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张正忠，林丽娟 著

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发表于2024-11-17

商品介绍


店铺： 夜语笙箫图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506445924
商品编码：29980709551
包装：平装
出版时间：2007-10-01

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书籍描述

基本信息

书名：五星级西餐

定价：28.00元

作者：张正忠,林丽娟

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2007-10-01

ISBN：9787506445924

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.459kg

编辑推荐

内容提要

目录

主菜
西班牙酒煮牛菲力
烤火鸡肉卷
香烤坚果鹌鹑
橘法熏烤羊肋排
蒜味罗勒羊排
香料枣法肥鸭
里果香烤鸭
橙法小牛肋排
熏肉密瓜小牛肉
麦德隆水果鹿肉
蓝莓乳酷牛排
春蔬炖牛尾
奇异果酱春鸡
奶油咖啡熏牛肉
杏桃栗果双雉鸟
牛肉薯饼
匣味鲑鱼饺
意式料理
意大利起司蛋卷
意詾火腿洋菇烘蛋
龙王海鲜面
千层芦笋香米淡菜
香料野式鲑鱼卷
意式鲈鱼千层派
松露起司小牛肉
意式什锦海鲜炖饭
意大利紫苏宽面
时尚欧式海鲜
异国点心
都会点心

作者介绍

文摘

序言


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