到MASA家学幸福料理

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[日] MASA 著
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出版社: 河南科学技术出版社
ISBN:9787534955648
商品编码:1026403124
出版时间:2012-08-01

具体描述

作  者:(日)MASA 著作 定  价:39.8 出 版 社:河南科学技术出版社 出版日期:2012年08月01日 页  数:278 装  帧:平装 ISBN:9787534955648 暂无

内容简介

暂无
《都市边缘的诗意栖居:一座老宅的重生与生活哲学》 一部关于空间、时间与人情温度的深度观察与生活实录。 引言:当时间停驻在一扇老木门前 在钢筋水泥的森林深处,总有一些角落,被时间的洪流遗忘了,却也因此保留了它最初的呼吸与脉络。本书并非一本简单的室内设计指南,也非传统意义上的建筑改造案例集。它是一份献给“旧物新生”的深情告白,一次对“慢生活”哲学的身体力行。 我们追随着一对富有情怀的年轻夫妇,他们选择了一条与主流趋势背道而驰的道路——放弃了市中心的高效便捷,转而接手了城市边缘一栋经历了几十年风雨的独立老宅。这栋宅子,沉默地矗立在那里,仿佛承载着几代人的集体记忆,它的结构、它的材料、它的每一个细微的裂痕,都在无声地诉说着过去的故事。 《都市边缘的诗意栖居》记录的,正是他们如何以近乎考古学家的细致与工匠般的耐心,唤醒这座沉睡建筑的过程。这不仅仅是一场物理空间的重塑,更是一次精神层面的回归与自我对话。 第一章:废墟之上,重塑时间的回响 老宅的初貌是令人却步的:斑驳的墙皮、被虫蛀的梁木、以及被后世堆砌杂物所掩盖的原始空间格局。本书从最基础的“诊断”开始,细致描绘了他们如何审视而非推翻。 1.1 结构伦理的坚守: 摒弃一味地“砸旧换新”,作者团队坚持对承重结构进行科学评估,保留了大量原始的砖石和木构件。他们深入探讨了传统建筑材料的耐久性与可持续性,并展示了如何用现代无损检测技术,去理解那些看似脆弱的旧日智慧。例如,如何通过传统灰浆的重新配比,让百年老墙重新获得呼吸的能力。 1.2 空间流动的哲学: 传统中式或早期西式住宅常有的封闭与冗余隔间,与现代人对采光、通风和开放性交流的需求形成了尖锐的矛盾。本书详细阐述了如何通过精妙的非承重墙体拆除、窗洞的扩大与重新定位,来实现光线的“自由流动”。书中配有大量前后对比的手绘草图,展示了从“功能划分”到“情感连接”的空间意图转变。他们如何设计一个“穿堂风”能够自然流淌的公共区域,让宅子不再是独立单元的集合,而是一个有机的生命体。 1.3 材质的对话: 材料的选择是本书的灵魂之一。他们没有选择流行的工业风或极简白。相反,他们热衷于搜集被遗忘的材料——回收的旧船木、老火车的枕木、以及从周边旧厂房拆下的金属构件。这些材料被赋予了新的生命,并与现代的高级定制家具形成了强烈的质感对比。书中有专门的章节探讨“残缺之美”的审美取向,展示了如何让时间的痕迹——锈迹、包浆、磨损——成为空间叙事的一部分,而非需要隐藏的瑕疵。 第二章:日常哲思:慢下来的仪式感 居住的本质,是对日常生活的精心构建。老宅的改造不仅是硬件的翻新,更是生活方式的革新。 2.1 自然秩序的引入: 宅子拥有一个被荒草吞噬的庭院。书中记录了从清理杂草到设计“野趣”花园的全过程。这并非一个需要精心修剪的法式园林,而是一个鼓励生物多样性、与四季变化同步的生态系统。他们如何巧妙地引入雨水收集系统,如何利用庭院的微气候调节室内温度,以及如何设置一处半开放的“冥想角落”。 2.2 照明的“去中心化”: 放弃了传统的主灯设计,他们转而采用多层次、低亮度的点状照明。这不仅是为了营造温馨的氛围,更是为了尊重眼睛的自然生理节律。书中详细介绍了如何利用隐藏灯带、落地灯、以及从旧物件改造而成的台灯,来塑造夜晚空间的光影层次,引导居住者的行为路径。 2.3 储物的艺术:非藏即展: 在老宅中,储物空间的设计必须兼顾实用与美观。作者没有采用封闭式的大型整体柜,而是设计了大量定制的开放式搁架、壁龛,以及利用老家具改造的“功能展示柜”。他们认为,生活用品不应被隐藏,而应被有尊严地展示,成为空间装饰的一部分。书中有详细的收纳策略,如何分类处理“必需品”、“回忆品”和“装饰品”。 第三章:人与社区的编织:走出宅院的连接 本书的独特之处在于,它跳脱了“自我空间”的围墙,探讨了老宅如何重新融入并激活其所在的社区肌理。 3.1 邻里网络的重建: 改造过程中,他们主动与周边生活了几十年的老邻居们进行交流。书中记录了与当地手艺人(木匠、铁匠、泥瓦匠)的合作故事。这些合作不仅为改造提供了独特的手工艺支持,更在无形中重建了人与人之间的信任与连接。他们如何通过提供一些简单的帮助,换来了关于老宅历史的宝贵信息。 3.2 开放与分享的姿态: 改造完成后,他们并未将其变成一个私密堡垒。他们定期组织小型的工作坊和“开放日”,邀请社区成员进入这个新生空间,分享关于城市变迁的记忆,并探讨未来生活的方式。这展示了一种新型的都市生活样本:私密与开放的平衡,内向的修行与外向的贡献。 结语:生活是未完成的杰作 《都市边缘的诗意栖居》最终揭示了一个核心观点:完美的居住状态是永远无法达成的,它是一个持续的、动态的“正在进行时”。老宅的每一次维护、每一次添置、每一次对季节变化的适应,都是生活哲学的再次实践。 本书为所有在喧嚣中渴望寻找到立足点的人提供了一种可能:回归对空间、材料和时间最本真的敬畏。它不是教你如何复制一个风格,而是启发你如何倾听你所居住的那个空间,让它成为你精神世界的可靠容器。它是一封写给“慢”的赞美诗,一则关于如何在“旧”中发现无限“新”的邀请函。

用户评价

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我最近真的被《到MASA家学幸福料理》这个书名给吸引住了,感觉它不是那种高高在上的、专业大厨才会看的书,而是像一个朋友在邀请你去他家一起做饭,顺便分享生活里的那些小确幸。我一直觉得,家常菜才能最真实地体现一个家的味道,也最能代表“幸福”这两个字。MASA老师这个名字,我之前好像在哪里听过,感觉是个很接地气的厨师。我特别好奇,他会在书里教我们做些什么菜呢?是那种看了就让人食欲大开,但又不会太复杂,在家也能轻松复刻的吗?我希望这本书里不仅有详细的步骤和清晰的图片,还能有一些MASA老师在做菜过程中的小故事,或者是一些关于食材挑选、厨房小窍门之类的实用技巧。毕竟,烹饪不仅仅是照着菜谱做,更是一种生活经验的积累。如果这本书能让我感受到烹饪的乐趣,并且真的能做出让家人朋友都竖起大拇指的菜,那对我来说,就是一种莫大的幸福了。我迫不及待地想知道,MASA家到底藏着多少关于幸福的秘密。

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说实话,我一直对下厨这件事有点畏手畏脚,总觉得要做出一顿“像样”的饭菜需要天赋和很多经验。但《到MASA家学幸福料理》这本书的名字,却意外地让我感到一种轻松和期待。它给我的感觉,不是那种要你成为米其林大厨的书,而是真的在教你如何用最简单、最直接的方式,在家里做出能让你和家人都感到幸福的料理。MASA这个名字,我猜想背后一定是一位非常有耐心、非常懂得生活的人。我特别想知道,MASA老师是如何看待“幸福料理”的,它和一般的家常菜有什么区别?是不是在食材的选择、烹饪的技巧,或者是在整个做菜的氛围上,都有着一种独特的“幸福”元素?我希望这本书能够提供一些非常具体、非常易懂的指导,让我这样的厨房新手也能有信心去尝试。而且,如果能在学到几道拿手菜的同时,还能感受到一种治愈人心的力量,那简直是太棒了。我期待这本书能让我重新认识厨房,也重新认识烹饪这件事,让它从一种“任务”变成一种“享受”。

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《到MASA家学幸福料理》这本书,虽然我还没有读过,但单是书名就足以勾起我强烈的兴趣。我是一个对烹饪怀有朴素热爱的人,常常在忙碌的生活之余,渴望能用一顿亲手制作的美食来慰藉自己,也给家人带来一份温暖。对于“幸福料理”这个词,我总觉得它不仅仅是填饱肚子,更是一种生活态度,一种对美好事物的追求。MASA这个名字,听起来就充满了一种亲切感和专业感,我非常好奇MASA老师究竟是如何定义“幸福料理”的,又会用怎样的方法来引导我们这些厨房新手或者说是“有心人”去实践这份幸福。我期待这本书能够不仅仅是一本食谱,更希望它能传递一种烹饪的哲学,让我明白,原来烹饪幸福,从最简单的食材开始,从最日常的厨房操作中就能找到属于自己的节奏和喜悦。我一直在寻找那种能够让我轻松入门,又能让我逐渐感受到成就感的烹饪指导,我相信这本书很可能就是我寻觅已久的答案。它就像一把钥匙,能够打开我通往更美好生活的一扇门,而这扇门,就藏在厨房里。

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关于《到MASA家学幸福料理》,我内心充满了好奇和向往。在我看来,“幸福料理”这个概念本身就充满了温度和治愈力,它暗示着这不仅仅是一本食谱,更是一种生活方式的分享。MASA老师这个名字,我感觉像是一位温和而有经验的长者,愿意把他在厨房里的智慧和对生活的热情传递给我们。我非常好奇,MASA老师是如何理解“幸福”与“料理”之间的联系的?是不是说,一道真正幸福的料理,不仅仅在于味道上的极致,更在于烹饪过程中所倾注的心意,以及它所能带来的情感共鸣?我希望这本书能给我带来一些不一样的启发,也许是关于如何从平凡的食材中发掘出不平凡的美味,也许是关于如何在忙碌的生活中找到属于自己的烹饪节奏。我期待它能提供一些切实可行的指导,让我在厨房里不再感到手足无措,而是能自信地去探索和创造。最终,我希望通过这本书,能够真正地为自己和身边的人,烹饪出充满爱和温暖的“幸福料理”。

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《到MASA家学幸福料理》这本书,光是听名字就让人心生暖意。我常常觉得,家常菜不仅仅是满足生理需求的食物,更是一种情感的寄托,是家人之间最直接的交流方式。MASA老师这个名字,给我一种亲切又专业的印象,让我好奇他究竟是如何定义并实践“幸福料理”的。我期待这本书能够打破我对厨房的刻板印象,让我觉得烹饪原来可以如此有趣和富有创意。我希望MASA老师能在书中分享一些不落俗套的烹饪理念,也许是一些关于如何巧妙搭配食材,让普通的家常菜焕发新生的方法;又或者是一些关于如何在烹饪过程中,融入更多情感和心意,让每一道菜都带着“幸福”的味道。我尤其好奇,MASA老师会不会分享一些关于如何简化烹饪步骤,让即使是厨房新手也能轻松上手的小技巧。我真心希望这本书能成为我厨房里的得力助手,让我不仅能做出美味的食物,更能从中体会到烹饪的乐趣,感受到那份由内而外的幸福感。

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