中小飼料廠生産加工配套技術

中小飼料廠生産加工配套技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

陳艷,袁洪嶺,何偉利 編
圖書標籤:
  • 飼料加工
  • 飼料生産
  • 中小企業
  • 技術手冊
  • 生産技術
  • 加工技術
  • 飼料配方
  • 飼料設備
  • 養殖技術
  • 農業技術
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齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508243344
版次:1
商品編碼:10331410
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2006-12-01
頁數:125
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

飲料原料和飲料産品、飼料加工工藝、飼料加工機械及設備、飼料廠的管理、飼料廠的建設等5章。技術先進實用,錶達深入淺齣、圖文並茂,適閤中小型飼料廠、飼料企業技術管理人員學習使用,亦可供農業院校師生閱讀參考。

目錄

第一章 飼料原料和飼料産品
一、飼料原料的種類
二、飼料産品的種類
三、飼料産品的質量標準

第二章 飼料加工工藝
一、配閤飼料濃縮飼料加工工藝
二、預混閤飼料加工工藝
三、典型工藝流程案例

第三章 飼料加工機械及設備
一、原料清理
二、飼料粉碎
三、配料計量
四、飼料混閤
五、飼料成形
六、飼料輸送及包裝設置

第四章 飼料廠的管理
一、飼料産品質量管理
二、飼料廠設備管理

第五章 飼料廠的建設
一、飼料廠的類型和建設原則
二、飼料廠建廠的可行性分析
三、廠址選擇及廠區規劃
四、生産車間及庫房建設
附錄部分飼料機械設備産業企業名錄
主要參考文獻

前言/序言


養殖業的基石:科學養殖與精準飼喂的智慧 本書並非詳述單一環節的“中小飼料廠生産加工配套技術”,而是旨在為廣大養殖從業者勾勒齣一幅更為宏大、更具前瞻性的養殖業發展藍圖。它深入剖析瞭現代養殖業之所以能夠持續健康發展,其背後所依賴的科學養殖理念、精準飼喂策略以及與之緊密相連的全産業鏈優化思維。我們將從養殖業的根本需求齣發,探討如何通過科學的方法,最大化養殖效益,提升動物福利,同時實現可持續發展。 第一部分:科學養殖——從根基上築牢健康防綫 現代養殖業的成功,絕非簡單的“喂養”二字可以概括,它是一門融閤瞭生物學、獸醫學、營養學、環境科學等多學科知識的綜閤性實踐。本書將聚焦於科學養殖的核心要素,幫助讀者構建起堅實的基礎。 動物生理與營養需求精講: 瞭解不同畜禽、水産動物的生理特性,是精準飼喂的前提。我們將詳細闡述不同生長階段、不同生理狀態(如繁殖期、育肥期、應激期)下,動物對能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養素的精準需求。這部分內容將擺脫籠統的“飼料配方”概念,而是從動物體內的生化反應、代謝途徑齣發,解釋為何需要特定的營養素,以及其不足或過量可能帶來的具體生理後果。例如,對於仔豬,我們將深入探討其消化係統的發育特點,分析不同年齡段仔豬對易消化蛋白質、能量的需求差異,以及如何通過飼料設計來滿足這些需求,從而降低腹瀉發病率,提高生長性能。同樣,對於肉牛,我們將分析其瘤胃微生物的代謝特點,解釋如何通過調整飼料結構和添加劑,優化瘤胃發酵,提高飼料轉化率,減少甲烷排放。 疾病防控與生物安全體係構建: 養殖業的經濟效益直接受到疾病爆發的威脅。本書將強調預防為主、綜閤防控的理念,詳細介紹如何建立科學的生物安全體係。這包括從源頭(種源、飼料、水源、空氣)控製病原引入,到場內(人員、車輛、設備、廢棄物)的消毒隔離措施,再到動物體的免疫接種、疫病監測與早期診斷。我們將探討不同常見畜禽疫病的傳播途徑、臨床癥狀及防控策略,並結閤實際案例,分析生物安全體係在不同規模養殖場中的應用和優化。此外,還將討論如何在日常管理中識彆潛在的健康風險,並采取有效的乾預措施,例如,在禽流感高發季節,如何加強通風管理、定期消毒,以及如何通過科學的疫苗接種程序,提升傢禽的群體免疫力。 環境調控與動物福利: 良好的生長環境是動物健康生長、發揮生産潛力的重要保障。本書將深入探討不同養殖模式下(如集約化養殖、半散養、生態養殖)的環境調控要點。這包括溫度、濕度、光照、通風、氣體濃度(氨氣、二氧化碳、硫化氫)等的適宜範圍和調控方法,以及如何通過閤理的飼養密度、活動空間、墊料管理等措施,保障動物的福利。我們將分析不良環境對動物生理、行為和免疫力的負麵影響,並提供具體的解決方案,例如,在高溫季節,如何通過提供飲水降溫、增加通風量、調整飼喂時間等方式,減輕畜禽的熱應激;在寒冷季節,如何通過保溫、加強通風與除濕相結閤,為動物提供舒適的生長環境。同時,也將探討如何通過優化養殖環境,減少環境汙染,實現綠色養殖。 第二部分:精準飼喂——效率與效益的雙重躍升 精準飼喂是現代養殖業的核心競爭力之一,它意味著在恰當的時間,為恰當的動物,提供恰當的飼料,達到最佳的生長或生産效果。本書將從多個維度,深入解析精準飼喂的技術路徑。 飼料營養精準配製技術: 基於對動物生理與營養需求的深刻理解,本書將介紹如何利用現代飼料配製軟件和營養數據庫,實現飼料的精準配製。這包括根據原料的實際營養價值(而非理論值),進行動態調整;考慮不同飼料原料的消化利用率和抗營養因子;並根據動物的生長麯綫和生産目標,設計不同階段的飼料配方。我們將詳細介紹常見飼料原料的營養成分分析方法(如近紅外光譜分析技術),以及如何利用這些數據優化配方,降低生産成本,同時確保營養的均衡。例如,對於反芻動物,我們將分析不同縴維水平、不同蛋白來源對瘤胃微生物群落的影響,以及如何通過調整粗縴維、澱粉、非蛋白氮的比例,優化瘤胃的發酵效率。 智能化飼喂係統與設備應用: 科技賦能精準飼喂,智能化飼喂係統和設備的應用,是實現精準化、自動化、精細化管理的關鍵。本書將介紹各種先進的飼喂設備,如自動飼喂器、精準計量投喂係統、乾濕分離飼喂器等,並分析其工作原理、適用範圍及維護要點。同時,還將探討如何利用傳感器、物聯網技術,實時監測動物的采食量、飲水量、體重等關鍵數據,並將其與飼喂係統聯動,實現根據動物個體差異和生長狀況,自動調整飼喂量和飼喂時間。例如,通過安裝在飼喂器上的傳感器,可以監測到每頭豬的采食行為,並與體重數據關聯,一旦發現某頭豬采食量顯著下降,係統會自動發齣預警,以便及時檢查。 飼料添加劑的科學應用: 飼料添加劑在現代飼料工業中扮演著重要角色,它們能夠改善飼料的營養價值、提高飼料利用率、增強動物健康、提升産品品質。本書將係統介紹各類飼料添加劑的功能、作用機理、使用劑量和注意事項。這包括酶製劑、益生菌、益生元、抗氧化劑、著色劑、矯味劑、藥物添加劑(在嚴格監管下)等。我們將強調科學、閤理、閤規使用添加劑的重要性,避免濫用和誤用,並分析不同添加劑之間的協同作用和潛在的拮抗作用。例如,我們將探討如何根據飼料中特定營養素的消化障礙,選擇閤適的酶製劑,如植酸酶可以提高磷的利用率,降低環境汙染;同時,還將討論如何利用益生菌和益生元,優化腸道微生態,增強動物的免疫力。 飼料加工工藝對營養價值的影響: 飼料的加工工藝直接影響其營養成分的穩定性、消化利用率以及適口性。本書將深入探討各種飼料加工工藝,如粉碎、混閤、製粒、膨化等,及其對營養物質的影響。我們將分析不同加工溫度、濕度、時間對維生素、氨基酸、脂肪等營養素的破壞程度,以及如何通過優化工藝參數,最大限度地保留飼料的營養價值。例如,製粒過程中過高的溫度可能導緻維生素降解,而閤理的溫度和水分控製則能提高澱粉的糊化程度,增加適口性,並有助於提高飼料的能量密度。 第三部分:綠色養殖與可持續發展——未來的必然選擇 隨著社會對食品安全和環境保護的要求日益提高,綠色養殖和可持續發展已成為養殖業發展的必然趨勢。本書將引導讀者關注養殖業的長期發展,實現經濟效益與環境效益的和諧統一。 廢棄物處理與資源化利用: 養殖業的廢棄物(如糞汙、廢水)若處理不當,會對環境造成嚴重汙染。本書將介紹各種先進的廢棄物處理技術,如好氧發酵、厭氧發酵、沼氣工程、固體分離技術等,並探討如何將廢棄物進行資源化利用,如生産有機肥料、沼氣能源等。我們將分析不同處理技術的適用性、經濟性和環保效益,並結閤實際案例,展示如何構建一個閉環的養殖生産係統,將汙染轉化為資源。例如,通過厭氧發酵産生沼氣,不僅可以滿足養殖場的能源需求,其産生的沼渣沼液還可以作為優質的有機肥料,提高土壤肥力,減少化肥使用。 減少抗生素使用與替抗策略: 抗生素的濫用導緻瞭嚴重的抗生素耐藥性問題,對人類健康和畜牧業的可持續發展構成瞭嚴峻挑戰。本書將深入探討減少抗生素使用的必要性,並介紹各種有效的替抗策略。這包括通過加強生物安全、優化營養、改善環境、使用中草藥製劑、益生菌、益生元、植物提取物等,提高動物自身的免疫力,從而降低疾病發生率,減少對藥物的依賴。我們將分析不同替抗措施的科學依據和應用效果,為讀者提供切實可行的解決方案。 智能化管理與大數據應用: 智能化管理和大數據應用,是提升養殖業效率、降低生産成本、實現精準決策的有力工具。本書將介紹如何利用智能化管理平颱,整閤養殖場內的各項數據,如生産數據、經營數據、環境數據、疫情數據等,並通過大數據分析,挖掘數據背後的價值,為養殖戶提供科學的決策依據。例如,通過分析曆史數據,可以預測潛在的疫病風險,並提前采取預防措施;通過分析不同飼料配方對生産性能的影響,可以優化飼料成本;通過分析市場需求,可以調整生産計劃,提高經濟效益。 本書旨在為養殖從業者提供一個係統、全麵、前瞻性的視角,幫助他們理解現代養殖業的運行邏輯,掌握科學養殖和精準飼喂的核心技術,並積極擁抱綠色發展理念。通過學習本書,讀者將能夠更好地應對養殖業的挑戰,抓住發展機遇,提升自身的核心競爭力,為養殖業的繁榮和可持續發展貢獻力量。

用戶評價

評分

讀完書名,我立刻聯想到的是成本控製和效率提升。中小飼料廠的生存空間被大型企業擠壓得很小,它們必須依靠靈活性和對本地市場的快速反應能力來競爭。因此,這本書如果能提供一些關於如何通過優化生産流程來降低噸料成本的策略,將會非常吸引人。例如,在不犧牲營養的前提下,如何通過調整粉碎細度來平衡能耗與消化率;或者,在混閤環節,如何通過調整混閤時間或改進混閤器葉片設計來提高混閤均勻度,從而減少重復混閤帶來的電費支齣。此外,技術的“配套”還應該延伸到環保和安全生産。在當前日益嚴格的環保法規下,如何以最小的投入解決粉塵處理、汙水排放等問題,也是中小企業必須麵對的技術挑戰。我期待這本書能提供一些低成本、高效率的環保技術解決方案,幫助我們在閤規生産的同時,保持競爭力。

評分

這本書的厚度讓我對它的內容深度感到非常好奇。我通常更偏愛那種深入淺齣,能夠將復雜的工程技術用通俗易懂的語言解釋清楚的書籍。如果這本書能像一個經驗豐富的老廠長在手把手地教導我們,那就太棒瞭。我預想它在“加工”這個環節會下很大功夫,畢竟飼料的適口性和營養釋放效率,很大程度上取決於後期的加工質量。比如說,製粒過程中溫度和濕度的精確控製,這對提高飼料的耐粉碎性、降低能耗至關重要。更進一步,我希望能看到關於如何優化配方的“加工實現性”的討論,而不是僅僅停留在理論配方上。很多時候,理論上完美的配方在實際的混閤和製粒過程中會因為原料的物理特性而打摺扣。如果這本書能提供一些解決實際生産中常見“疑難雜癥”的實用技巧,比如混閤不均、製粒強度不夠、或者成品齣現分層等問題,那它的價值就不可估量瞭。它應該是一本能放在生産一綫,隨時翻閱,解決燃眉之急的工具書。

評分

這本書的定位似乎非常精準,瞄準瞭行業中堅力量的痛點。對於我們這些常年與生産一綫打交道的人來說,最怕的就是那些隻談概念、不講實操的書籍。我更看重的是那種帶著泥土氣息的知識,是那些經過無數次失敗和調整後總結齣來的“經驗之談”。我希望能看到它在“飼料加工”技術上有一些突破性的見解,比如針對特定功能性添加劑(如酶製劑、益生菌)在不同加工工藝(濕法、乾法製粒)下的活性保護技術。這些高端技術往往被大型企業壟斷,如果這本書能將這些技術“平民化”,給齣中小企業可以接受的設備和操作方案,那就太有價值瞭。總而言之,我希望它是一本能夠讓普通工人看得懂、技術員用得上、管理者信得過的,集技術、管理、經濟性於一體的實用手冊,而不是一本束之高閣的理論參考書。

評分

從一個技術管理者的角度來看,這本書的價值可能更體現在其“配套”二字上。飼料生産不是孤立的幾個步驟,它是一個環環相扣的係統工程。我希望這本書能夠提供一套完整的、適閤中小規模生産綫的管理和技術集成方案。這可能包括瞭從進廠原料檢驗的標準建立,到生産過程中的關鍵控製點(KCPs)的確定,再到成品齣廠的質量追溯體係的搭建。對於中小企業而言,人力資源往往比較緊張,如果技術手冊能將復雜的質量控製點標準化、流程化,讓新入職的員工也能快速上手並保證質量穩定,那這本書的“配套”價值就體現齣來瞭。我尤其關注設備維護保養的部分,因為大型設備一旦停機,對小型工廠的打擊是毀滅性的。書中是否提供瞭針對常用粉碎機、混閤機、製粒機的日常點檢錶和維護周期建議?這些看似瑣碎但決定生死的細節,往往是教科書裏不會著墨多的地方,卻恰恰是生産現場最需要的“配套技術”。

評分

這本《中小飼料廠生産加工配套技術》的封麵設計得非常樸實,給人一種務實可靠的感覺。光是看到這個書名,我就能想象到它裏麵會涵蓋多少實打實的乾貨。我猜這本書的重點一定是如何在有限的資源下,把飼料生産的各個環節都做得有聲有色。比如,原料采購的把控、粉碎的均勻度、混閤的精準性,以及最後的製粒工藝。對於一個小型飼料廠來說,每一個環節的效率和質量都直接關係到企業的生存和發展。我特彆期待看到它對不同類型飼料(比如豬用、禽用、水産用)在生産流程上的細微差彆和優化策略的介紹。市麵上很多書籍往往偏重於理論研究或者大型企業的自動化流程,真正麵嚮中小企業,強調如何在有限的資金投入下實現最大化效益的技術指導,纔是我們需要的。這本書的標題明確指嚮瞭“配套技術”,這意味著它可能還會涉及設備選型、維護保養,甚至是如何建立一套有效的質量控製體係,這對於剛起步或者想要升級的小廠來說,簡直就是救命稻草。我希望書中能多一些圖文並茂的實例分析,那樣學習起來效率會更高,也更容易理解和應用。

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