在酒之巅(嘉雅的天地人)(精) epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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齐仲蝉... 编

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发表于2024-09-20

商品介绍

店铺：北尚图书专营店

出版社：上海文化

ISBN：9787553507293

商品编码：30181471539

开本：16

出版时间：2018-01-01

在酒之巅(嘉雅的天地人)(精) epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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书籍描述

基本信息

商品名称：在酒之巅(嘉雅的天地人)(精)
作者：(美)爱德华·斯坦伯格|译者:齐仲蝉
定价：88
出版社：上海文化
ISBN号：9787553507293

其他参考信息（以实物为准）

出版时间：2018-01-01
印刷时间：2018-01-01
版次：1
印次：1
开本：16开
包装：精装
页数：288

内容提要

爱德华·斯坦伯格著的这本《在酒之巅(嘉雅的天地人)(精)》讲述意大利*具革命性的酿酒师安杰罗·嘉雅(AngetoGaja)酿造世界**佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐**红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生动，娓娓道来；另一个是述说安杰罗·嘉雅，怎样把一款默默无闻的红酒——芭芭罗斯科，打造成** **名酒。
本书风格独特，令爱酒人爱不释手。充满了引人入胜的细腻描写，轻松的风格又令专业的葡萄酒技术问题浅显易懂。一些细节也令人惊讶，为什么你的词典里对葡萄酒的解释可能是谎言……*重要的，本书是对葡萄酒的颂歌，是作者爱德华·斯坦伯格和译者齐仲蝉的倾情力作。