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陈小林陈夏辉 著

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发表于2024-12-23

商品介绍



店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 重庆出版社
ISBN:9787536695580
商品编码:1027819080
出版时间:2008-04-01

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书籍描述

作  者:陈小林陈夏辉 著作 定  价:9.8 出 版 社:重庆出版社 出版日期:2008年04月01日 ISBN:9787536695580 1  回锅肉
2  酱爆肉
3  干熵肉丝
4  鱼香肉丝
5  家常肉丝
6  白油肝片
7  火爆肚头
8  宫保腰块
9  火爆腰花
10  锅巴肉片
11  合川肉片
12  江津肉片
13  辣子肠头
14  水煮牛肉
15  野鸡红牛肉丝
16  炒杂办
17  子姜羊肉丝
18  碎米鸡丁
19  小煎鸡
20  宫保鸡丁
部分目录

内容简介

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含大众喜闻乐见的,适合居家烹制的经典荤素小炒菜肴。

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