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左小霞 著

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发表于2024-11-07

商品介绍



店铺: 万卷轩图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553771922
商品编码:29743159269
包装:平装-胶订
出版时间:2016-11-01

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书籍描述

基本信息

书名:怀孕每天吃什么(汉竹)

定价:49.80元

作者:左小霞

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2016-11-01

ISBN:9787553771922

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:20开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


怎么才能把孕期菜谱做得营养又好吃?

爱吃零食、“重口味”、嗜酸……不同口味偏好的孕妈妈怎么吃?

山楂、芦荟、薏米……孕期不能吃的食物到底有哪些?

……

看了这么多孕期美食书,却没有一本看着有食欲的。那些看着有食欲的,又缺乏专业的营养解析。想要一本称心如意的怀孕美食书,怎么就那么难呢!

本书作者左小霞,解放军第三〇九医院营养科主任、副教授,在临床一线辛勤工作20多年。坚信“吃喝不一样,健康不一样,学会日常搭配,每位孕妈妈都能成为自己的营养师”。

左老师受邀在中央电视台、北京卫视、河北卫视、湖北卫视、东南卫视、宁夏卫视、广西卫视等健康栏目担任嘉宾,做营养节目百余期,深受妈妈们信赖。

谁说有营养的菜就不好吃!本书使用的菜谱图是大厨和摄影师历经3个月拍摄,1个月修补完成。大厨用心烹饪的每道菜在专业摄影师的镜头下,都展现了食物的高颜值。每道菜都是给孕妈“视觉”盛宴!

一本有“内涵”有“颜值”的孕期专业美食书,让孕妈妈吃得享受,补得放心。

内容提要


怀孕40周,240道营养餐,80道早中晚营养配餐,即学即会,深入分析营养功效,满足每个阶段营养需求,让你成为自己的营养师。

吃得明白补得放心,孕期饮食禁忌清楚掌握!从孕期什么能吃,什么不能吃,到怎么吃,给你全程专业的饮食指导。

本书对孕期40周的营养需求进行同步解读和分析。每周饮食原则和关键营养素,根据不同阶段,孕妈变化和胎宝宝的成长,及时更新,满足妈妈宝宝需求。

一人吃,两人补!每周食材清单一目了然,照着买每餐不发愁。

每周食谱方案精心搭配,照着吃长胎不长肉。还有备选方案,兼顾孕妈口味偏好。

精美的菜品图、套餐图,不仅仅是看着有食欲。详细的做法和功效分析,轻松易做,吃得安心。

目录


孕早期/14

孕1孕妈妈末次月经,胎宝宝还没影儿/16

本周宜忌/16

1 继续补充叶酸/16

2 用食物排毒/16

3 减少在外就餐/16

4 吃饭速度不宜太快/17

5 不宜吃罐头食品/17

6 不宜偏食肉类/17

每天营养餐单/18

三餐 两餐/18

科学食谱推荐/18

本周食材购买清单/19

一日三餐举例/20

孕2孕妈妈进入排卵期,胎宝宝是枚矜贵的/22

本周宜忌/22

1 每周吃1~2 次动物/22

2 每天喝牛奶/22

3 正确认识排卵期出血/22

4 放松心情、快乐性生活/22

5 不宜多吃橘子/23

6 早餐不宜吃油条/23

7 乳糖不耐受者不宜喝牛奶/23

每天营养餐单/24

蛋白质补给:充足、优质/24

科学食谱推荐/24

本周食材购买清单/25

一日三餐举例/26

孕3受孕的好时机,胎宝宝是颗受精卵/28

本周宜忌/28

1 每日饮食兼顾“五色”/28

2 喝豆浆调激素/28

3 每周至少吃1 次鱼/28

4 减少接触辐射/28

5 不宜过量食用高糖食物/29

6 不宜多吃泡菜、酸菜/29

7 不宜多吃辛辣食物/29

每天营养餐单/30

保证维生素C 的摄入/30

科学食谱推荐/30

本周食材购买清单/31

一日三餐举例/32

……

孕中期/89

孕13孕妈妈胃口变好,胎宝宝像条小金鱼/90

本周宜忌/90

1 选择低盐海苔/90

2 适当吃奶酪补钙/90

3 预防妊娠纹/90

4 “做爱做的事”/90

5 不宜吃马齿苋/91

6 不宜多吃黄油/91

7 不宜用饮料代替白开水/91

每天营养餐单/92

补碘不可过量/92

科学食谱推荐/92

本周食材购买清单/93

一日三餐举例/94

孕14孕妈妈容易便秘,胎宝宝长指纹了/96

本周宜忌/96

1 多吃鲤鱼防水肿/96

2 用小苏打水清洗蔬果/96

3 缓解眼睛干涩/96

4 护理秀发/96

5 脾胃虚寒不宜多吃梨/97

6 不宜吃芦荟/97

7 不宜喝没煮开的豆浆/97

每天营养餐单/98

适量补充维生素D/98

科学食谱推荐/98

本周食材购买清单/99

一日三餐举例/100

……

孕晚期/189

孕29孕妈妈出现假宫缩,胎宝宝会眨眼了/188

本周宜忌/188

1 不同种萝卜换着吃/188

2 每次1 勺芝麻酱/188

3 要继续补铁/188

4 区分真假宫缩/188

5 不宜吃蜜饯/189

6 每天吃坚果不宜超过50克/189

7 不宜营养过剩/189

每天营养餐单/190

补硒有助降血压/190

科学食谱推荐/190

本周食材购买清单/191

一日三餐举例/192

……

孕40孕妈妈万分期待,胎宝宝随时降临/254

本周宜忌/254

1 吃木瓜预防产后缺乳/254

2 吃主食为分娩储备能量/254

3 分娩过程中补充水分/254

4 警惕过期妊娠/254

5 分娩时不宜大声喊叫/255

6 药物催生前不宜吃东西/255

7 分娩当天不宜吃油腻食物/255

每天营养餐单/256

蛋白质提高产后乳质/256

科学食谱推荐/256

本周食材购买清单/257

一日三餐举例/258

作者介绍


左小霞

解放军第三〇九医院营养科主任

全国妇联健康工程教育活动特聘专家

全军健康教育专家骨干库成员

2015健康中国十大风尚人物

作为部队医院的营养师,左老师始终以军人的姿态坚守自己的工作,在临床一线辛勤工作20多年。初次做妈妈,很多人都没有经验,往往对孕期饮食一无所知,左老师用专业知识和爱心,帮助一位又一位女性朋友完成准妈妈到新妈蜕变。

左老师积极倡导“健康营养要从每个家庭做起”,受邀在中央电视台和北京卫视等多档节目担任嘉宾,主持营养节目百余期,在《人民军医》等刊物上发表10多篇论文,在《健康时报》、《生命时报》等报刊杂志发表科普文章300余篇,深受孕妈妈信赖。

文摘







序言



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