傢常湘菜 9787518003037 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

傢常湘菜 9787518003037 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

傢常湘菜 9787518003037 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

基本信息

書名：傢常湘菜

定價：32.80元

作者：犀文圖書著

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787518003037

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

湖南人能吃辣，全國人民都知道。當地的小吃街，滿街都是油辣辣的小吃。您能控製得住自己的嘴巴，忍得住誘惑嗎？湖南的“辣”，讓人念念不忘。當過瞭那股辣勁兒，心又癢癢瞭起來，不如再來一口？在湖南的“辣”味兒麵前，人總會像個孩子，嘴饞又不聽勸。《傢常湘菜》傾力分享瞭近300道經典湘菜，還在等什麼，快啦吧！

內容提要

一說起湘菜，總會很自然地讓人想起那火紅的“辣”，那是小紅尖椒、小乾辣椒、剁辣椒編織的味道。每一口香辣下肚，都會讓口腔麻痹許久。但也有人說，喜歡辣，就是喜歡那種微微的疼痛感 ，讓人覺得過癮、暢快。但湘菜遠不隻是“辣味兒”那麼簡單，它會告訴您，它還有筍的脆、魚的鮮、肉的香……在經過那種嗆鼻的辣後，食材本身的味道會突然跳動在舌尖上。這就是湘菜的個性，香辣過癮後，讓您感受到的是食材本身的鮮香。眾多菜係中，也隻有湘菜能夠做到如此渾然一體，又對比強烈。
如果對湘菜的愛，您是怎麼也放不下，那就開始自己做吧！《傢常湘菜》整理瞭近300道經典湘菜，分為肉類、水産類、蔬菜類。每道菜的原料易得，製作過程簡單。此書是您大展身手的好幫手，*是一本非常值得購買、廚房的菜譜！

目錄

作者介紹

廣東犀文圖書有限公司，成立於2003年，是一傢以齣品生活圖書為主業，集圖書策劃、創意、編撰、製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司以傳播知識，實用民生為已任，其經營理念為全麵、係統、科學地策劃齣品生活領域中衣、食、住、行的圖書，為讀者提供經濟、實用型圖書。8年來，公司已齣品生活圖書900餘種，在美食、手工編織、美容美發美甲方麵已初具規模和特色，以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性，精美的裝幁設計獨樹一幟，並得到業界的認同和贊許。

文摘

序言

傢常湘菜 9787518003037 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024