煲仔菜 烹飪/美食 書籍 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-12-23
煲仔菜 烹飪/美食 書籍 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 煲仔菜 烹飪/美食 書籍 |
作者: | 鄭衍基著 |
定價: | 18.0 |
齣版社: | 遼寜科學技術齣版社 |
齣版日期: | 2002-02-01 |
ISBN: | 9787538135817 |
印次: | 1次 |
版次: | 1 |
裝幀: | 平裝 |
開本: | 大32開 |
內容簡介 | |
新餐飲圖書係列。 鼓動您的味覺、挑逗您的食欲,打開本書在淺白的字裏行間一起和讀者共享美食,做一個前衛性的飲食專傢。 |
目錄 | |
作者序 老食器,新美味 煲的古色與今妍煲什麼煲 這就是煲 一 歲暮天寒煲 1 韓式魚頭煲 2 淡菜牛油煲 3 枝竹鯉魚煲 4 川椒鰻魚煲 …… 二 解暑益氣煲 1 金銀蝦絲瓜煲 2 發菜海味煲 3 魚露雙鮮煲 4 海菜九孔煲 …… 三 養氣美顔煲 1 香辣墨魚煲 2 旭蟹粉絲煲 3 魚唇排骨煲 4 茴香扁魚雞煲 …… |
編輯推薦 | |
煲——本身就是一種食療,通過食物,對身體有直接滋養作用。 鞦節一過,冷風漸起,立鼕之後,寒流不斷襲來,由老薑、蒜頭提味、口感濃醇單闆機辣。 鞦鼕的煲,食用漸起,白腹腔生起一股曖意,禦寒進補、活絡氣血的同時,更有中國人圍爐團圓的過節味道…… |
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