变着花样吃红薯 9787535780935 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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牛国平，周伟著

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发表于2024-11-19

商品介绍

店铺：末桥图书专营店

出版社：湖南科学技术出版社

ISBN：9787535780935

商品编码：30118496403

包装：平装

出版时间：2014-09-01

变着花样吃红薯 9787535780935 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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书籍描述

基本信息

书名：变着花样吃红薯

定价：32.00元

作者：牛国平,周伟

出版社：湖南科学技术出版社

出版日期：2014-09-01

ISBN：9787535780935

字数：

页码：147

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《变着花样吃红薯》不仅介绍了红薯的保健作用、红薯营养搭配、吃红薯注意事项，还详细介绍了用红薯作为食材所烹制的包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭、饮品、零食等140多道花样百出的菜肴。文字通俗易懂，操作简单易学。希望这本书能丰富大家的餐桌，让大家吃到风味不同的红薯美食。

章大话红薯那些事
节大话红薯之传奇
一、红薯作题秀才考进士
二、烤红薯治好乾隆便秘
第二节红薯小常识
一、红薯选购要点
二、红薯保存妙法
第二章红薯的营养与搭配宜忌
节红薯营养小档案
一、营养小档案
二、红薯的保健功效
第二节红薯营养搭配
一、红薯配米面
二、红薯配牛奶
三、红薯配鸡蛋
四、红薯配奶酪
五、红薯配山药
第三节吃红薯注意事项
一、根据特点吃红薯
二、红薯要适量吃
三、红薯烹调有妙招
四、吃烤红薯好去皮吃
五、红薯不宜生吃
六、红薯好中午吃
七、不要吃带黑斑的红薯
八、红薯不要与柿子同吃
第三章变着花样吃红薯
节自己动手做红薯酱
红薯杏仁酱
奶味红薯酱
第二节红薯之素菜
果味红薯泥
奶香苹果薯泥
拔丝红薯
挂霜薯球
山楂红薯条
酸梅薯泥冻
莲蓉红薯丸
柠檬红薯丁
橙香薯片
糖熘薯枣
……