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张瑞文 著

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发表于2024-11-19

商品介绍


店铺： 夜语笙箫图书专营店
出版社： 汕头大学出版社
ISBN：9787811206715
商品编码：30111256663
包装：平装
出版时间：2009-10-01

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书籍描述

基本信息

书名：常见日本料理一本全

定价：36.00元

作者：张瑞文

出版社：汕头大学出版社

出版日期：2009-10-01

ISBN：9787811206715

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大16开

商品重量：0.400kg

编辑推荐

*全面，*实用、*科学的家庭饮食菜谱宝典，教你轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。*全面的寿司做法详解；*实用的日常饮食指南，*丰富的食材搭配荟萃，*贴心的营养健康导师。
吃出健康，吃出长寿。在家享受正宗日式料理，30种日式便当经济又健康，40道日式小点心方便又精致，90道低脂低热的人气料理营养无敌，130种配菜蘸酱让你每天都有好胃口。

内容提要

日本料理的历史是伴随着从古代中国通过朝鲜半岛的文物传入开始发展起来的。随着文化的不断发展逐步演变为日本人喜爱和符合地域特征的以色、香、味为主的具有特色的料理。寿司、生鱼片、日本面料理、蒸料理、油炸料理、煎烤料理、锅仔料理、定食料理等或许您都品尝过。那么如何才能制作的日本料理呢？本书以精美的图片，简单的文字，详细的料理所用材料、分步骤手把手的进行讲解。
快来学几道喜欢的料理与家人一同分享吧！

目录

作者介绍

文摘





序言


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