家常湘菜 9787518003037 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

家常湘菜 9787518003037 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

家常湘菜 9787518003037 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

基本信息

书名：家常湘菜

定价：32.80元

作者：犀文图书著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2014-09-01

ISBN：9787518003037

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

湖南人能吃辣，全国人民都知道。当地的小吃街，满街都是油辣辣的小吃。您能控制得住自己的嘴巴，忍得住诱惑吗？湖南的“辣”，让人念念不忘。当过了那股辣劲儿，心又痒痒了起来，不如再来一口？在湖南的“辣”味儿面前，人总会像个孩子，嘴馋又不听劝。《家常湘菜》倾力分享了近300道经典湘菜，还在等什么，快啦吧！

内容提要

一说起湘菜，总会很自然地让人想起那火红的“辣”，那是小红尖椒、小干辣椒、剁辣椒编织的味道。每一口香辣下肚，都会让口腔麻痹许久。但也有人说，喜欢辣，就是喜欢那种微微的疼痛感 ，让人觉得过瘾、畅快。但湘菜远不只是“辣味儿”那么简单，它会告诉您，它还有笋的脆、鱼的鲜、肉的香……在经过那种呛鼻的辣后，食材本身的味道会突然跳动在舌尖上。这就是湘菜的个性，香辣过瘾后，让您感受到的是食材本身的鲜香。众多菜系中，也只有湘菜能够做到如此浑然一体，又对比强烈。
如果对湘菜的爱，您是怎么也放不下，那就开始自己做吧！《家常湘菜》整理了近300道经典湘菜，分为肉类、水产类、蔬菜类。每道菜的原料易得，制作过程简单。此书是您大展身手的好帮手，*是一本非常值得购买、厨房的菜谱！

目录

作者介绍

广东犀文图书有限公司，成立于2003年，是一家以出品生活图书为主业，集图书策划、创意、编撰、制作和销售于一体的成长型文化企业。公司以传播知识，实用民生为已任，其经营理念为全面、系统、科学地策划出品生活领域中衣、食、住、行的图书，为读者提供经济、实用型图书。8年来，公司已出品生活图书900余种，在美食、手工编织、美容美发美甲方面已初具规模和特色，以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，精美的装幁设计独树一帜，并得到业界的认同和赞许。

文摘

序言

家常湘菜 9787518003037 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024