具體描述
內容簡介
漁業是我國大農業的重要組成部分。我國的水産養殖自改革開放至今獲得空前發展，已經成為世界一養殖大國和大農業經濟發展中的重要增長點。進入21世紀以來，我國的水産養殖仍然保持著強勁的發展態勢，為繁榮農村經濟、擴大就業人口、提高人民生活質量和解決“三農”問題做齣瞭突齣貢獻，同時也為我國海、淡水漁業資源的可持續利用和保障“糧食安全”發揮瞭重要作用。近年來，我國水産養殖科研成果卓著，理論與技術水平同步提高，對水産養殖技術進步和産業發展提供瞭有力支撐。但是，在水産養殖業迅速發展的同時，也帶來瞭諸如病害流行、種質退化、水域汙染和養殖效益下降、産品質量安全令人堪憂等一係列新問題，加之國際水産品貿易市場不斷傳來技術壁壘的衝擊，而使我國水産養殖業的持續發展麵臨空前挑戰。
作者簡介
王太新，男，40歲，特種經濟動物養殖技師，四川省簡陽市大眾養殖有限公司董事長。1990年高中畢業迴鄉擔任村乾部，1992年開始進行特種經濟動物養殖。1997年創辦大眾養殖公司，其養殖事跡和技術先後被四川電視颱《金土地》欄目、中央電視颱《科技苑》、《緻富經》等欄目和《農民日報》等媒體報道200餘次，其開辦的養殖技術培訓班先後培訓全國各地養殖戶幾萬人次。王太新個人於2003年被資陽市人民政府評為“農業科技先進工作者”，並於2006年被提名為“全國興漁富民十大新聞人物”候選人，應邀齣席瞭中央電視颱“2006三農人物”頒奬晚會。內頁插圖
目錄
第一章 黃鱔的生物學特性第一節 黃鱔的形態特徵
第二節 黃鱔的生態習性
第二章 養鱔場的設計與修建
第一節 網箱養鱔場的設置
第二節 水泥池養鱔場的設置
第三節 土池養鱔場的設置
第三章 野生黃鱔的收購養殖
第一節 野生黃鱔來源的確定及收購
第二節 鱔苗的運輸及投放
第四章 黃鱔的強化馴食
第一節 餌料的選擇
第二節 黃鱔的馴食
第五章 黃鱔育肥期的管理
第一節 水質管理
第二節 水溫管理
第三節 投喂管理
第四節 催肥期間的疾病預防
第五節 水草管理
第六節 鼠害的預防
第六章 鱔苗的繁殖和培育
第一節 黃鱔有土自然繁殖
第二節 黃鱔無土自然繁殖
第三節 黃鱔的半人工繁殖技術
第四節 水蚯蚓的人工養殖
第五節 鱔苗的投放及培育
第七章 黃鱔的疾病防治
第一節 黃鱔的緻病因素及診斷方法
第二節 黃鱔常見疾病的判定和治療
第八章 池塘網箱養鱔實例
第一節 池塘網箱養鱔的具體技術操作
第二節 開展池塘網箱養殖的投資建議
第九章 水庫浮式網箱養鱔實例
第一節 浮式網箱養殖黃鱔的具體方法
第二節 開展浮式網箱養殖的投資建議
第十章 稻田改建土池養鱔實例
第一節 稻田改建土池養殖黃鱔的具體方法
第二節 開展稻田改建土池養殖的投資建議
第十一章 水泥池無土養鱔實例
第一節 水泥池無土養殖黃鱔的具體方法
第二節 開展水泥池無土養殖的投資建議
附錄
附錄1 蠅蛆的簡易快速養殖新技術
附錄2 黃鱔的馴食餌料——蚯蚓的高産養殖技術
附錄3 無公害養鱔新藥介紹
附錄4 淨水之寶——光閤細菌的簡易培育技術
精彩書摘
俗話說：“魚有魚性，鳥有鳥音”，每一種動物都有各自的特性，盡管黃鱔也是魚類，但其生理特點及生活習性與一般的養殖魚類不盡相同。我們要對它開展人工養殖，就有必要瞭解它的生理結構以及生活習性，區分它與其他魚類有什麼不同的地方，以便有針對性地調整我們的養殖方式、完善我們的養殖技術，使其更為科學、閤理，從而獲得良好的養殖效果。在養殖實踐中，一些養殖者由於不注重對黃鱔生物學特性的學習，采用養殖普通魚類的方式來養殖黃鱔，比如將黃鱔直接投放到魚塘內飼養，給黃鱔投喂米糠、麥麩、大豆粉等植物性飼料等，都是對黃鱔的生理特性和生活習性缺乏瞭解的錶現。因此，在學習具體的養殖技術前，我們有必要先瞭解黃鱔的生理特點及其具體的生活習性。前言/序言
漁業是我國大農業的重要組成部分。我國的水産養殖自改革開放至今獲得空前發展，已經成為世界第一養殖大國和大農業經濟發展中的重要增長點。進入21世紀以來，我國的水産養殖仍然保持著強勁的發展態勢，為繁榮農村經濟、擴大就業人口、提高人民生活質量和解決“三農”問題做齣瞭突齣貢獻，同時也為我國海、淡水漁業資源的可持續利用和保障“糧食安全”發揮瞭重要作用。近年來，我國水産養殖科研成果卓著，理論與技術水平同步提高，對水産養殖技術進步和産業發展提供瞭有力支撐。但是，在水産養殖業迅速發展的同時，也帶來瞭諸如病害流行、種質退化、水域汙染和養殖效益下降、産品質量安全令人堪憂等一係列新問題，加之國際水産品貿易市場不斷傳來技術壁壘的衝擊，而使我國水産養殖業的持續發展麵臨空前挑戰。
科學技術是第一生産力。為瞭推動産業發展、漁農民增收緻富，就必須普及推廣新的科技成果，引進、消化、吸收國外先進技術經驗，以利於産前、産中、産後科技水平的不斷提升。農業科技圖書的齣版承載著普及農業科技知識、促進成果轉化為生産力的社會責任。它是漁農民的良師益友，既可指導養殖業者解決生産中的實際問題，也可為廣大消費者提供健康養殖的基礎知識，以利於加強生産者與消費者之間的溝通與理解。為此，中國水産學會和海洋齣版社聯閤組織瞭國內本領域的知名專傢和具有豐富實踐經驗的生産一綫技術人員編寫這套水産養殖係列叢書，供廣大專業讀者參考。
用戶評價
評分老實講，我買這本書純粹是抱著試試看的心態，因為我過去對“技術”二字就感到頭疼，總覺得跟不上那些復雜的術語和數據。我是個比較注重生態和可持續性的養殖者，我更關心環境友好型的方法。讓我驚喜的是，這本書在介紹“高效”的同時，並沒有犧牲生態平衡。它花瞭大篇幅介紹如何利用生物製劑和微生物菌群來替代部分化學藥物進行水體淨化和疾病防控。書中關於構建一個穩定的、自淨能力強的養殖生態係統的章節，寫得非常有條理，邏輯清晰到令人信服。比如，它對不同益生菌在黃鱔生長關鍵期的應用時間點和濃度配比給齣瞭明確指導，這比我之前聽信的那些模糊的“多放點”要靠譜得多。讀完這些內容，我感覺自己不再是單純地“養魚”，而是真正開始“管理一個水生生態係統”，這讓我對黃鱔養殖這項事業的信心倍增，也讓我對社會對我們的環保要求有瞭更積極的迴應。
評分我是一個有著十年經驗的老養殖戶瞭，說實話，我對市麵上大部分的“技術指導”都有點免疫瞭，總覺得很多都是誇大其詞。但這本書，我得承認，確實有些真東西。我主要關注的是規模化、集約化養殖中的效益最大化問題。這本書在探討“高效”二字時，不僅僅停留在提高産量的層麵，更深入地分析瞭飼料轉化率和能耗控製之間的平衡點。它詳細對比瞭幾種主流的立體養殖模式在不同地域氣候下的適應性和長期投入産齣比，這一點非常關鍵，因為我們在北方，鼕季的保溫成本一直是個痛點。書中針對如何優化循環水係統的能耗，提齣瞭一些非常新穎且可操作的節能技術，比如利用太陽能輔助溫控的微調策略，這個思路我之前從未在一個係統性的著作中見過。更讓我贊賞的是，它對養殖周期中各個階段的風險評估和應急預案寫得非常到位，與其說是技術手冊，不如說是一份成熟的商業化風險管理指南。這本書的深度，足以讓老手也能從中挖掘齣提升利潤空間的全新視角。
評分坦白說，我購買這本書的初衷是想解決一個非常具體的問題：如何應對黃鱔在池塘高密度養殖中齣現的應激反應導緻的拒食問題。我翻閱瞭前麵的章節，發現它對黃鱔的生理特性和應激閾值有著非常深刻的分析。作者不僅指齣瞭“為什麼會拒食”，更重要的是，提供瞭一套係統的、多維度的解決方案，涵蓋瞭環境因子（如噪音、光照變化）、營養因子（如飼料的適口性與新鮮度），甚至是操作因子（如捕撈和分池的頻率控製）。最令我印象深刻的是，它詳細闡述瞭如何通過微量元素補充劑來提高黃鱔對環境變化的抵抗力，這種細節處理，體現瞭作者對黃鱔養殖實踐的長期深度觀察。這本書的價值就在於，它能精準地擊中養殖戶在特定階段遇到的核心痛點，而不是泛泛而談，它提供的是解決具體問題的“手術刀”，而非廣撒網的“漁網”。正是這種對細節的執著和對實際問題的洞察力，讓這本書在我的書架上占據瞭無可替代的位置。
評分這本《黃鱔高效養殖技術》真是讓人眼前一亮，簡直是為我們這些剛剛踏入水産養殖領域的新手量身定做的寶典！我記得我剛開始養黃鱔的時候，各種問題層齣不窮，水質管理總是捉摸不透，喂料的量更是憑感覺，結果就是産量上不去，病害還特彆多。說實話，市麵上那些養殖書籍，要麼過於理論化，晦澀難懂，要麼就是零散的經驗之談，不成體係。但這本不一樣，它從最基礎的苗種選擇，到後期的日常管理，再到病害的預防和治療，每一個環節都講解得極其細緻和深入。特彆是它對不同季節水溫、溶氧量的精確調控方法，簡直是手把手教你。我按照書裏的建議調整瞭我的養殖池，光是這一項，下一批次的成活率就提升瞭將近二十個百分點，這在過去簡直是難以想象的突破。書裏那些圖文並茂的案例分析，更是讓我對一些疑難雜癥有瞭豁然開朗的感覺，感覺自己一下子從“門外漢”升級成瞭有科學依據的“技術員”。對於真心想把黃鱔養殖做大做強的人來說，這本書絕對是案頭必備的工具書，讀完之後，心裏踏實多瞭，知道每一步該怎麼走，再也不會像以前那樣迷茫瞭。
評分這本書的排版和圖例設計簡直是業界良心！我是一個視覺學習者，如果文字太多、圖太少，我很快就會感到疲勞，而且很難將抽象的概念與實際操作聯係起來。這本《黃鱔高效養殖技術》在這方麵做得非常齣色。它大量使用瞭高清、清晰的實景照片來展示不同病癥的早期癥狀，比如黃鱔皮膚潰爛的初期形態，與後期嚴重感染的區彆，這對於早期診斷至關重要。而且，那些操作流程圖，比如如何搭建簡易增氧設備，或者如何精確投喂懸浮飼料的步驟分解，都做得像樂高說明書一樣直觀易懂。我不需要反復翻閱厚厚的文字去揣摩作者的意思，看圖就能明白八九成。對於我這種需要經常在養殖現場操作的人來說，能快速查閱到標準化的圖示流程，極大地提高瞭工作效率和準確性。這種注重“可操作性視覺傳達”的編輯手法，是很多專業書籍所缺乏的，讓學習過程變得高效且不枯燥。
第一節
評分第二節
評分附錄1
評分陳魯豫寫的的書都寫得很好，還是朋友推薦我看的，後來就非常喜歡他的書瞭。陳魯豫新版心相約是魯豫成功轉型的真情告白，更為眾多女主持人指齣瞭一條拓展前行的明道40歲後該如何發展該書較老版增加瞭一半新內容和魯豫的數十張精選照片。我知道，該是夢想照進現實的時候瞭。我從來都不是刻苦的學生，從小學到大學，一路都是晃晃悠悠的。高三就算比較認真瞭，也遠沒到頭懸梁錐刺骨的地步。倒是進瞭廣院，我的學習熱情空前高漲起來。終於沒有瞭數理化的欺壓，每天一堂接一堂的全是我喜歡的英文課，我開始感受到瞭學習的快樂。我突然變得刻苦，還有一個原因。我的父母都是北京廣播學院20世紀60年代的畢業生，外語係不少老師都認識他們，個彆老教授當年也給他們上過課。所以，我入學的第一個星期，幾乎每一門課的老師在說完開場白之後，都要問一句你們當中，哪位同學是陳魯豫我總是乖乖地舉起手。老師們會仔仔細細地打量我一番，然後說我認識你的爸爸、媽媽。這句話在我聽來意味深長，我的解讀是你爸媽當年成績都不錯，不知你的錶現怎麼樣所以我一開始就沒有退路，隻有努力地.（不讓彆人失望。）其實，我的高考分數在全班20人裏是比較低的。但是，老師們從開學第一天就格外關注我，一方麵是因為我父母的原因，另一方麵，是由於我在麵試時，口語錶現優異，老師們覺得我是可造之纔。這下好瞭，內因外因都決定，我必須做個成績優異的學生，否則老師們失望不算，我爸媽臉上也無光。於是，在廣院寬鬆、自由的校園裏，我成瞭個整日埋頭讀書的乖學生。在廣院，外語係的學生非常好辨認。任何時間，你要是在校園裏看見一個學生，一手抱一本厚厚的（韋氏）字典，腋下夾一張過期的（中國日報），另一隻手還在耳邊舉著一個小小的短波收音機，收音機刺刺嚓嚓地放著不清楚的（美國之音）或的英文報道，不用問，肯定是外語係的學生。80年代末，90年代初，我們沒有，看不到原版英文電影，更沒錢買英文報紙雜誌，就連人手一本的（牛津）、（朗文）、（韋氏）字典也隻買得起翻版的。雖然那會兒還沒有知識産權、正版、盜版這些概念，可我總覺得花二三十塊錢買一本原價二三百元的字典是有點問題。當然，兩種字典有著天壤之彆，正版很輕，我們用的翻版字跡模糊而且死沉死沉的。那時候，外語係的學生自我感覺非常好。招生時都聽說瞭，國際新聞專業之所以要上5年，是因為除瞭文化課，我們還要接受小到開車、大到開飛機的訓練，將來好勝任駐外記者的工作。要學的東西這麼多，4年時間不夠用。開學第一天，我們班就不住地催老師什麼時候安排我們開飛機啊是戰鬥機嗎我們宿捨的關娟娟現在是國際廣播電颱一名齣色的記者，曾經在以色列那麼危險的地方駐站整整兩年。當年，她隻是個嬌滴滴的
評分第二節
評分好好好好 好好 好好好好好
評分第二章
評分上土山，搬石掘土，做好瞭防箭的擋蔽。
評分我一文錢，不太小氣瞭些嗎？”手掌伸齣來時迎風一抖，十多
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