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吳傑,吳昊天 著

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發表於2024-11-17

商品介绍



店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508290454
商品編碼:29981077322
包裝:平裝
齣版時間:2014-02-01

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書籍描述

基本信息

書名:傢常鹵醬熏菜精選

定價:20.00元

作者:吳傑, 吳昊天

齣版社:金盾齣版社

齣版日期:2014-02-01

ISBN:9787508290454

字數:

頁碼:

版次:5

裝幀:平裝

開本:12k

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


《傢常鹵醬熏菜精選》是一本專門 為烹飪愛好者編寫的食譜書,書中精選瞭290餘款適 閤初學者製作的簡單而美味的各種鹵醬熏菜。《傢常 鹵醬熏菜精選》以簡潔的文字、精美的彩圖對每款菜 肴的用料配比、製作方法、操作要領等均做瞭詳細的 介紹和展示。《傢常鹵醬熏菜精選》不僅適閤廣大傢 庭學習製作,而且是各級廚師培訓班、烹飪學校難得 的教學參考書,也適閤機關、企事業單位及大院 校、中小學校、幼兒園的食堂參考使用。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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