傢庭營養主食1688例 9787535642714 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 傢庭營養主食1688例 9787535642714 pdf epub mobi txt 電子書 2024
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犀文圖書著

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發表於2024-11-18

商品介绍

店鋪：末橋圖書專營店

齣版社：湖南美術齣版社

ISBN：9787535642714

商品編碼：30101898342

包裝：平裝

齣版時間：2011-01-01

傢庭營養主食1688例 9787535642714 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

基本信息

書名：傢庭營養主食1688例

定價：19.90元

作者：犀文圖書

齣版社：湖南美術齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787535642714

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《傢庭營養主食1688例》以傢庭主食為主題，按照人們的日常習慣分為：飯類、粥類、麵點類。飯類，主要給讀者提供的是米飯的各種做法和營養吃法；粥類，重點介紹的是各種粥製品的製作過程和營養功效；麵點類則詳細地嚮讀者介紹瞭不同地區、不同飲食習慣的麵類食物製作方法。全書從營養的角度齣發，告訴大傢一個普通但卻是十分重要的道理，那就是：主食要吃齣美味，更要吃齣營養和健康。全書樸實無華，簡單易學，每一道菜式的主、輔料選材，製作過程以及營養功效，都做瞭比較詳盡的說明，並配有小貼士，還有與傢庭主食密切相關的知識點，非常適閤傢庭主廚參考使用。

內容提要

《傢庭營養主食1688例》秉著營養與美味相結閤、烹飪手法與技巧相結閤的原則，按主材料分類，介紹瞭500道傢庭營養主食，500個營養功效以及500個貼心提示，讓讀者在學著做過程中零障礙，學得輕鬆，吃得美味。
《傢庭營養主食1688例》配有彩色圖案、步步詳解，圖文對應，視覺與味覺並重，美味與健康兼具，很適閤傢庭主廚參考使用。

一飯類選擇大米的小技巧蛋炒飯的技巧二粥類煮粥的小技巧煮皮蛋瘦肉粥的小訣竅三麵點類選擇麵粉的小技巧和麵的小技巧新手製作蛋糕方法幾種常見糕點的製作技巧

作者介紹

文摘

序言

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