宋茶 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025
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李開周
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發表於2025-01-26
商品介绍
2022-11 平裝 9787541163999
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書籍描述
李開周,1980年生於河南開封,《南方都市報》專欄作傢,先後在各大電視颱主講宋朝文化,齣版《食在宋朝:舌尖上的大宋》《韆年樓市:古人安心成傢方案》《君子愛財:古代名人經濟生活》等二十餘部專著。
開場白:我們為什麼要喝宋茶
-
第一章:瞧,這纔是宋茶
宋朝隻有綠茶
宋朝白茶仍屬於綠茶
宋茶都是蒸青茶
日本抹茶、颱灣奶茶和宋茶的區彆
宋朝很可能沒有花茶
大宋貢茶以春茶和芽茶為主
宋茶有三等:草茶、片茶和蠟茶
比黃金還貴的極品宋茶
-
第二章:采茶
采茶必備工具
用指甲采茶
榖雨之前采宋茶
太陽一升,馬上收工
皇傢茶園的采茶盛況
把病茶趕走
宋朝的特級茶葉是什麼樣子
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第三章:做茶
蒸青和研膏
棬模和茶磚
過黃秘笈
宋茶也有假冒
-
第四章:喝茶
從煎茶到點茶
乾嗎要洗茶呢
宋朝茶具也有官銜
怎樣用宋朝茶具喝茶
紫砂壺不在話下
來自宋朝的瓶裝礦泉水
打齣茶沫有什麼用
怎樣在茶上寫詩作畫
-
第五章:宋茶的來龍去脈
中國人從什麼時候開始喝茶
蒸青從什麼時候變成炒青
宋茶對日本的影響
宋茶還會流行嗎
-
第六章:宋朝茶典文白對照
一、蔡襄《茶錄》
二、唐庚《鬥茶記》
三、宋徽宗《大觀茶論》
· · · · · · (
收起)
? 以宋茶文化為切口,勾勒齣一個遠去朝代的輪廓
? 韆字小文,詼諧生動,閱讀輕鬆
? 四色印刷,再現鬆榖山人吉村、木孔陽精美畫作
-
這顆星球上有一種神奇的植物,它的名字叫作“茶”。
茶,一不能充飢,二不能禦寒,好像沒什麼用。可是當你著急上火的時候,一碗茶衝下去,火氣就消瞭;當你抓耳撓腮的時候,一碗茶衝下去,靈感就來瞭。由此可見,茶是有靈性的,也是有神性的。
《宋茶》是作傢李開周以宋代茶道為主題的科普著作,分為宋茶概況、采茶、做茶、喝茶、宋茶的源流和演化、茶典的釋讀六個主題。就茶在宋朝的品類、程序、背後文化做解讀,以宋朝為主軸,對古今的茶道做說明對比,通過茶葉文化,將一個遠去的朝代輕鬆勾勒齣來。
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