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边银丙,程薇 著

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发表于2024-12-25

商品介绍



店铺: 华裕京通图书专营店
出版社: 湖北科学技术出版社
ISBN:9787535288929
商品编码:29730107885
包装:平装
出版时间:2016-07-01

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书籍描述

   图书基本信息
图书名称 香菇安全高效生产与加工技术 作者 边银丙,程薇
定价 10.50元 出版社 湖北科学技术出版社
ISBN 9787535288929 出版日期 2016-07-01
字数 页码
版次 1 装帧 平装

   内容简介
本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇(花菇)轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点、香菇春栽优良品种“9608”特性及栽培技术、香菇夏栽优良品种“L808”特性及栽培技术、烟杆替代木屑栽培香菇关键技术、香菇菌棒腐烂病综合防治技术、香菇重金属镉污染综合防控技术、香菇菌柄加工固体饮料生产技术、香菇菌柄加工香菇酱生产技术、香菇菌柄加工休闲食品脆片生产技术。

   作者简介
边银丙,华中农业大学应用真菌研究所所长,现代农业食用菌产业技术体系岗位科学家,农业部微生物产品质量监督检验测试中心(武汉)副主任。程薇,现任湖北省农科院农产品加工与核农技术研究所所长。

   目录
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   文摘
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   序言
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