具體描述
鞦山佳胤
著作權法律師，並取得另類療法的醫學博士資格。著有《不與人爭的生活方式》。
森美智代
森針灸院院長。1996年起連續十八年，每天隻喝一杯蔬菜汁，被譽為現代仙人。她的故事曾被拍為電影《不食的時代》。著作包括《我決定放棄飲食》《我變得超健康，真的很感謝》《不吃的生活方式》。
山田鷹夫
創設不食研究會，連續三年不吃，挑戰人體極限，並積極推廣低消耗生活。著作包括《不食》《斷眠》等書。
六年來沒喝過一滴水的律師、十八年來每天隻喝一杯蔬菜汁的針灸師、主動挑戰不吃生活人體實驗的思想傢──這三個人打破瞭「不吃會死」的常識，證明不吃反而讓他們更健康！
◎前所未見、第一本不食的真實體驗書！
◎由三位不食實踐者現身說法，這本奇書將徹底改變你的飲食觀念！
不食，將他們帶入自由的世界，變得更健康、年輕，並擁有真正的平靜安寧。
● 他們為什麼不吃？
鞦山佳胤──因緣際會地展開不食生活，長達六年滴水未進。他不食後的身體狀況，比年輕時更健康，肢體動作更靈活，連睡眠也不太需要，而且煩惱慢慢被洗滌齣來。他形容不食的世界，就像透明澄澈的湖麵一樣，閃耀著聖潔光輝。
森美智代──曾罹患小腦萎縮癥，為瞭自救，從半日斷食開始自療，不止痊癒，還變得更健康。不食之後，每天隻喝一杯蔬菜汁，體重反增，而且常常處於充滿愛與慈悲的狀態中。
山田鷹夫──深感現代人飲食習慣與飲食觀的荒謬，創設不食研究會，連續三年不吃，挑戰人體極限，並積極推廣低消耗生活。
● 不食生活如何改變他們的命運？
‧避免瞭因飲食所引起的疾病 ‧減輕經濟負擔 ‧延遲老化 ‧有效運用時間 ‧精神上的解放
‧縮短睡眠時間 ‧油然而生的幸福感
● 人真的能不飲不食嗎？
人都具有一種潛在能力，就是藉由攝取「普拉納」（宇宙能量）來取代食物。隻要慢慢改變飲食品質、減少食量，提高普拉納攝取率，就能逐漸適應不吃東西的生活。
在這本書中，三位作者分別以三種型態解說瞭不食這個新時代的方嚮。他們各自分享自己不食的歷程，在健康、經濟等各方麵的收穫，並提供一般人可逐步嘗試的參考步驟。
◎讀者驚嘆好評
‧沒想到竟然有這種生活方式，讓我很感動。
‧原來不吃也活得下去，這並非天方夜譚，也並沒有想像中那麼睏難！
‧我自己可說是甜食中毒者，讀瞭這本書，就好像頭中迴路突然被切換一樣，就算不吃甜食也無所謂瞭。而且在並非刻意節食、忍耐的情況下，自然胃口就變小，花在吃的費用也降到以往的六分之一以下，還可以把省下來的錢捐作公益。
‧剛開始我也不敢相信，但嘗試瞭三天以後，不適感就消失瞭，而且不必花時間在飲食上，讓我有更多時間陪小孩、做自己感興趣的事，連睏擾我很久的便秘、手腳冰冷都好瞭！
‧讀瞭這本書，知道不吃也沒關係時，真的覺得好安心。我喜歡空腹感，遠勝於飽腹感，但一般總認為人必須一天三餐，否則有害健康，我也隻好應傢人要求這樣吃。現在知道不必強迫自己吃，真是福音。空腹感不但很舒服，不吃也讓我有更多時間專注於自己感興趣的事物。
用戶評價
##從喝橙汁開始
評分 評分##神奇
評分##沒有試驗過，少食這個想法覺得大有裨益，但是不食多年生存保留態度
評分##神奇
評分##最近恰好看瞭一本書，JT的《調陰陽》，感覺和這本小冊子倒很有點相得益彰。一本是在講人在清心寡欲的心境下可以多麼沒有性欲，另一本則是在描述人在沒有恐懼心的心境下可以多麼沒有食欲。可以說正是挑戰瞭過去那句話，“食色性也”。（雖然不清楚這句話原意究竟是不是指“飲食...
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