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蔡澜 著

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发表于2024-09-29

商品介绍


店铺： 博古通今图书专营店
出版社： 山东画报出版社
ISBN：9787547404515
商品编码：30099205200
包装：平装
出版时间：2011-08-01

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书籍描述

基本信息

书名：蔡澜食单 中国卷1

定价：38.00元

作者：蔡澜

出版社：山东画报出版社

出版日期：2011-08-01

ISBN：9787547404515

字数：100000

页码：243

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.182kg

编辑推荐

内容提要

对于食物，我只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的应该是食物呀。《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章，分地域汇编的齐全、强势饮食百科全书。蔡先生这套书，是与我们一起共享几十年的饮食经验。《蔡澜食单·中国卷1》是食单系列中，蔡先生有亲身体验过的中国菜和中国餐厅，值得记录的美食经验。

目录

作者介绍

文摘

序言


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