在酒之巔(嘉雅的天地人)(精) epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 在酒之巔(嘉雅的天地人)(精) pdf epub mobi txt 電子書 2024
SKU: 30181471539
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齊仲蟬... 編

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發表於2024-11-13

商品介绍

店鋪：北尚圖書專營店

齣版社：上海文化

ISBN：9787553507293

商品編碼：30181471539

開本：16

齣版時間：2018-01-01

在酒之巔(嘉雅的天地人)(精) epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

基本信息

商品名稱：在酒之巔(嘉雅的天地人)(精)
作者：(美)愛德華·斯坦伯格|譯者:齊仲蟬
定價：88
齣版社：上海文化
ISBN號：9787553507293

其他參考信息（以實物為準）

齣版時間：2018-01-01
印刷時間：2018-01-01
版次：1
印次：1
開本：16開
包裝：精裝
頁數：288

內容提要

愛德華·斯坦伯格著的這本《在酒之巔(嘉雅的天地人)(精)》講述意大利*具革命性的釀酒師安傑羅·嘉雅(AngetoGaja)釀造世界**佳釀的傳奇。全書深入解讀釀酒的詳細過程及步驟，同時交織著兩條脈絡：一是集中介紹1989年聖羅倫佐**紅酒的釀造過程，從葡萄種植、采收、釀製到灌裝的步驟，細膩生動，娓娓道來；另一個是述說安傑羅·嘉雅，怎樣把一款默默無聞的紅酒——芭芭羅斯科，打造成** **名酒。
本書風格獨特，令愛酒人愛不釋手。充滿瞭引人入勝的細膩描寫，輕鬆的風格又令專業的葡萄酒技術問題淺顯易懂。一些細節也令人驚訝，為什麼你的詞典裏對葡萄酒的解釋可能是謊言……*重要的，本書是對葡萄酒的頌歌，是作者愛德華·斯坦伯格和譯者齊仲蟬的傾情力作。