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发表于2024-12-25

商品介绍



店铺: 镜湖图书专营店
出版社: 中国民族摄影艺术出版社
ISBN:9787512210929
商品编码:30024858401

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书籍描述


内容介绍

利用周末休息的时间,多制作 些可以长期保存的甜点和小零食,随取随吃,曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有,100种美味甜点尽情享用。明确标注了每种甜品的保存容器和保存时间,让您可以根据情况选择制作和保存自己喜欢的甜点。



作者介绍

日本主妇之友社,成立于1915年,是日本出版行业享誉多年的专业性文艺图书出版社,出版內容相当广泛,出版品种丰富,涵盖生活类、手工类、小说及大众文化读物,已形成高品位、高质量的文艺、生活图书体系,赢得了众多读者的广泛的赞誉。



目录

前言

阅读本书的方法

* 章

巧用保存容器 享受四季甜点

豆浆蜂蜜蛋糕

草莓巴伐利亚奶冻

水果干曲奇

自制果酱

草莓果酱/ 牛奶酱/ 甜橙果酱

蛋挞

草莓蛋白酥

椰粉糯米团

腌制水果

冰激凌

香草冰激凌/ 焦糖巧克力饼干冰激凌/ 冻酸奶

格兰诺拉燕麦片

还可以这样吃/ 格兰诺拉燕麦棒

布丁

蛋奶布丁/ 南瓜布丁

栗子涩皮煮

红薯烤饼

芋羊羹

薯片

糖霜饼干

雪球饼干

生巧克力

史多伦面包

法式苹果挞

栗金团

黑豆

专栏1

zui简单、安心的保存甜点的基本规则

二章

可以长期保存的自制甜点

奇异果果酱

苹果蜜饯

巧克力酱

焦糖奶油酱

核桃黄油酱

葡萄干黄油

芒果醋和蓝莓醋

蜂蜜木梨果子露和梅子果子露

柚子茶

蜜煮金橘

柠檬凝乳

红豆馅

还可以这样吃/ 红豆黄油三明治

梅子酒

自制桑格利亚酒

桑格利亚水果红葡萄酒

桑格利亚水果白葡萄酒

专栏2

用烤箱烤制1 小时制作水果干

三章

利用周末提前做好的甜点

冰箱饼干

原味饼干/ 可可饼干

布朗尼蛋糕

__甜酥饼

意大利脆饼干

香草浆果脆饼干/ 可可坚果脆饼干

面包干

草莓奶油奶酪司康面包

红薯南瓜茶巾绞

马拉糕(红糖蒸包)

花林糖

冲绳甜甜圈

......




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