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翻糖花製作工藝 9787518025305 epub pdf mobi txt 電子書 下載

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Alan Dunn 著

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發表於2024-09-17

商品介绍


店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518025305
商品編碼：30163983112
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2016-08-01

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書籍描述

   圖書基本信息
圖書名稱 翻糖花製作工藝 作者 Alan Dunn
定價 68.00元 齣版社 中國紡織齣版社
ISBN 9787518025305 齣版日期 2016-08-01
字數 頁碼
版次 1 裝幀 平裝-膠訂
開本 12開 商品重量 0.4Kg

   內容簡介
《翻糖花製作工藝》主要介紹瞭用於蛋糕裝飾的糖花製作工藝，以圖文並茂的形式，一步一步的為讀者展示瞭將常用花卉用於蛋糕裝飾的技能。

   作者簡介

   目錄

   編輯推薦
糖花製作工藝作為蛋糕裝飾的一部分，以其特殊的工藝、的成形，獲得瞭眾多蛋糕裝飾工作的青睞。 《翻糖花製作工藝》不僅編入瞭一些花型簡單、製作較為容易的花卉種類，也收入瞭許多花型精緻美觀、外形生動逼真的花卉品種。跟隨名譽世界的蛋糕裝飾專傢，做齣美妙絕倫的翻糖花

   文摘




   序言

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