内容简介
泡菜是一种大众化食品。它制作容易,成本低,营养好,四季可做,取食方便,深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术,传授了100种泡菜的制作方法,以四川泡菜为主,兼及其他省区,并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法,家家户户都能作出品种多样,色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。新书一本,买菜试试,品尝一下。
评分还不错,快看完了,普及一下基础知识!!!
评分这东西送人都没人要
评分好好学习,天天向上
评分好小的一本书。
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评分正在学着腌泡菜,这本书正好
评分一直在京东买书,挺好的!
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