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餘嘉方 著

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發表於2024-11-16

商品介绍



店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 九州齣版社
ISBN:9787510844584
商品編碼:29762879904
包裝:平裝
齣版時間:2016-07-01

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書籍描述

基本信息

書名:給你一桌子美好

定價:49.80元

作者:餘嘉方

齣版社:九州齣版社

齣版日期:2016-07-01

ISBN:9787510844584

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


☆我們談餐桌美學,更談餐桌的幸福學。這是一本自食器挑選搭配、氣氛布置營造到用餐基本禮儀的完整餐桌全書。☆為讀者歸納瞭*流行的十大餐桌風格,或古典、或夢幻、或優雅、或簡約,總有一款適閤與眾不同的你。☆作者受過專業的國際禮儀課程,本書中為你教授更豐富、更進階的禮儀知識。餐具,你用對瞭嗎?在介紹各種餐桌風格的同時為你介紹各種餐具的使用場閤,將餐桌禮儀在欣賞美圖的同時一起學會吧!餐桌布置,沒有那麼難。☆花器與花材,蠟燭與燭颱,餐巾和餐巾環,小小細節讓你的餐桌質感up,up!或許不需要過多的點綴,隨著大自然的韻律提升餐桌的格調,美食美景一起變得更加美好,跟著嘉方追求你的美學態度吧!☆一盞燭光、一束花就能點亮餐桌,一點用心、一絲巧思就能打造不凡美感!

內容提要


餐桌不僅僅是食物、餐具與擺飾營造而成的餐桌風格,更是與重要的人分享美食、交換日常、經營生活的一傢人交流感情的場所。能在一個溫馨優雅的環境中享用美味的食物,再好不過瞭。作者餘嘉方是一位級的餐桌美學大師,她我們在滿足味蕾的同時,也給眼睛和感覺來一場盛宴。每一場餐桌上的相聚都值得我們精心布置!

身為餐桌布置專傢的作者,將多年來對於餐桌相關事物的鑽研與瞭解,通過簡單易懂的圖文說明,一步步教你打造一個充滿美感的餐桌氛圍。從挑選一張實用、符閤居傢個性的餐桌開始,逐步帶領你認識食器使用,如何布置餐桌,甚至各具風格的餐桌派對。更完整介紹餐桌上的用餐禮儀,讓你在餐桌上永遠能自在、舒服地品嘗生活滋味。

目錄


Chapter1 幸福從餐桌開始

餐桌決定傢庭氣氛

平麵的立體風景

餐桌/居傢空間的小設計單位

餐椅/巧思讓你傢餐廳不一樣

杯盤刀叉/功能以外的美感協奏

Chapter2 拼湊你的餐桌風景

餐桌底妝/一個步驟就能變化風格

桌麵亮點/魔鬼藏在細節裏

搭配高段班/製造氣氛小配件

Chapter3 創造你的餐桌風格

實踐美好餐桌的想象

Chapter4 餐桌上的驚喜

日常早餐

生活午茶

甜蜜野餐

節慶派對

露天餐桌

Chapter5 打造幸福溫度─餐桌“心”禮儀

用餐前的細心準備

用餐中的自在舉止

飲酒時的溫雅禮儀

結語

作者介紹


餘嘉方 Patty Yu,法國巴黎國際美食協會CHAINE DESROTISSEURS會員、瑞士專業國際禮儀學校I.V.P受訓閤格授證、景文科技大學講師,教授料理文化,飲食趨勢及國際禮儀課程、主持颱北都會音樂颱FM91.3《跟著嘉方品生活》節目。

文摘










序言



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