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基本信息

书名：hello，早餐

定价：39.80元

作者：子瑜妈妈

出版社：浙江科学技术出版社

出版日期：2013-07-01

ISBN：9787534154935

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

●●●●●美食畅销图书，的早餐盛宴●●●●● ★★★★★上市5个月，重印5次★★★★★ 每天都有丰盛的早餐，是件非常幸福的事情。美美地吃上一顿早餐，可以让早餐带来的满足感唤醒我们慵懒的身体，让身体的每一个细胞都充满着正面的能量，让我们信心百倍地迎接新的一天。 本书是人气美食名博子瑜妈妈继《宝贝爱吃》之后为大家带来的早餐饕餮盛宴，80道早餐，不仅门类繁多，而且还贴心搭配了各种营养配餐，准备了各种厨房妙招和健康小语，每一道都融入了作者无限的创意和暖暖的爱心，相信能为你的早餐食谱带来灵感的火花，让大家在睡醒后好好地吃一顿皇帝样的早餐，用一顿幸福的早餐跟即将到来的一天道一声“hello”！ 更多浙科社锦书坊美食图书，请点击： ★★臻家宴秘籍，用心做出一桌好菜，名家蔡澜推荐 ★★《臻味家宴》 ★★绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌★★《绝色佳肴：点亮生活的72道美味》 ★★一段温暖的厨房手作时光，让你用双手为爱的人准备健康、放心的食物★★《亲切的手作美食》

内容提要

本书是子瑜妈妈为大家带来的早餐盛宴，以套餐的形式介绍了80道早餐的制作方法，包括粥、面条、饺子、馒头、饼、面疙瘩、米饭等；不仅门类繁多，而且还贴心搭配了各种营养配餐，。相信看了本书的人，会跃跃欲试，用一顿幸福的早餐跟自己说一声“hello”。

目录

1、滋滋熬补的早餐粥
回笼觉的魅力早餐绿豆南瓜粥
早上省力的煮蛋法玉米窝蛋粥
养眼粥速成法芦笋虾仁粥
蛋花是这样做出来的葱末蛋花粥
普通锅如何煮粥香菇肉末粥
巧用电饭煲预约营养全面八宝粥
巧用高压锅什锦小米粥
别出心裁的早餐酸甜水果粥
砂锅慢炖排骨高汤粥
大家的早餐秀（1）
2、千丝万缕的早餐面
裹着酱汁吃炒面豆瓣酱炒面
嗜辣族的早餐油泼辣子面
简单的面葱油拌面
一锅到底懒人煎蛋面
到杭州必吃的面片儿川
8分钟熬出美味酱香菇炸酱面
让人心情大好的彩色面条
养生从早餐开始荞麦面
早上也该吃海鲜扇贝雪菜面
大家的早餐秀（2）
3、大有内涵的饺子与馄饨
春天里的美味香椿鲜肉水饺
豆腐入馅，滑嫩诱人虾仁豆腐饺子
不露馅的才是好饺子牛肉蔬菜裙边饺子
芹菜与香菇的碰撞香菇芹菜牛肉饺
味增汤的妙用冬笋香菇鲜肉汤饺子
蒸蒸日上酸菜鲜肉柳叶蒸饺
新鲜时蔬做馅料四季豆鲜肉煎饺
天然色素来搭配牛肉金针彩色饺子
招财进宝好寓意青菜元宝饺子
为宝贝量身定做的早餐迷你虾仁饺
儿时的记忆，熟悉的味道紫菜虾皮大馄饨
开胃的早餐酸辣小馄饨
复制街角的那一抹焦香煎馄饨
馄饨穿新衣彩色馄饨
大家的早餐秀（3）
4、暄软喷香的早餐馒头和包子
早餐百搭王白馒头
学点简单的花卷做早餐白花卷
将粗粮融进面食早餐里玉米刀切
给花卷加点味道葱油花卷
准备一顿浪漫的早餐紫薯玫瑰花
花儿绽放的清晨豆沙花朵包
给花卷加点馅南瓜香肠卷
学做经典的肉包白菜大肉包
小刺猬叫你起床小刺猬奶黄包
给包子上颜色 紫薯包子
不能缺少的经典小笼煎包
大家的早餐秀（4）
5、唇齿留香的饼
早餐怎可少了蛋时蔬鸡蛋面饼
爽脆开胃的黄瓜卷饼配牛排
早餐速成肉馅饼鲜肉小煎饼
略酸的滋味泡菜鸡蛋面饼
清晨那份柔软的甜蜜软可丽饼配土豆沙拉
那一点点该吃的苦苦瓜麦糊烧
牛肉卷着吃牛肉丝卷饼
教你学做发面饼鲜肉萝卜丝馅饼
大家的早餐秀（5）
6、爽滑Q弹的面疙瘩
省力的做法番茄鸡蛋面疙瘩糊
剪出小清新抹茶面疙瘩
加点鸡蛋味更香蔬菜鸡蛋面疙瘩
面疙瘩的洋范儿吃法芝士面疙瘩
蛋熊的早餐松子牛肉盖浇面疙瘩
这个真的很可以杂菜紫薯面疙瘩
揪出来的面疙瘩菌菇腰花揪面疙瘩
人人都爱“猫耳朵”香菇鸡腿猫耳朵
十分钟海鲜大餐生滚鲍鱼鲜虾面疙瘩
大家的早餐秀（6）
7、晶莹饱满的早餐米饭
巧用电饭煲腊肠煲饭
炒饭吃出烤羊肉串味孜然炒饭
美食中的金屋藏娇蛋包饭
今早不用洗碗菠萝炒饭
如何成功运用寿司帘紫菜包饭
拧出来的美味糯米饭团
早餐营养总动员海鲜炒饭
米饭不散的秘密米饭煎饼
大家的早餐秀（7）
8、杂七杂八随手组合
忠于原味的粗粮早餐
简单又家常韭芽炒年糕
储备些粽子吧蛋黄鲜肉粽
简单的发酵面食红枣玉米发糕
我的骄傲米饭烧卖
经典不能少豆浆油条茶叶蛋
边角料速成洋范儿早餐1培根鸡蛋汉堡
边角料速成洋范儿早餐2吐司披萨
简单快速有型好吃迷你三明治
如何在早上快速搞定披萨平底锅披萨
如何在早上吃大蒜香蒜面包条
偶尔来顿西式早餐茄汁肉酱意面

作者介绍

子瑜妈妈，新浪美食名博，国家高级营养师，美食自由撰稿人，美食杂志专栏作者，著有美食生活书《宝贝爱吃》。

她喜欢用相机记录生活中的美丽瞬间，她喜欢用美食装点平淡的生活，她喜欢用网络与读者分享美食的点点滴滴。她的美食启蒙来自于做厨师的爷爷，尽管上学、工作、结婚、生子，但她与美食始终有着剪不断的情缘。美食丰富了她的生活，更为她打开了一个多彩的世界。

文摘

序言

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