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发表于2024-05-17

商品介绍


2016-10-1 平装 9787534051074

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书籍描述

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

##蟹酿橙、雪霞羹、碧涧羹、石榴粉、暗香汤。试烹过一次雪霞羹，荷花根本不能煮，一煮花瓣里的色素全退了，成了白色，哪里还有“雪霞“？我怀疑《山家清供》里的菜式不少是凭空想出来的，比如“碧筒酒”，说把“鱼酢”，就是腌过的鱼块，“风熏日炽，酒香鱼熟”，烈日晒一晒，腌鱼就熟了？

评分☆☆☆☆☆

##食馔之事，大有学问。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##蔬食谱没啥用勉强凑够五页。不明白为什么要流传。山家清供不实用。有的菜谱吃饱了做着玩吗？

评分☆☆☆☆☆

##食馔之事，大有学问。

评分☆☆☆☆☆

##古人太有趣了

评分☆☆☆☆☆

##太好看了！

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