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韩申龙澈 著

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发表于2024-11-05

商品介绍



店铺: 广影图书专营店
出版社: 团结出版社
ISBN:9787512630659
商品编码:29749313678
包装:平装
出版时间:2014-09-01

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书籍描述

基本信息

书名:酵素让你皮肤好,变苗条,不易老:风靡韩国的DIY酵素制作全书

定价:49.80元

作者:(韩)申龙澈

出版社:团结出版社

出版日期:2014-09-01

ISBN:9787512630659

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:24开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


不是果汁,是酵素!这是一本真正教你如何制作酵素的书!韩国三大电视台KBS、SBS、MBC联合推荐“国民酵素博士”申龙澈20年酵素制造成果大公开!价格千元的昂贵酵素教你在家DIY!排毒抗癌力Up!免疫自愈力Up!代谢消化力Up!清肠通便力Up!韩流明星们都在用的酵素变身魔法!现在开始动手制作既安全又经济的健康酵素吧!★★★ 畅销推荐:《走路:健走不仅仅让你瘦》 《28天内分泌平衡书》★★★ 畅销推荐:《阴瑜伽:风靡欧美的高端瑜伽课》

内容提要


什么样的营养,让体质再生、能修复器官、决定寿命长短?什么样的能量,让你没有它就易老化、常便秘、瘦不了、睡不着?不生病的秘密就藏在酵素里!科学研究表明,人类99%的慢性病都与体内的酵素不足有关!酵素可使人的体液和血液变成弱碱性,提高肠蠕动的能力,达到内在塑形、绿色健康的效果!

目录


章 我们的身体离不开的朋友——酵素的故事

酵素——维持生命的基础 / 002

消化酶(Digestive enzyme)

和代谢酶(Metabolic enzymes) / 006

发酵液、发酵提取液和酵素发酵液 / 008

制造酵素的10step / 010

“砂糖”的作用和种类 / 014

准备主要材料的注意事项 / 016

腌制过程中的注意事项 / 018

初期管理和次发酵过程中的注意事项 / 020

过滤和二次发酵及熟成过程中的注意事项 / 022

酵素中出现的霉 / 025

酵素与众不同的变身 / 027

用诚意与关心酝酿出的酵素 / 029

第二章 春季制作的酵素

让疲劳的身体恢复活力 油菜酵素 / 032

香甜、微苦的提神妙药 荠菜酵素 / 036

预防各种受风症状 珊瑚菜酵素 / 040

爽口且清淡的春季野菜 垂盆草酵素 / 044

效果强大的减肥食品 车前草酵素 / 048

保护的好饮品 蒲公英酵素 / 052

摆脱亚健康,青春永驻 艾蒿酵素 / 056

改善血液循环障碍 东风菜酵素 / 060

改善肝机能 水芹酵素 / 064

让你头脑清晰、身体变暖 当归酵素 / 068

为孩子准备的好喝饮料 草莓酵素 / 072

香甜爽口的5月香气 洋槐酵素 / 076

韩国人饭桌的守护神 生菜酵素 / 080

降压和控制尿糖的双重功效 洋葱酵素 / 084

第三章 夏季制作的酵素

能够稳定心神的香气 芹菜酵素 / 090

肠胃好舒服,消化更顺畅 梅子酵素 / 094

强健血管、抗癌祛风 香菇酵素 / 098

补充元气、强效抗癌 大蒜酵素 / 102

富含番茄红素和维C的美白蔬菜 灯笼椒酵素 / 106

清热降火、缓解慢性疲劳 茄子酵素 / 110

清血脂,降血糖,延年益寿的补药 苦瓜酵素 / 114

富含抗氧化物质,改善体质 李子酵素 / 118

有利于关节的水果 山桃酵素 / 122

像姻缘一样甜美的味道 哈密瓜酵素 / 126

神奇的壮阳秘药 覆盆子酵素 / 130

富含皂苷的红色蔬菜 甜菜酵素 / 134

脏腑的清道夫 苦苣酵素 / 138

抗衰老、添活力的果实 桑葚酵素 / 142

调节内分泌,为女性健康准备的礼物 月见草酵素 / 146

油腻的克星,降低胆固醇 马齿苋酵素 / 150

让人厌烦的便秘,再见 猕猴桃酵素 / 154

让克利奥帕特拉都为之倾倒的蔬菜 黄秋葵酵素 / 158

减肥、改善鼻炎症状 丝瓜酵素 / 162

对哺乳期的女性尤为有益 萝酵素 / 166

清除尼古丁毒素,专为吸烟的家人而准备 桃子酵素 / 170

第四章 秋季制作的酵素

改善鼻窦炎和鼻炎的换季名药 刀豆酵素 / 176

改善哮喘和支气管炎的季节性食品 桔梗酵素 / 180

有着奇妙口感的酵素 五味子酵素 / 184

改善骨质疏松症状 辣椒叶酵素 / 188

每天一杯,胜过贵的保健品 苹果酵素 / 192

感冒,再见了! 梨酵素 / 196

清理体内废物的排毒冠军 柿子酵素 / 200

饱含父爱的秋季补药 老南瓜酵素 / 204

强力和促进消化的根系食品 生姜酵素 / 208

属于更年期女性的酵素 石榴酵素 / 212

恢复元气的一等功臣 人参酵素 / 216

能解酒的甜美香气 木瓜酵素 / 220

连山参都无法取代的家庭常备药 萝卜酵素 / 224

帮你排出体内的钠 韭菜酵素 / 228

对久治不愈的慢性胃肠疾病有特效 卷心菜酵素 / 232

甜甜的维C的香气 橘子酵素 / 236

作者介绍


韩国“酵素博士”申龙澈
韩国亲环境事业家,韩国酵素制造研究协会的,一直致力于酵素、米酒、食醋等发酵食品对于健康的研究。在安养、修理山、群山市和镇安郡山区建立了种植自然食材的基地。拥有20多年的酵素研制经验,是韩国超人气的“酵素博士”。曾多次受邀在韩国各大广播电视媒体介绍酵素的功效和制造秘诀:
KBS《生老病死的秘密》
KBS《想问就问》
SBS《出发,Morning Wide》
MBC《现场直播 今天的早晨》
CJ《金媛熙的对手》
OBS京仁TV《酵素减肥》
晋州MBC广播台《本周推荐的书》
MBN每日广播《泄露天机》

文摘


序言



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