贺师傅天天美食:魔法百变米饭 [书名 9787544745482 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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基本信息

书名：贺师傅天天美食:魔法百变米饭

定价：25.0元

作者：赵之维

出版社：译林出版社

出版日期：2015-03-01

ISBN：9787544745482

字数：31000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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　　◇全国“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！
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　　“贺师傅天天美食”丛书，是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者“一看就懂，一学就会”，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。
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内容提要

你是不是还在一成不变地吃着盖浇饭？你是不是还在为剩下的米饭而头疼？看过《贺师傅天天美食:魔法百变米饭》，这些烦恼一扫而光！本书作为一本介绍米饭料理的百科全书，用精美的图片和简单易学的图示教会读者怎样用剩米饭变出美味的米饭料理，从炒饭、烩饭、焗烤饭、稀饭，到寿司、饭团、米汉堡，花样百出、层出不穷，让我们与魔法米饭料理来一场美丽的邂逅吧！

目录

作者介绍

赵之维，国家一级厨师，1970年生于福建厦门，20岁时海外从师学习西餐厨艺，擅长烘焙、西餐、饮品等领域，对中国闽、粤、浙菜系亦有涉猎研究。近年来，广泛学习健康养生料理，研究合理的营养搭配，及原生态健康素食等自然饮食，多方位的学习，让赵师傅享有“厨房里的营养师”美誉。
　　赵师傅追随贺师傅多年，平日用心寻觅中华饮食原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。体味平常百姓家原始、简单、美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。

文摘

序言

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