春季保健常菜 《四季養生傢常菜係列》編委會 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-19
春季保健常菜 《四季養生傢常菜係列》編委會 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
書名 | 春季保健常菜 | ||
作者 | 《四季養生常菜係列》編委會 | ||
定價 | 25.00元 | ||
ISBN號 | 9787535954800 | ||
齣版社 | 廣東科技齣版社 | ||
齣版日期 | 2011-06-01 | ||
版次 | 1 |
其他參考信息(以實物為準) | |||
裝幀:平裝 | 開本:16開 | 重量:0.4 | |
版次:1 | 字數: | 頁碼: |
插圖 | |
目錄 | |
內容提要 | |
本書適當食用辛味食物,以幫助體內陽氣“生發”,順應春季的特性。脾胃薄弱者應“少酸宜食甘”,以滋養脾胃,防止春季肝旺剋伐脾胃。在去年鼕季過分進補,食用過多熱性食物者,其體內積纍瞭燥熱,容易引發舊病宿疾,宜適當食用涼性食物,以化解壅滯於髒腑的積熱。春季製作菜肴,可適當選用豬肝、雞肝、甜醋、鴨血、鮑魚、鯽魚、菠菜、枸杞子、鬍蘿蔔、番茄、黑木耳等。 |
編輯推薦 | |
營養湯羹類,貼心爆類,美味燜燒類,香脆煎炸類,溫馨蒸煮類,爽口拌扒類。 |
作者介紹 | |
序言 | |
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