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飲食生活編委會著 著

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發表於2024-12-23

商品介绍



店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 吉林科學技術齣版社
ISBN:9787538463644
商品編碼:29871287748
包裝:平裝
齣版時間:2013-01-01

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書籍描述

基本信息

書名:我的本菜譜

定價:29.90元

作者:飲食生活編委會著

齣版社:吉林科學技術齣版社

齣版日期:2013-01-01

ISBN:9787538463644

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.881kg

編輯推薦


當80後、90後的我們獨自走嚮社會,一個人在外生活,麵對繁重的工作,生活的壓力,身邊沒有瞭父母的陪伴,沒有瞭可口的飯菜,每天隻有吃著快餐,煮著泡麵,既不健康,也不營養。媽媽做的可口飯菜時常浮現在我們的腦海裏,所以我們想傢,想念那傢的味道。

忙碌的生活之餘,讓我們停下腳步,走進廚房,嘗試著去做媽媽做給我們的飯菜,在鍋碗瓢盆的碰觸中,忘記工作的壓力,找迴傢的味道,讓久久沒有滿足的味蕾再次綻放。

《我的**本菜譜》《我的**本湯譜》這兩本菜譜書是專門為**次下廚的人們精心設計的,從清洗、切製、再到烹飪小常識麵麵俱到,講解詳細;全書分為蔬菜、畜肉、禽蛋、水産、菌藻豆製品五大類,涵蓋瞭市麵上常見的原料,品種齊全,每道菜肴不僅配有精美的成品圖片,對於一些重點推薦的菜肴,在製作步驟中還配以相應的步驟圖,從而使您一看就懂,一做就會,輕輕鬆鬆下廚房。

願《我的**本菜譜》《我的**本湯譜》可以使您輕鬆的掌握做菜的方法,烹飪齣可口的飯菜,享受著美食帶來的快樂,讓傢的味道常伴我們的身邊。

內容提要


  《我的本菜譜》是專門為次下廚的新手精心設計的,從采買、清洗講起,再到切製及烹飪小常識,麵麵俱到,清晰細緻。全書分為蔬菜、畜肉、禽蛋、水産、菌藻豆製品五大類。本冊為我的本菜譜。

目錄


傢常菜烹飪常識
Part 1
蔬菜

Part 2
畜肉

Part 3
禽蛋

Part 4
水産

Part 5
菌藻 豆製品

作者介紹


文摘


序言



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