《走南闯北吃东西》是台湾资深美食家、餐饮评论家高文麒最新创作的美食随笔集,50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。虽是讲美食,但更渗透着不同地域的民风、民俗及文化背景,涉及生活情趣、养生休闲、人生志趣等诸多内容,美食的起源发展、搭配考究面面俱到,叙述者的经历、气息、温情亦流贯其间。
##这本《走南闯北吃东西》不仅仅是一本美食随笔集,更是一本文化的百科全书。无论你是美食爱好者,还是文化探寻者,这本书都能给你带来不一样的阅读体验。我相信,这本书将会成为你书架上不可或缺的一本好书。
评分##美食一定要与文化结合,才能体现出美食的精髓。吃,不仅仅吃的是味道,更有一种情感在里面。作者在这方面写得相当不错。
评分##跟随高文麒的脚步,体验一场场美食盛宴,了解每一道菜肴的故事和做法,感受食物背后的深厚文化和人情味。
评分##接地气,充满烟火气息。看书的时候脑中自动响起老高的声音????
评分##全书50篇文字看下来,高老师最得意的一篇应该是“新炊脂白米,粒粒皆琳琅”这一篇啦!“我多年来钻研米饭的一身功力全在这里……干货太多,请各位多包涵”! 不愧是爱讲真话的高老师!干货太多,好诚恳的开题呀!这一篇真是做到了:最普通的食材方显出高手的功夫。
评分##高老师这本书准确来说用于探究食物的书源和较合适,包括有关食物的文化和各地的饮食习惯都有很详细的记录。如果对食物本身很感兴趣的朋友入手这本书,那真是找对了!
评分##接地气,充满烟火气息。看书的时候脑中自动响起老高的声音????
评分##接地气,充满烟火气息。看书的时候脑中自动响起老高的声音????
评分##一本让人馋疯了的书,真“精神食粮”
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