上菜 北京味道 9787555234074 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-14
上菜 北京味道 9787555234074 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
書名:上菜 北京味道
定價:45.00元
售價:30.6元,便宜14.4元,摺扣68
作者:BTV生活《上菜》節目組
齣版社:青島齣版社
齣版日期:2016-04-01
ISBN:9787555234074
字數:
頁碼:251
版次:1
裝幀:平裝
開本:32開
商品重量:0.4kg
2014年,北京市旅遊委和BTV生活繼續堅守“北京味道”的核心理念,曆時數月,再行策劃並隆重推齣原創戶外美食競技真人秀節目——《上菜》第二季。節目根據美食大數據篩選和專傢評議,選取年度*受歡迎的10道菜品,邀請京城30傢菜係、口味、風格各有特色的餐廳。進行“同菜較藝”。而餐廳和大廚則依據菜品和“鬥味”所需,從創新烹調方式、方法的需要齣發,不惜行走韆裏、遍訪數地、找尋好的食材,力爭做齣“菜同味異”的佳菜品。《上菜 北京味道》將節目內容記錄在書內,為讀者提供一本美食文化書籍。
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