正版糧食作物種植及産後加工於勇 9787109235007 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 正版 糧食作物種植及産後加工 於勇 9787109235007 pdf epub mobi txt 電子書 2025
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於勇著

圖書標籤:

糧食作物
種植技術
産後加工
農業科技
於勇
9787109235007
農學
作物學
農業生産
食品加工

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店鋪：博古通今圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109235007

商品編碼：29688895225

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-02-01

具體描述

基本信息

書名：糧食作物種植及産後加工

定價：35.00元

作者：於勇

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2018-02-01

ISBN：9787109235007

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《糧食作物種植及産後加工》，包含瞭水稻、玉米、小麥、高梁、薯類等主要糧食作物。

前言
章種植品質質量控製
節水稻
1K型雜交稻的選育與推廣
2四川雜交中稻豐産高效技術集成研究與示範
3水稻秈粳優勢利用相關基因挖掘與新品種培育
4高異交性優質香稻係川香29A的選育及應用
5高配閤力優質新質源水稻係803A的創製及應用
6水稻耐貯藏種質發掘關鍵技術及應用
7粳型香軟米品種雲粳20的選育及推廣應用
8高産優質抗病滇型雜交粳稻選育製種技術研究及示範推廣
9高産優質雜交水稻新品種花香4016的選育及栽培技術
10主要作物種用化控抗逆壯苗栽培技術體係的研究與應用
11重穗型雜交稻的高産機理及其稀植優化生産技術的研究與應用
12水稻高産高效養分管理關鍵技術研究與應用
13水稻設計栽培技術
14一種水稻無土育秧方法及應用
15水稻主要害蟲綠色防控技術研究與應用
16水稻重要穗部病害防控技術
17水稻抗白葉枯病基因的挖掘與利用
18防治水稻稻瘟病的新型殺菌劑配方及其使用方法

第二節玉米
1西南地區玉米雜交育種第四輪骨乾自交係18-599和08-641
2高配閤力優質多抗耐密玉米自交係698-3選育與應用
3溫一熱帶種質玉米自交係YA3237和YA3729選育與應用
4糧用玉米品種金穗3號
5丘陵山區玉米高産綜閤配套技術研究與應用
6高産優質多抗玉米新品種雅玉10號
7玉米新品種邡玉1號
8優良雜交玉米品種耕源1號
9優良雜交玉米品種耕源早1號
10優良雜交玉米品種耕源14號

第二章貯藏和物流
第三章産後加工
第四章相關集成技術

作者介紹

文摘

序言

稻海拾貝：一篇關於鄉村振興與現代農業的漫談在廣袤的東方大地上，稻浪翻滾，金黃色的穗粒預示著豐收的喜悅。然而，這份喜悅的背後，是無數辛勤的汗水，更是不斷湧動的創新與變革。今天，我想與諸位分享的，並非某個具體的書本內容，而是圍繞著“鄉村振興”與“現代農業”這兩大時代命題，所能引發的一係列思考與聯想。這更像是一次思想的漫遊，一次從田埂到餐桌的深度對話。鄉村，承載著我們民族深厚的文化根基與情感寄托。長久以來，“麵朝黃土背朝天”的辛勞畫麵，構成瞭我們對鄉村最樸素的認知。然而，隨著時代的變遷，鄉村的麵貌正在發生翻天覆地的變化。那些曾經飽受詬病的落後與貧瘠，正逐漸被現代化、科技化、生態化的新氣象所取代。“鄉村振興”戰略，如同春風拂過大地，喚醒瞭沉睡的活力，指引著鄉村發展的方嚮。它不僅僅是經濟的增長，更是鄉村生態、文化、治理的全方位提升。在鄉村振興的宏大敘事中，農業，尤其是糧食作物種植，始終是基石般的存在。它們是保障國傢糧食安全的關鍵，是農民收入的重要來源，也是連接城鄉、維係生計的生命綫。當我們談論糧食作物種植時，我們談論的不再僅僅是簡單的播種與收割。它是一個涉及土壤健康、品種改良、病蟲害防治、水資源利用、機械化作業、智能化管理等一係列復雜而精密的體係。想象一下，在一片廣袤的稻田裏，不再是憑經驗、靠天吃飯的傳統模式。取而代之的是，信息技術與農業生産的深度融閤。傳感器如同“智慧之眼”，實時監測著土壤的濕度、溫度、養分含量，以及作物的生長狀況。無人機如同“空中衛士”，精準噴灑農藥，減少瞭人力投入，降低瞭環境汙染。大數據分析則成為“最強大腦”，為農戶提供科學的種植方案，預測病蟲害的發生，優化灌溉與施肥的時機。這是一種“看得見的智慧”，一種讓土地充滿活力的科學力量。種子，作為農業的“芯片”，其重要性不言而喻。良種的推廣應用，是提升作物産量和品質的根本。從基因編輯到分子育種，現代生物技術正在以前所未有的速度，為我們培育齣抗病蟲害能力更強、適應性更廣、産量更高、營養更豐富的作物品種。這意味著，我們能夠在有限的土地上，收獲更多的糧食，而且這些糧食，將更加健康、更加美味。這是一種“看不見的革命”，一種在微觀世界裏創造無限可能的技術進步。水，是生命之源，也是農業生産的關鍵。隨著氣候變化和水資源短缺日益嚴峻，科學的水資源管理顯得尤為重要。節水灌溉技術，如滴灌、噴灌，能夠顯著提高水分利用效率，將有限的水源，更有效地輸送到作物根部。雨水收集與利用，也是一種聰明的選擇。同時，對作物需水規律的精準把握，通過模型預測，可以最大限度地減少不必要的浪費。這是一種“精打細算”的智慧，一種對自然饋贈的珍惜與尊重。病蟲害，是農業生産中的“攔路虎”。傳統的化學農藥，雖然有效，但也帶來瞭環境汙染和食品安全隱患。現代農業，正朝著綠色、生態的防治方嚮邁進。生物防治，利用天敵來控製害蟲，是一種溫和而有效的方式。物理防治，如誘捕器、防蟲網，也發揮著重要的作用。而精準施藥，則是在必要時，使用最少量的、最環保的農藥，將影響降到最低。這是一種“以柔剋剛”的策略，一種與自然和諧共處的農業哲學。除瞭種植環節，農産品的“産後加工”同樣是鄉村振興與現代農業不可分割的一部分。我們常常說，“好食材，也需要好工藝”。從田間采摘的糧食，經過粗加工、精深加工，能夠轉化為各種形態的産品，滿足不同消費者的需求，同時也能夠極大地提升農産品的附加值。精深加工，是將農作物從單純的原料，轉化為高附加值的食品、保健品、工業原料，甚至生物材料。例如，將玉米加工成澱粉、糖漿、酒精、生物塑料；將小麥加工成麵粉、麵包、餅乾、啤酒；將大豆加工成豆漿、豆腐、食用油、蛋白粉。這些加工過程，不僅延長瞭農産品的生命周期，也為農民帶來瞭更廣闊的市場和更豐厚的利潤。這其中，食品安全與質量控製，是産後加工的重中之重。從原料的溯源，到生産過程的標準化，再到成品的檢驗，每一個環節都至關重要。現代化的檢測技術，能夠精準地識彆産品中的有害物質，確保消費者能夠吃到安全、放心的糧食製品。而科學的包裝與儲藏技術，則能夠最大限度地保持農産品的營養成分和新鮮度，減少損耗。同時，品牌建設與市場營銷，也是産後加工環節的關鍵。一個優質的農産品品牌，能夠贏得消費者的信賴，形成良好的市場口碑。通過互聯網+、電商平颱，優質的農産品得以跨越地域的限製，直接觸達消費者，打破傳統流通渠道的壁壘。“從田頭到餐桌”的全産業鏈條，正在被更加高效、透明地連接起來。更進一步，我們可以思考，如何在産後加工中融入更多的創意與文化。將地域特色、傳統工藝與現代技術相結閤，打造具有獨特風味和故事的農産品，能夠吸引更廣泛的消費者群體。例如，一些地方將傳統的米酒釀造工藝與現代化的質量控製相結閤，推齣瞭風味獨特、品質穩定的米酒産品。又或者，將古老的粗糧加工技藝，通過現代化的生産綫，製成既健康又美味的粗糧食品。鄉村振興，不僅僅是經濟上的騰飛，更是鄉村生活品質的提升，是文化底蘊的傳承與發揚。現代農業的發展，為鄉村帶來瞭新的産業，新的就業機會，吸引瞭更多年輕人纔迴歸。他們將新的理念、新的技術帶迴鄉村，與傳統的智慧相結閤，共同描繪鄉村振興的美好藍圖。當我們談論糧食作物種植與産後加工，我們其實是在談論一個有機整體，一個從土地到餐桌，從原料到産品的完整生命周期。在這個周期中，科技、人文、經濟、生態相互交織，共同塑造著我們農業的未來，也塑造著我們鄉村的未來。這是一種不斷探索、不斷創新的過程，一種對美好生活的追求，一種對傢園的深情。每一次的豐收，都凝聚著科技的進步；每一次的加工，都承載著創新的力量；每一次的銷售，都連接著希望。這片土地，這片稻海，正以勃勃生機，迎接更加美好的明天。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

最近一直對傢鄉的稻米産業很感興趣，我們那邊的稻米品質一直不錯，但總覺得在加工和附加值方麵還有提升空間。聽朋友說有本關於糧食作物種植及産後加工的書寫得特彆好，提到瞭一些我從未瞭解過的現代化種植技術，比如如何科學施肥、病蟲害防治的新方法，還有就是産後如何對稻米進行精深加工，提高口感和營養價值，甚至還能開發齣一些新的副産品。我當時就想，這不正是我想瞭解的嗎？這本正版糧食作物種植及産後加工，應該能夠解答我的一些疑惑。

評分☆☆☆☆☆

我一直關注農業發展動態，尤其是在國傢大力推進鄉村振興戰略的背景下，現代農業的科技含量越來越高。我一直在尋找一本能夠係統介紹糧食作物種植技術，並能深入講解産後加工環節的書籍。這次偶然看到瞭於勇編著的正版糧食作物種植及産後加工，感覺這本書的覆蓋麵非常廣，既有基礎的種植理論，又有更前沿的加工技術。我尤其想瞭解，如何通過精細的加工，延長農産品的保質期，提升其市場競爭力，甚至開發齣具有地方特色的農産品深加工品牌。

評分☆☆☆☆☆

我們傢的祖輩都是農民，我從小耳濡目染，對糧食作物有著特殊的感情。雖然我學的專業不是農學，但心裏一直有個小小的願望，就是能更深入地瞭解我們吃的每一粒糧食是如何生産齣來的，以及它們在離開田地後還能變成什麼。這本書的標題“正版糧食作物種植及産後加工”正好戳中瞭我的興趣點。特彆是“産後加工”這四個字，我一直好奇，為什麼有些稻米能做成精緻的米粉，有些玉米能變成健康的玉米油，這背後到底有什麼樣的技術和工藝？

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計相當樸實，沒有花哨的圖案，一看就知道是那種非常務實、注重內容的書籍。拿到手裏，紙張的質感也很好，翻閱起來不會有廉價的感覺。我一直對農業科技領域充滿好奇，尤其是我們日常生活離不開的糧食作物，它們的生長過程、産量提升的技術，以及收獲之後如何進行更精細的加工，這些都是非常吸引我的話題。這本書的標題直接點明瞭主題，讓我對接下來的內容充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

對於一個剛接觸農業領域的人來說，選擇一本既權威又實用的書籍非常重要。我之前也看過一些介紹農業的書，但很多都過於理論化，或者內容比較陳舊，跟不上現在的科技發展。這次看到於勇編寫的這本正版糧食作物種植及産後加工，書名就顯得非常專業和全麵。特彆是“産後加工”這個部分，我覺得這纔是未來農業發展的關鍵，如何將農産品從初級原料變成高附加值的商品，這中間有很多學問，也是我迫切想要學習的。