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硃太治雙福等編著 著

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發表於2024-12-26

商品介绍



店鋪: 英敏圖書專賣店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122128744
商品編碼:30034504119
包裝:平裝
開本:16
齣版時間:2012-04-01

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書籍描述


內容介紹
&xbsp;&xbsp;&xbsp; 本書以養生為內容核心,由營養專傢審定,精選60種蔬果,蔬菜、水果、乾果樣樣具備。劃分為莖葉類蔬菜、根塊類蔬菜、瓜果類蔬菜、花蕊果實類蔬菜、菌菇類蔬菜、鮮瓜類、鮮果類和乾果類,分類全麵。 &xbsp;&xbsp;&xbsp; 詳細圖解瞭120道蔬果美食,包括蔬果色拉、蔬果熱菜、蔬果汁、蔬果湯粥等,花樣創新,1看就懂,1學就會。多種美味,多種口感,讓你愛上蔬果。 &xbsp;&xbsp;&xbsp; 精心奉獻120個蔬果養生驗方,簡單、有效、實用性強。 &xbsp;&xbsp;&xbsp; 此外,書中還詳細講解瞭每種蔬果的相關知識、對應美食的養生功效以及兩個蔬果養生堂,讓你根據自己的需要,輕鬆選擇與製作;蔬果常見,簡單方便,傢庭易操作。

目錄
Part1蔬果是天然的養生食物  蔬果的顔色與保健  蔬果選購“1”“二”“三”  蔬果的“四性”與“五味”   Part2綠色健康——蔬菜養生指導  營養的源泉——莖葉類蔬菜  白菜  涼拌*絲  白菜炒蝦  菠菜  薑汁菠菜  菠菜炒雞蛋  韭菜

Part1蔬果是天然的養生食物
 蔬果的顔色與保健
 蔬果選購“1”“二”“三”
 蔬果的“四性”與“五味”
 
Part2綠色健康——蔬菜養生指導
 營養的源泉——莖葉類蔬菜
 白菜
 涼拌*絲
 白菜炒蝦
 菠菜
 薑汁菠菜
 菠菜炒雞蛋
 韭菜
 韭菜炒雞蛋
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 芹菜
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 芹菜炒香乾
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 捲心菜
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 苦菊拌茭白
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 腸胃的守護星 ——根塊類蔬菜
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 玉米西芹炒百閤
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 潤肺豆腐湯
 糖醋白蘿蔔
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 薑末脆藕片
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 絲瓜炒蝦仁
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 防病抗病的高手——花蕊果實類蔬菜
 豆角
 茄子燒豆角
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 菜花
 涼拌菜花
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 蒜蓉西蘭花
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 炒香菇
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 蔬果養生堂蔬果排行榜:瘦身
 
Part3營養美味——水果養生指導
 護脾利腎的好幫手——鮮瓜類
 西瓜
 蝦仁水果煲
 西瓜西米露
 甜瓜
 甜瓜炒蝦
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 木瓜排骨湯
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 哈密瓜百閤湯
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 白果美膚湯
 桂圓
 桂圓紅糖粥
 桂圓大棗燉蛋
 蔬果養生堂蔬果排行榜:世界十大健康水果
  

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