糧食加工副産物利用技術 9787122055903 劉亞偉-RT epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 糧食加工副産物利用技術 9787122055903 劉亞偉-RT pdf epub mobi txt 電子書 2024
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劉亞偉著

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發表於2024-11-18

商品介绍

店鋪：萬捲軒圖書專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122055903

商品編碼：29799461729

包裝：平裝

齣版時間：2009-08-01

糧食加工副産物利用技術 9787122055903 劉亞偉-RT epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

基本信息

書名：糧食加工副産物利用技術

定價：36.00元

作者：劉亞偉

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2009-08-01

ISBN：9787122055903

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

無

內容提要

本書主要介紹瞭小麥、玉米和稻榖的工藝品質特性，産品和中間産品的物理、化學和功能特性,生産工藝和設備，重點介紹瞭玉米蛋白粉、玉米胚芽、玉米縴維、玉米漿等玉米加工副産物利用技術，小麥麩皮、小麥胚芽、小麥榖朊粉等小麥加工副産物利用技術,稻殼、米糠、碎米等稻榖加工副産物利用技術，並列舉瞭大量的糧食加工副産物生産應用的實例，對目前國際上重點開發的*産品也進行瞭全麵介紹。
本書可作為糧食加工企業及以糧食為原料的其他工業中，技術人員、管理人員、營銷人員或生産工人的培訓用書，企業製定新産品開發決策的參考資料，也可作為糧食工程、食品工程、飼料工程、發酵工程及農産品加工相關專業院校師生的參考書。

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作者介紹

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文摘

無

序言

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