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(美) 斯科特·雷諾茲·尼爾森黃芳萍

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發表於2025-01-12

商品介绍

2023-12 精裝 9787500174356

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書籍描述

斯科特·雷諾茲·尼爾森（Scott Reynolds Nelson）：喬治亞大學曆史係教授，古根海姆奬研究員。已著有五本書。其中《鋼鐵之軀》（Steel Drivin’Man）獲得瞭美國社會史摩爾·柯蒂奬（Merie Curti Prize for American Social History）和國傢藝術創作奬（National Award for Arts Writing）。作者憑藉《小麥戰爭》的寫作計劃獲得瞭古根海姆奬學金。

要瞭解各個帝國的興衰史，我們必須循著河流沿岸、港口之間以及橫跨海城的糧食貿易路綫進行探尋。曆史學傢斯科特·雷諾茲·尼爾森（Scott Reynolds Nelson）在《小麥戰爭》中揭示瞭：通過努力控製這些路綫，可改變世界強國之間的力量均勢。19世紀初，俄羅斯帝國通過烏剋蘭境內的敖德薩港口嚮歐洲大部分地區供應食物。但在美國內戰之後，成噸的美國小麥開始湧入大西洋，食品價格暴跌。這些廉價的外國糧食推動瞭德國和意大利的崛起、哈布斯堡王朝和奧斯曼帝國的衰落。這也是第一次世界大戰與俄國革命爆發的關鍵因素之一。作者從公元前一萬年娓娓道來，講述瞭榖物重塑世界霸權的曆程，透過曆史檔案，重現英國、法國、荷蘭、比利時、烏剋蘭與俄羅斯帝國如何因榖物的運輸與供給興盛，又如何因為美國廉價的小麥與全球化貿易遭遇挑戰。

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讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##10月

評分☆☆☆☆☆

##由中譯齣版社齣版的《小麥戰爭：榖物如何重塑世界霸權》的小麥貿易曆史都能為很多問題背後深層的原因提供瞭寬廣的曆史圖景和精準的綫索。不管人類社會怎麼改變，糧食的地位是絕對的，隻要這個世界還是碳基人類主導，這個亙古不變的規則就還會繼續下去——人們種植糧食，收割糧...

評分☆☆☆☆☆

##糧食是人類不可或缺的一部分 “喜看稻菽韆重浪，最是風流袁隆平！” 這是《感動中國》2004年度人物評選時袁隆平爺爺的頒奬詞，這句話飽含著對袁隆平爺爺的崇高敬意和深厚感情。袁隆平爺爺是偉大的科學傢，不僅是我國雜交水稻事業的開創者和領導者，更是全人類糧食安全的守護者。他的一生，就是一部為科學、...