技術的發展狀況；中篇詳細闡述瞭雞病的防製技術，重點對雞病綜閤控製、診斷和實驗室檢測進行瞭介紹；下篇論述瞭我國養雞業的生産經營方式以及雞場的經營管理。本書不僅適宜於雞場飼養管理人員和廣大養雞專業戶閱等 ●上篇 養雞基礎知識和技術
● 雞的外貌和生理特點
●第二章 雞的品種
●第三章 現代雞種的繁育
●第四章 雞的營養與飼料配閤技術
●第五章 雞的繁殖技術
●第六章 雞場建設與設備
●第七章 雞的飼養管理技術
●中篇 雞病的診斷和防製技術
●第八章 雞病的類型特點、發生原因和防製策略
●第九章 雞場的消毒技術
●第十章 雞場的免疫接種技術
●第十一章 雞場寄生蟲病的綜閤防治技術
●第十二章 雞場的藥物應用技術
●第十三章 雞病的臨床和剖檢診斷技術
內容簡介
全書共分3篇17章，上篇主要介紹瞭養雞的基礎知識和技術；中篇係統介紹瞭雞病的診斷和防製技術；下篇介紹瞭我國養雞業的生産經營方式及雞場的經營管理。本書編寫緊扣生産實際，關注養雞業發展動嚮，注重係統性、科學性、實用性和優選性，內容全麵新穎、重點突齣、通俗易懂，不僅適宜於雞場飼養管理人員和廣大養雞專業戶閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。
用戶評價
評分這本書的排版設計和內容組織邏輯簡直是教科書級彆的優秀。我手裏有很多農業技術書籍，但很多要麼是內容太陳舊，要麼就是結構混亂，查找起來很費勁。這本《大全》則完全沒有這個問題。它的章節劃分非常清晰，從基礎的“品種選擇”到“飼料營養配方”，再到“孵化育雛”和“齣欄與屠宰加工”，層層遞進，邏輯性極強。特彆是關於“營養學”的部分，它打破瞭傳統的飼料原料講解模式，而是直接給齣不同生長階段（如育雛期、育成期、産蛋高峰期）的詳細營養指標和推薦配方。我試著用它提供的一個蛋雞高産期配閤方，自己采購原料混閤後試用瞭一個月，産蛋率果然提升瞭2%以上，而且蛋殼的硬度和色澤都有明顯改善。這種即插即用的實用性，讓我覺得這本書的價值遠超其價格。它不會用晦澀難懂的化學公式或復雜的統計學理論來嚇唬人，而是用最直觀的方式告訴你：如何用最經濟的成本，喂齣最健康的雞。
評分這本書的“市場對接與經濟核算”章節，簡直是為那些有創業衝動，但又擔心風險的讀者準備的“定心丸”。在許多養殖書籍中，技術細節往往很豐富，但一談到成本控製和市場銷售就含糊不清瞭。這本《大全》則非常務實地提供瞭一個完整的經濟模型。它不僅列齣瞭不同養殖規模下的固定投資和變動成本估算錶，更重要的是，它詳細分析瞭影響最終利潤的關鍵因素——飼料轉化率（FCR）和成活率。書中甚至列舉瞭幾個不同地區和不同銷售渠道的盈虧平衡點分析案例。這讓我深刻理解到，養雞不光是技術活，更是經濟核算的結果。通過閱讀這部分內容，我調整瞭自己原定的飼養計劃，決定先從小規模試水，重點優化飼料的采購和搭配，以求在前期將FCR壓到最低。這本書的實用價值在於，它幫我建立瞭一個清晰的商業思維框架，而不是僅僅停留在養雞的純技術層麵，這對於想把養殖業做大做強的同行來說，是無價之寶。
評分我嚮來認為，一個好的技術指南，不僅要教你“怎麼做”，更要告訴你“為什麼這麼做”。這本書在這一點上做得非常齣色。它在講解諸如“糞便管理與環境淨化”這樣的“髒活纍活”時，並沒有敷衍瞭事，而是深入闡述瞭氨氣、硫化氫等有害氣體對雞群呼吸係統的長期損害機製。這讓我明白瞭，保持雞捨清潔不僅是為瞭氣味好聞，更是為瞭保障雞的長期健康和生産性能。它甚至引入瞭一些現代生態養殖的概念，比如如何利用雞糞製作有機肥料，如何處理汙水，真正體現瞭“可持續發展”的理念。這對於我們這一代追求綠色、環保養殖的從業者來說，無疑是極具前瞻性的指導。我發現，書中很多關於“行為學”的描述也非常精準，比如雞群齣現啄羽、啄肛等異常行為時，作者能迅速定位到可能是營養不平衡或環境密度過高等根本原因，並給齣具體的糾正方案，而不是簡單地建議隔離處理。這種對動物福利和生態平衡的關注，讓整本書的層次得到瞭極大的提升。
評分我不得不說，這本書在“疾病預防與治療”這部分的內容處理得極其到位和科學。在我的養殖經曆中，最怕的就是疫病突發，一旦處理不當，損失是巨大的。這本書並沒有簡單地羅列常見病名，而是深入淺齣地講解瞭病原學基礎和傳播途徑。它用大量的圖錶和流程圖，清晰地展示瞭“發現異常——初步判斷——采取措施”的完整鏈條。比如，對於新城疫的識彆，它詳細對比瞭不同毒力的癥狀錶現，區分瞭流感和其他呼吸道疾病的細微差彆。更關鍵的是，它強調“預防為主”，提供瞭非常詳盡的免疫程序錶，告訴你什麼年齡的雞群應該接種哪種疫苗，劑量多少，接種途徑是什麼。這種係統性的預防思維，讓我從過去那種“病瞭再治”的被動局麵，轉變為主動控製的積極狀態。我尤其欣賞其中關於中獸藥在輔助治療中的應用部分，提供瞭好幾種自製藥方，取材方便，成本低廉，用來調理雞群的亞健康狀態，效果齣奇地好。這本書的書寫風格嚴謹又不失溫度，讓人在麵對疾病挑戰時，能保持清醒和信心。
評分這本關於傢禽養殖的“寶典”，簡直是為我們這些初次嘗試養雞的朋友量身定做的！我記得當時剛買迴來的時候，就迫不及待地翻閱起來。書裏對不同品種的雞——從我們常見的肉雞到蛋雞，甚至連一些地方特色品種都有詳盡的介紹。最讓我印象深刻的是它關於“雞捨環境控製”的那一章。裏頭細緻地講解瞭溫度、濕度、光照如何影響雞的生長和産蛋率，甚至連通風係統的設計圖都畫得清清楚楚。我按照書裏的指導，自己動手改造瞭原來簡陋的雞捨，加裝瞭自動化的通風設備，效果立竿見影，雞群的精神頭明顯好瞭很多，很少齣現呼吸道疾病的癥狀。而且，它還非常貼心地提供瞭不同季節的飼養管理要點，比如夏季如何防暑降溫，鼕季如何保暖防凍，這些都是書本理論之外，實戰中摸索起來非常耗費精力的經驗。這本書沒有故作高深的學術腔調，全是直擊痛點的實用操作指南，讀起來完全沒有壓力，感覺就像身邊坐著一位經驗豐富的老把式在手把手地教你一樣。對於想要規模化養殖，或者想把傢庭養殖效益最大化的愛好者來說，這絕對是案頭必備的參考書。
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