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内容简介

　　《中国蕈菌原色图集》包括三个部分的内容。第一部分总论，介绍蕈菌及其分类地位、生物学性状和经济意义等蕈菌科学知识；第二部分按类列示出l089种蕈菌（载图2166幅）及每种的文字记述。文字记述依次为图的标本举证（包括采集地点、海拔高度、植被、生长基质、采集日期、采集号和馆藏号）及已知国内分布省区，经济意义和化学成分等研究资料；第三部分附录，包括359种野生蕈菌水解蛋白氨基酸百分含量表，已知Wolfiporia cocos23个多糖类化合物表，已知Ganoderma spp.（灵芝）含的112个三萜类化合物表，已知Cictyophora echinovolvata（棘托竹荪）挥发油中的29个化合物及其乙酸乙酯提取物中的58个化合物表，已知Amanita（鹅膏属）的22个肽类毒素及其化学结构式，主要参考文献及拉丁学名（含中名）索引等。《中国蕈菌原色图集》把一般难看到的、分散于自然界的蕈菌集中展现在您的眼前，为您提供了认识各种蕈茵的方便和机会，使您能目睹各种蕈茵的真容艳貌，加上必要的文字记述，定能助您增长与丰富菌物科学知识，激发您对大自然的热爱，使您获得自然美的艺术享受。《中国蕈菌原色图集》是各界社会人士、各级学校师生获得与丰富菌物科学知识，认识生物多样性，提高菌物文化素质的有益读物；也为生物资源开发利用工作者提供了丰富的草菌资源，为有关科研工作者提供了大量的研究资料。因此，《中国蕈菌原色图集》具有较高的实用和收藏价值，值得各界社会人士阅读和参考使用。

内页插图

目录

第一部分 总论
(一)蕈菌及其分类地位
(二)蕈菌的生物学性状
(三)蕈菌的经济意义
1.食用蕈菌
(1)蛋白质与氨基酸
(2)糖类
(3)有机酸
(4)脂类
(5)核酸
(6)维生素
(7)矿质元素
(8)鲜香风味成分
2.药用蕈菌
(1)多糖和糖肽化合物
(2)萜类化合物
(3)生物碱
(4)其他化合物
3.菌根蕈菌
4.蕈菌在维持生态平衡中的作用
5.有害蕈菌

第二部分 1089种蕈菌
(一)Ascomycetes子囊菌类
1．Clavicipilaceae麦角菌科
Cordyceps虫草属(1-4)
2．Hypocreaceae肉座菌科
Engleromyces肉球菌属(5)
Shiraia竹黄属(6)
3.Xylariaccae炭角菌科
Daldinia炭球菌属(7)
Hypoxylon炭团菌属(8-9)
Xylaria炭角菌属(10-17)
4.Geoglossaceae地舌菌科
Cudonia地锤菌属(18-19)
Leofia锤舌菌属(20-21)
Spathularia地匙菌属(22-23)
5．Pezizaccae盘菌科
Acetabula棱柄盘菌属(24)
Aleuria网孢盘菌属(25-26)
Cookeina毛杯菌属(27)
Disciofis皱盘菌属(28)
Macropodia高足盘菌属(29)
Ofidea侧盘菌属(30-33)
Peziza盘菌属(34-37)
Sarcoscypha肉杯菌属(38-39)
Sarcosphaera球肉盘菌属(40)
Scutellinia盾盘菌属(41)
Sowerbyella索氏盘菌属(42)
Wynnea丛耳菌属(43)
6.Helvellaceae马鞍菌科
Gyromitra鹿花菌属(44-45)
Helvella马鞍菌属(46-50)
Morchella羊肚菌属(51——55)
Verpa钟菌属(56)
7.Bulgariaceae胶陀螺科
Bulgaria胶陀螺属(57)
Cordiefites耳盘菌属(58)
8.Tuberaceae块菌科
Tuber块菌属(59-60)
(二)Basldlomycetes担子菌类
9.Aurieulariaceae木耳科
Auricularia木耳属(61-64)
10.Dacrymycetaceae花耳科（义担子科）
Dacrymyces胶脑菌属(65)
Guepinia花耳属(66)
11.Tremellaceae银耳科
Phlogiotis焰耳属(67)
Tremella银耳属(68-69)
Tremellodon刺银耳属(70)
12．Corticiaceae伏革菌科
Peniophora隔孢伏革菌属(71-72)
Plicatura褶尾菌属(73)
Plicaturopsis淘褶菌属(74)
13.Thelephoraceae革菌科
Cymatoderma波皮革菌属(75-76)
Duportella硬孔革菌属(77)
Hymenochaete刺革菌属(78-79)
Polyozellus乌茸菌属(80)
Soarassis绣球菌属(81)
Stereopsis拟韧革菌属(82)
Stereum韧革菌属(83-90)
Thelephora革菌属(91-97)
Xylobolus趋木菌属(98-99)
14.Clavariaceae珊瑚菌科
Clavaria珊瑚菌属(100-102)
Clavariadelphus棒瑚菌属(103-106)
Clavicorona杯瑚菌属(107)
Clavulina锁瑚菌属(108)
Clavulinopsis拟锁瑚菌属(109)
Multictavula藻瑚菌属(110)
Ramaria枝瑚菌属(111-129)
Scyfinopogon扁枝瑚菌属(130)
Tremellodendron胶瑚菌属(131)
15.Cyphellaceace挂钟菌科
Campanella钟片菌属(132)
16．Cantharellaceae鸡油菌科
Cantharellus鸡油菌属(133-140)
Craterellus喇叭菌属(141-146)
Gloeocantharellus粘鸡油菌属(147)
Gomphus陀螺菌属(148-151)
17．Hydnaceae齿菌科
Auriscalpium耳匙菌属(152)
Calodon丽齿菌属(153)
Creolophus冠齿菌属(154)
Hericium猴头菌属(155-158)
Hydnellum亚齿菌属(159-160)
Hydnum齿菌属(161-162)
Irpex耙齿菌属(163-164)
Mycoleptodonoides类齿菌属(165-166)
Phellodon栓齿菌属(167)
Sarcodon肉齿菌属(168-175)
Stecchernum齿耳属(176-178)
18.Fistulinaceae牛舌菌科
Fistulina牛舌菌属(179)
19.Bondarzewiaceae瘤孢多孔菌属
Bondarzewia瘤孢多孔菌属(180-181)
20．Polyporaceae多孔菌科
Bjerkandera烟管菌属(182)
Boletopsis拟牛肝菌属(183)
Coltricia集毛菌属(184-185)
Coriolopsis拟革盖菌属(186)
Coriolus革盖菌属(187-189)，
Daedalea迷孔菌属(190-191)
Daedaleopsis拟迷孔菌属(192-194)
Datronia薄孔菌属(195)
Favolus棱孔菌属(196-199)
Flabellophora扇孔菌属(200)
Fomes层孔菌属(201-203)_
Fomitopsis拟层孔菌属(204-209)
Funalia粗毛盖菌属(210)
Gloeophyllurn粘褶菌属(211-212)
Gloeoporus粘孔菌属(213)
Grffola猪苓属(214-215)
Hexagonia蜂窝菌属(216)
Hirschioporus曩孔菌属(217-222)
Hydnopolyporus齿孔菌属(223)
Inonotus针孔菌属(224-229)
Ischnoderma薄皮孔菌属(230)
Lsetiporus硫黄菌属(231-233)
Lenzites革裥菌属(234-237)
Loweporus劳氏孔菌属(238)
Meripilus节毛菌属(239)
Microporus小孔菌属(240-242)
Nigrofomes黑层孔菌属(243-244)
Nigroporus黑孔菌属(245-246)
Oligoporus稀孔菌属(247-249)
Onnia翁孔菌属(250)
Osteina骨质多孔菌属(251)
Phaeolus暗孔菌属(252)
Phellinus木层孔菌属(253-261)
Piptoporus滴孔菌属(262-263)
Polyporellus拟多孔菌属(264-268)
Polyporus多孔菌属(269-282)
Polystictus云芝属(283-289)
Rigidoporus硬孔菌属(290)
Roseofomes红层孔菌属(291)
Skeletocutis硬皮菌属(292)
Spongipellis绵皮孔菌属(293-294)
Trametes栓菌属(295-315)
Tyromyces干酪菌属(316-323)
Wolfiporia茯苓菌属(324)
21.Ganodermataceae灵芝科
Amauroderma乌芝属(325-335)
Ganoderma灵芝属(336-355)
Haddowia鸡冠孢芝属(356)
22.Strobilomvcetaceae疣孢牛肝菌科
Austroboletus南牛肝菌属(357-358)
Boletellus条孢牛肝菌属(359-361)
Heimiella圆花孢牛肝菌属(362)
Strobilomyces松塔牛肝菌属(363-365)
23.Bolelaceae牛肝菌科
Aureoboletus金牛肝菌属(366)
Boletinus小牛肝菌属(367-369)
Boletus牛肝菌属(370-401)
Chalciporu$红孔牛肝菌属(402)
Fuscoboletinus褐孔小牛肝菌属(403-406)
Gyrodon圆孢牛肝菌属(407)
Gyroporus圆孔牛肝菌属(408-409)
Leccinum疣柄牛肝菌属(410-421)
Phlebopus柄牛肝菌属(422)
Pulveroboletus粉末牛肝菌属(423-424)
Suillus乳牛肝菌属(425-434)，
Tylopilus粉孢牛肝菌属(435-447)
Xanthoconium金孢牛肝菌属(448)
Xerocomus绒盖牛肝菌属(449-461)
24.Paxiilaceae桩菇科
Hydropus湿柄伞属(462)，
Paxiflus桩菇属(463-464)
Phylloporus褶孔菌属(465-467)
25.Gompphidiaccae铆钉菇科
Gomphidius铆钉菇属(468-469)
26.Hygrophoraceae蜡伞科
Hygrophorus蜡伞属(470-503)
27.Russulaceae红菇科
Lactarius乳菇属(504-544)
Russula红菇属(545-578)
28.Schizophyllaceae裂褶菌科
Schizophyllum裂褶菌属(579)
29.Pleurotaceae侧耳科
Hohenbuehefia亚侧耳属(580-581)
LentinUS香菇属(582-594)
Panus革耳属(595-597)
Pleurocybella圆孢侧耳属(598)
Pleurotus侧耳属(599-607)
30.Crepidotaceae锈耳科
Crepidotus锈耳属(608-611)
31.Tricholomataceae口蘑科
Armiflaria蜜环菌属(612-613)
Armillariefla假蜜环菌属(614-618)
Callistosporium色孢菌属(619)
Cantharellula荷叶蘑属(620)
Catathelasma乳头蘑属(621-622)
Chrysomphalina金亚脐菇属(623)
Clitocybe杯伞属(624-661)
Cfitopilus斜盖伞属(662)
Collybia金钱菌属(663-672)
Crinipellis毛皮伞属(673)
Cystoderma囊皮伞属(674-677)
Flammulina冬菇属(678)
Gerronema老伞属(679)
Heirniomyces艾氏菌属(680)
Horakia赫氏菇属(681)
Laccaria蜡蘑属(682-688)
Lepista香蘑属(689-694)
Leucopaxiflus白桩菇属(695-699)
Lyophyllum离褶伞属(700-712)
Marasmieflus微皮伞属(713)
Marasmius小皮伞属(714-722)
Melanoleuca锸囊蘑属(723-727)
Mycena小菇属(728-739)
Mycenella微菇属(740-741)
Omphaliaster脐星菇属(742)
Omphalina(=Omphalia)脐菇属(743-750)
Oudemansiella奥德蘑属(751-755)
Squamanita鳞伞属(756-757)
Strobflurus松果伞属(758)
Tricholoma口蘑属(759-786)
Tricholomopsis拟口蘑属(787-791)
Xeromphafina干脐菇属(792)
Xerula干蘑属(793)
32.Amanitaceae鹅膏科
Amanita鹅膏属(794-834)
Cystolepiota囊小伞属(835)
Lepiota环柄菇属(836-843)
Leucocoprinus白伞菇属(844-845)
Limacella粘盖伞属(846)
Macrolepiota大环柄菇属(847-851)
Pluteus光柄菇属(852-855)
Sinotermitomyces华鸡纵菌属(856)
Termitomyces鸡纵菌属(857-864)
Volvariella草菇属(865-866)
33.Cortinariaceae丝膜菌科
Cortinarius丝膜菌属(867-920)
Descolea圆头伞属(921)
Flammula火菇属(922-923)
Galerina盔孢伞属(924)
Gymnopilus裸伞属(925-926)
Hebeloma粘滑菇属(927-929)
Inocybe丝盖伞属(930-942)
Kuehneromyces库恩菇属(943-944)
Phaeocollybia褐金钱菌属(945-946)
Phofiota环锈伞属(947-961)
Rozites罗鳞伞属(962-965)
34.Bolbitiaceae粪锈伞科
Agrocybe田头菇属(966-971)
Bolbitius粪锈伞属(972)
Conocybe锥盖伞属(973-976)
35.Agarieaceae蘑菇科
Agaricus蘑菇属(977-995)
Anellaria斑褶菇属(996)
Coprinus鬼伞属(997-1006)
Leucoagaricus白环蘑属(1007)
Panaeolus花褶伞属(1008-1012)
Psathyrella脆柄菇属(1013-1022)
36.Entolomataceae粉褶菌科
Entoloma(=Rhodophyllus)粉褶菌属(1023-1037)
Hypholoma垂幕菇属(1038)
Naematoloma沿丝伞属(1039-1041)
Psilocybe裸盖菇属(1042)
Rhodocybe红盖菇属(1043-1045)
Stropharia球盖菇属(1046-1047)
37.Phallaccuc鬼笔科
Diclyophora竹荪属(1048-1050)
Endophallus内笔菌属(1051)
Floccomutinus毛头鬼笔属(1052)
Mutinus蛇头菌属(1053)
Phallus鬼笔属(1054-1057)t
38.Clathraceae笼头菌科
Clathrus笼头菌属(1058)
Lysurus散尾鬼笔属0059)
Simblus柄笼头菌属(1060)
39.Lycoperdaceae灰包科
Calvatia马勃属(1061-1065)
Disciseda脱顶马勃属(1066)
Lycoperdon灰包属(1067-1077)
40.Selerodermataceae硬皮马勃科
Pisolithus豆马勃属(1078)
Scleroderma硬皮马勃属(1079-1080)
41.Geastraceae地星科
Geastrum地星属(1081-1086)
42.Nidulariaceae鸟蛋巢菌科
Crucibulum白蛋巢菌属（1087）
Cyathus黑蛋巢菌属（1088）
Nidula红蛋菌属（1089）

第三部分 附录
（一）359种野生蕈菌水解蛋白氨基酸百分含量表
（二）已知Wolfiporia cocos（茯苓）含的39个三萜化合物
（三）已知茯苓含的23个多糖化合物
（四）已知Ganoderma spp.(灵芝)含的112个三萜化合物
（五）已知Dictyophora echinovolva(棘托竹荪)挥发油中的29个化合物
（六）已知Dictyophora echinovolva (棘托竹荪)乙酸乙酯提取物中的58个化合物
（七）已知Amanita（鹅膏属）的22个肽类毒素及其部分结构式
（八）主要参考文献
（九）拉丁学名索引（含中文菌名）

精彩书摘

　　天府之国的四川，其菌物资源丰富无比，也是我国菌类文化的起源和集中地之一。宋哲宗元祐年间（1086-1093），唐慎微《经史证类备急本草》已记载松茸可备急，生于松下，菌蕾如鹿茸，这一中名，迄今仍为中日所衍用。木里的高山栎松茸Tricholoma zangii cao，Yao et Pegler（Syn.Tricholoma quersicola zang）分布在木里、德钦、香格里拉和藏东南的海拔3000m以上的高山林带，这是质量和味道最美好的松茸，且为我国所特有。海拔3500m以上的虫草，我国入药已逾数千年，但其科学命名是M.J.Berkeley在1843年根据1723年法国传教士在康定采的标本带到法国，以及M.J.Berkeley 1843年由

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不论是书本身还是印刷质量。

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送给朋友的，感觉还好

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美中不足的是没有特征介绍，只能按图索骥

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图片很丰富，书店看了太贵，618打折再半价就很划算了，收藏用

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