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何星,李楠 著

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发表于2024-11-17

商品介绍



店铺: 典则俊雅图书专营店
出版社: 农村读物出版社
ISBN:9787504852564
商品编码:29799926095
包装:平装
出版时间:2010-03-01

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书籍描述

  图书基本信息,请以下列介绍为准
书名厨房小窍门大全/现活百科书系
作者何星,李楠
定价25.00元
ISBN号9787504852564
出版社农村读物出版社
出版日期203-01
版次1

  其他参考信息(以实物为准)
装帧:平装开本:16开重量:0.359
版次:1字数:页码:
  插图

  目录

  内容提要
厨房,不要小看它,在日常庭生活中占有重要的地位。庭主妇一日三餐都在厨房中操劳,忙着为一人准备可口的饭菜,如果能掌握一些厨房中的小窍门,那么繁忙的务会变得轻松一些。
本书共收集厨房中的小窍门700多条,主要内容包括:一、主食制作的小窍门;二、做菜的小窍门;三、挑选与鉴别的小窍门;四、操作与加工的小窍门;五、收藏与保鲜的小窍门;六、腌制食品的小窍门;七、调味品与食用油的小窍门;八、厨房炊具使用的小窍门;九、厨房电器使用的小窍门;十、美食小吃制作及其他。
这些小窍门都是作者长期观察生活,多方面收集材料,并以科学的态度整理、归纳、总结出来的。其宗旨是帮助庭主妇处理好在厨房中遇到的难题,使她们的饭做得更香甜,菜炒得更鲜美,人的身体更健康。
一个个小窍门,字语不多,却含有它的科学性、合理性。在厨房中,您不妨试着做一下,也许您会得到不少益处。

  编辑推荐
厨房,不要小看它,在日常庭生活中占有重要的地位。庭主妇一日三餐都在厨房中操劳,忙着为一人准备可口的饭菜,如果能掌握一些厨房中的小窍门,那么繁忙的务会变得轻松一些。
本书共收集厨房中的小窍门700多条,主要内容包括:一、主食制作的小窍门;二、做菜的小窍门;三、挑选与鉴别的小窍门;四、操作与加工的小窍门;五、收藏与保鲜的小窍门;六、腌制食品的小窍门;七、调味品与食用油的小窍门;八、厨房炊具使用的小窍门;九、厨房电器使用的小窍门;十、美食小吃制作及其他。

  作者介绍

  序言

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