航空煤油、橄榄油、柴油、硝化甘油
2、令人迷醉的
葡萄酒、香水
3、无坚不摧的
波浪、液态核燃料
4、黏接万物的
树胶、动物明胶、橡胶、强力胶
5、如梦如幻的
液晶
6、人体分泌的
唾液、汗液、眼泪
7、提神醒脑的
茶、咖啡
8、清洁杀菌的
肥皂、洗衣液、洗发水、洗手液
9、对抗高温的
氟氯烃、全氟化合物 、丁烷
10、永不褪色的
墨水、油墨
11、呼云唤雨的
积雨云、雾
12、缓慢流动的
地幔、冰川、熔岩
13、可持续性的
焦油
· · · · · · (收起)
具体描述
这是一本介绍液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克用专业的材料学知识为我们解读了日常生活里各种各样的液体。在一次飞机旅行中，他看到了从水、胶水到咖啡、葡萄酒、液晶显示屏和洗手液等各种物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油，到自我修复道路和计算机的前沿研究，米奥多尼克运用他幽默风趣的科学叙事，揭示了为什么液体能在树里向上流，为什么油是有黏性的，为什么海浪能翻涌那么远，以及如何泡出一杯完美的茶，等等。
◎ 畅销全球科普书《迷人的材料》姊妹篇。获2018英国英国皇家学会科学图书奖，《金融时报》2018年年度图书奖，比尔•盖茨强烈推荐，《星期日泰晤士报》《卫报》推荐！
◎ “最会讲故事的科学家”又一科普力作，“英国百大影响力科学家”、伦敦大学学院材料科学教授、畅销科普书作家马克•米奥多尼克，再次用有趣的故事和“英式幽默”展示液体的魅力。一趟跨越大西洋的航班，因这些迷人又危险的液体而变得引人入胜、惊喜不断。
◎ “零门槛”材料学科普经典，带你从液体的角度看世界。33种流经我们生命的液体，有着你不知道的多面性和科学故事。如何泡出一杯完美的茶？唾液为什么令人感到恶心？空调是怎么利用液体来制冷的？水为什么会在植物体内向上移动，却又从山上向下流？这本书向你展示了液体是如何迷人又危险，自由而多变。
◎ 高清彩图+作者手绘，科普书也可以如此有趣。全书配以大量高清彩图和作者亲手绘制的插画，让科学知识更形象生动。
用户评价
##不如迷人的材料，内容组织太乱了
评分##迷人的材料之后又一本记了笔记的书
评分##不如迷人的材料，内容组织太乱了
评分##迷人的材料之后又一本记了笔记的书
评分##以一次航班旅行来穿线很有意思
评分①跟《迷人的材料》相比，这本书用绝大部分篇幅来介绍日常生活中的液体背后的物理和化学原理、发展历史，而只有很小部分介绍了尖端技术和未来的发展方向。因此，这本书没有《迷人的材料》那么让人兴奋，而更像果壳科普。②作者没有一般理科生对人文学科的鄙视、人文素养很高，这是果壳派科普无法望其项背的。③书封强调了这本书是“彩图版”，但其实书里重要的科普插图都是黑白的，彩图都是些无关痛痒的图，比如给你看个飞机餐彩照、茶园的照片什么的，一股子机场成功学味道，如果彩图版和黑白版有价格差异的话，没有必要为了彩图多花钱。
评分##太喜欢了????干货+风趣幽默~
评分##浅显易懂，贴近生活，推荐
评分##科普书籍读到昏昏欲睡，内容也不迷人，文笔也不迷人
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