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陳誌田 著

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發表於2024-12-25

商品介绍



店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 湖南美術齣版社
ISBN:9787535648051
商品編碼:30030284149
包裝:平裝
齣版時間:2011-12-01

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書籍描述

基本信息

書名:在傢學烹飪--春夏鞦鼕靚湯1001秘籍

定價:29.80元

作者:陳誌田

齣版社:湖南美術齣版社

齣版日期:2011-12-01

ISBN:9787535648051

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:24開

商品重量:0.540kg

編輯推薦


  《在傢學烹飪:春夏鞦鼕靚湯1001秘籍》編輯推薦:居傢的四季煲湯寶典!順應四時之氣,護養全傢身體。

內容提要


  本書內容簡介:一本國際烹飪大師專為一年四季打造的靚湯湯譜,本書精選600多道湯品,以四季為分章綫索,完整涵蓋春季平補湯、夏季清補湯、鞦季滋補湯、鼕季溫補湯。所選湯例均以日常食材為主料,並加入極具滋補效果的藥材,強身健體功效。本書吸收瞭以往湯類書籍的成功經驗,將傳統的以食為養的觀念,融入到正宗的煲湯方法中,讓人真正體味那種從食材、補品、藥材當中獲取營華的溫馨滋味。本書更放送400多道湯譜秘訣,指導你因時而異、因季而調,讓你真正喝齣一年四季精氣神。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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