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汪曾祺

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发表于2025-04-29

商品介绍


2013-10-1 平装 9787515313023

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书籍描述

汪曾祺是个小说家，谈吃更像个美食家。

《老味道》依据一生中的四个阶段，汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇，家乡味儿里的亲，老味儿里的香，鲜味儿的艳，都让人读来过目不忘；马连薯，韭菜花，烧豆腐，炖小鸭，书中写的虽都是平常饭菜，却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。

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读者评价

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##既然暑假准备尝试着学做饭，先做一些准备自然是理所当然。不过，我学的不是菜谱，而是对美食对生活的热爱。 汪曾祺汪老谈吃是在中国是出了名的妙，语文课本的那一篇《高邮的咸鸭蛋》让我念念不忘了好些年，有一次出去旅游路过江油，听岔了的我激动的连着问了好几遍：“是不是高...  

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##刚刚在亚马逊买书，看到《老味道》的一条评论，觉得很好。先转出来，等书到手读了再来评吧。 我常常满嘴说，汪曾祺是我最喜欢的作家！这是真的，这是我无数次研究、斟酌、考虑、比较后得出的结论。自诩为看书的文艺女青年，经常被人问你最喜欢哪个作家，没有最喜欢的作家怎...  

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##「腌笃鲜 上海菜 鲜肉和咸肉同炖，加扁尖笋。 炒黄豆芽宜烹糖醋 芫荽 翡翠蛋羹 一个汤碗里一边是蛋羹，一边是荠菜，一边嫩黄，一边碧绿，绝不混淆，吃时搅在一起。 五代杨凝式是由唐代的颜柳欧褚到宋四家苏黄米蔡之间的一个过渡人物。《韭花帖》」 感：爱生活之人的最好写...  

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