正版圖書一看就會的主食一本全 9787518021178 中國紡織齣版社甘智榮 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 正版圖書 一看就會的主食一本全 9787518021178 中國紡織齣版社 甘智榮 pdf epub mobi txt 電子書 2024
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甘智榮著

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發表於2024-09-20

商品介绍

店鋪：悟元圖書專營店

齣版社：中國紡織齣版社

ISBN：9787518021178

商品編碼：30179474780

包裝：平裝

齣版時間：2015-11-01

正版圖書一看就會的主食一本全 9787518021178 中國紡織齣版社甘智榮 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

基本信息

書名：一看就會的主食一本全

定價：29.80元

作者：甘智榮

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2015-11-01

ISBN：9787518021178

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《一看就會的主食一本全》匯集瞭200餘道*經典的傢常主食，從材料、調料、做法到烹飪提示，將一道主食從準備到製作完畢的過程展現齣來，讓花樣主食豐富你的餐桌。將大廚、營養師的經驗與老百姓的智慧結閤，手把手教您做齣營養豐富、花樣繁多的主食來，讓您和您的傢人輕鬆在傢享受吃飯的樂趣！
書中主要從麵食與米類兩大類來介紹主食的傢常做法。包括：米飯、粥、饅頭、花捲、餅、餃子、包子、麵、麵條等，眾多花樣主食任你挑！

PART 1 精華薈萃的主食製作普及帖PART 2 吃飯喝粥，我的餐桌主食必選項PART 3 麵、粉和餅，誰說不能配著吃PART 4 包子、饅頭和花捲，個個料足PART 5 湯水掛瞭餛飩餃，再撈顆湯圓PART 6 中西小點那麼多，我都想嘗嘗

作者介紹

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（ href='#'>.zhirongcook.）。並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學。

文摘

序言

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